05/09/2026
Szeptember – tápláld és készítsd fel a tested az őszre
A természet változásával együtt a szervezeted igényei is megváltoznak ahogy elkezdődik az ősz.
A hűvösebb, szárazabb időben a testednek táplálóbb, zsírosabb, édesebb ételekre van szüksége. Ezek táplálják a testedet, hogy a téli védekezéshez szigetelő réteget építsen. és táplálják az idegrendszeredet, hidratálnak és segítik az emésztésedet.
Szeptember még a nap érlelte gyümölcsök időszaka -szőlő, körte, szilva és nagy kedvencem, az alma. A gyümölcsök kiváló tápanyagforrások, hűsítik a testet, és segítik a nyár során felhalmozódott salakanyagok kiürítését.
A zöldségek közül ugyan még van cukkini, de most jött el a gyökérzöldségek ideje. Földelő, melegítő, stabilizáló hatásuk miatt nagyon jó választások ősszel. Hideg estéken a sütőben sült cékla, burgonya vagy édesburgonya is jó választás lehet egy kis vajjal vagy tápláló zsiradékkal.
A gabonák közül egyél picit kevesebb rizst, és több zabot, búzafélét.
Eljött a diófélék és magvak ideje is. Jöhetnek a zsírosabb, tartalmasabb diók és magvak, például a szezámmag.
Az aszalt gyümölcsök édes ízük és magas ásványianyag-tartalmuk miatt kiváló szövetépítők. Fogyasztás előtt érdemes beáztatni őket, így nem szárítanak és könnyebben emészthetőek.
Ne lepődj meg, ha szeptemberben jobban kívánod a sót és a tartalmasabb ételeket. A só segít a testedben megtartani a nedvességet és segíti az emésztést.
A savanyú íz is nedvesíti a szöveteket és serkenti az emésztést.
Kerüld a keserű, fanyar, könnyű és hideg ételeket.
A nyári hőség és a rendszertelenebb életmód után sokaknál jelentkezik fáradtság, nehéz emésztés, étvágytalanság, puffadás, reflux vagy elnehezültség. Ilyenkor érdemes először rendbe tenni az emésztést, mielőtt táplálóbb ételekkel és roboráló gyógynövényekkel készíted fel a szervezetedet a télre.
Az ősz folyamán több lehetőséget is kínálunk, hogy a tudatos táplálkozásban elmerülj velünk:
🌿Szept. 18. – Őszi Tisztítás Online Vezetett Programunk, ami gyengéden segít megtisztítani a szervezetedet
🥖 Szept. 13. – Kovászos kenyér készítő tanfolyam
🍎 Szept. 20. – Egészséges táplálkozás tanfolyam
🧘 Okt. 9-11. – Őszi Jóga Elvonulás
Részletek és jelentkezés:
www.eljharmoniaban.hu
Szeretettel:
Kati és Purusa