Rózsakunyhó Alkotóműhely

Kezdolap
Magyarország
Sóskút
Rózsakunyhó Alkotóműhely

A természet jósága: gyógynövények, ehető virágok, vadnövények, élmények és kreatív tartalom

29/08/2026

Gyüttment Találkozó
Tájba illeszkedő emberek, vidéken újrakezdők, zölden gondolkodók éves nagy rendezvénye. Egy olyan „fesztivál”, ahol a középpontban az táj és az ember, a tudásmegosztás áll a középpontban. Most én is részese voltam ennek az élménynek, a VADON NŐTT ÉTTEREM című interaktív előadással.
Egy olyan napot töltöttem Csobánkapusztán, ami az év eddigi legnagyobb élménye volt! Az aranyszínben ragyogó nógrádi táj, a békesség, a kedvesség, a szeretet leírhatatlan. És az, hogy ez a találkozó igazán fenntartható! A szemetet mindenki hazaviszi, higiénikus és patyolattiszta komposzttoalett, vagyis alomszék áll rendelkezésre, friss ivóvíz, éltető ételek, helyben sült kemencés kenyér, biztonság, becsületkassza, szabadság… éljétek át egyszer ezt az érzést!
Hálás vagyok, hogy újra találkozhattam a Gyüttment közösséggel!
Gyüttment Fesztivál

25/08/2026

Csalánkaviár, csalános pite. Receptek:
https://halmosmonika.hu/csalankaviar/

Ha meg is kóstolnád: https://halmosmonika.hu/programok/

22/08/2026

Lulla.
Hallottatok már róla?
A magyar vidék teli van rejtett kincsekkel. Szeretem felfedezni őket, a furcsa nevű településeket, a girbegurba utcákat, a szelíd dombok közt megbúvó kerteket. Különleges emberekkel ismerkedem meg, akik mind hozzátesznek hazánk kertkultúrájához, az élővilághoz, a természet zsendüléséhez. Májusban a somogyi dombok közt vitt az utam, selymes zölden hullámzottak a rétek, mennyei akácillat kísért, a látóhatáron csillogott a Balaton. Ide vissza kell jönni, gondoltam, alaposan megismerni, és vettem már is elő a térképet, végigbogarászni, mi minden titkos kincset tartogathat?

Szabó Lászlóval beszélgetni, a náluk töltött délután szívmelengető volt. Olvassatok róla Borbás Marcsi magazinjában, és ha elbűvölt, keljetek útra! A Lulla Cottage-ban ott is lehet aludni ám!
https://egy.hu/barangolo/magyar-foldre-almodott-angol-kert-a-lulla-cottage-garden-119253

Lulla Cottage László Szabó Emőke Kovács

21/08/2026

Amikor a 11. héten eső esett, és énekelni kezdtek a szomjazó rózsák.

20/08/2026

Kemence melege, kovászom illata kísérjen utadon!

Évtizedek óta sütök kenyeret, de ebbéli tudományomat fejleszteni, megismerkedni az alföldi, kemencés kenyér lényegével, Kistelekre utaztam.

Hatvani Mária Tündérkertje Kisteleken különleges kis birodalom. Jellegzetes alföldi udvar, ahol harmonikus egységben fér meg a természet, a múlt és a jelen. A deszkakerítésen bekukucskálva már sejthető, hogy odabent egy másik világ vár majd ránk.

Ezen a napon én is beálltam a kenyérsütők közé, hogy majd egy saját magam készítette kenyérkével térjek haza. Hatalmas fateknőbe szitáltuk a langyos lisztet, régi szőrszitán, hogy megtöltsük levegővel és a benne lévő párarögöket összetörjük. Finom érzés volt a kézmeleg lisztet simogatni. Belekevertük az éledő kovászt, langymeleg vízzel gyúrtuk össze, szőttessel takargatva hagytuk pihenni. Míg a liszt meg a víz ismerkedett, addig mi is egymással. Aztán dagasztottuk, sós vízzel gyúrtuk, újra pihentettük. Beledagasztottuk vágyainkat, kéréseinket. Olyan különös lelkiállapotba kerültünk, amiben nem volt helye másnak, a jelenben voltunk teljesen. Ez azt is jelentette, hogy nem fotózott, nem videózott senki sem, a telefonok elnémultak. Csak a tésztával, a nyers kenyérrel voltunk valami édes szimbiózisban, egy bimbózó, különleges kapcsolat szárba szökkenésén.
Itt olvashattok róla:
https://egy.hu/elteto_kert/multidezes-a-kisteleki-tunderkertben-118944
Ha kedvet kaptatok, látogassátok meg Marikát, és térjetek haza egy öles cipóval!
TündérKert Kistelek

19/08/2026

Mi lenne, ha a következő fine dining fogás alapanyagai nem a piacon, hanem egy virágos réten várnának rád?
Csalánleves. Pitypang. Laboda. Porcsin. Olyan növények, amelyek mellett nap mint nap elsétálunk, pedig igazi gasztronómiai kincsek.
Halmos Mónika interaktív workshopján nemcsak megismerheted az ehető vadnövényeket, hanem közösen elkészítetek egy különleges vegán vadtatárt is. Egy tányéron találkozik a természet, a kreativitás és a fine dining világa.
📍 Éltető ételek tere a Gyüttment Fesztiválon, Csobánkapusztán
📅 2026. augusztus 28. (péntek) 11 óra
👤 Halmos Mónika
🎪 Természetes fine dining szabadon – Vadnövénygasztronómia a virágos rétről

18/08/2026

Áhítattal bontotta ki az üveget, kínálta felém, kóstoljam meg. Míg ízlelgettem nyelvemen a somot, a kökényt, hallgattam őt: ilyen szenvedéllyel még sosem találkoztam, hogy valaki ilyen szívvel, ilyen átszellemültem meséljen a lekvárról. Mali-Gáspár Edit kertészmérnökkel, a somok szerelmesével beszélgettünk egy öreg somfa árnyában a Balaton-felvidék dombjai között egy nyári napon, és közben örömmel vigyáztuk a közeledő esőfelhőket.
Egy újabb remek beszélgetés, olvassátok Borbás Marcsi magazinjában:
https://egy.hu/gasztronomia/egy-uveg-somlekvarban-eleink-minden-bolcsessege-119243
Myfittgarden

16/08/2026

Kertlátogatás virágkóstolóval.
Ezúttal Pilisszentkereszten, Szomoru Miklós kertjében.
Hogy mi mindent kínált nekünk az augusztusi kert, az még nekem is az utolsó pillanatig talányos volt, de végül a sok erőfeszítésnek szép kóstolóasztal lett az eredménye. Köszönöm mindenkinek, akik ezen a forró hétvégén eljöttek az ország távoli szegleteiből, köszönöm a jó beszélgetéseket, a felemelő helyszínt!
Ezek az "arany napok" teszik a világot csodaszéppé!
Egy Kertész Kertje Pilisszentkereszten

Cím

Sóskút

Telefonszám

+36309647144

Weboldal

http://rozsakunyho.hu/

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Rózsakunyhó Alkotóműhely új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.