22/05/2026
Riba, naročito masne vrste poput lososa, srdele, skuše i tune, prirodno je bogata dugolančanim omega-3 masnim kiselinama EPA i DHA. 💙 Za razliku od biljnih izvora omega-3 (poput lana ili chia sjemenki koje sadrže ALA), riba sadrži već aktivne oblike EPA i DHA koje tijelo može odmah iskoristiti bez značajne pretvorbe.
👉EPA i DHA imaju snažno protuupalno djelovanje. One sudjeluju u regulaciji sinteze signalnih molekula koje utječu na upalne procese, zgrušavanje krvi i funkciju krvnih žila.
🐟 Redovita konzumacija ribe povezana je sa:
• smanjenjem razine triglicerida u krvi
• boljom elastičnošću krvnih žila
• smanjenim rizikom od kardiovaskularnih bolesti
• podrškom funkciji mozga i kognitivnim sposobnostima
• pozitivnim učinkom na raspoloženje
• pravilnim razvojem mozga i vida kod djece
✨DHA je posebno važna za strukturu staničnih membrana osobito u mozgu i mrežnici oka. Ona utječe na fluidnost membrane što je ključno za prijenos živčanih impulsa i komunikacije između stanica.
Osim omega-3 masnih kiselina, riba je vrijedan izvor proteina, vitamina D, joda i selena što ju čini jednom od nutritivno gustih namirnica. 🙌