23/06/2026
🧀🌽 Kukoricás csirketócsni kapros uborkasalátával 🥒
Ha unod a rántott csirkét, ezt mindenképp próbáld ki! 🤍 Kívül ropogós, belül szaftos, a sajt és a kukorica pedig extra finommá teszi.
Hoztam egy poszttal lentebb egy videós elkészítést is😊
📌 Hozzávalók (7-8 darabhoz)
• 350 g csirkemell, apró kockákra vágva
• 60 g reszelt sajt
• 60 g kukorica
• 1 tojás
• 35 g teljes kiőrlésű liszt
• 1 nagy evőkanál tejföl
• Só, bors
• Apróra vágott petrezselyem
👩🍳 Elkészítés
A csirkemellet nagyon apró kockákra vágom. Hozzáadom a reszelt sajtot, a kukoricát, a tojást és a tejfölt. Belekeverem a lisztet, sózom, borsozom, majd megszórom petrezselyemmel.
Alaposan összeforgatom, amíg egy sűrű, kanállal formázható masszát kapok.
Kevés olajat melegítek egy serpenyőben, evőkanállal halmokat teszek bele, majd kissé lelapítom. Közepes lángon oldalanként 3-4 percig sütöm, amíg szép aranybarna és átsül.
💡 Sütőben is elkészíthető, sütőpapírra halmozva.
🥒 Kapros uborkasaláta
• 1 kígyóuborka
• 1 kisebb lilahagyma
• 60 g kukorica
• 2 evőkanál tejföl
• 2 evőkanál majonéz
• Só, bors, kapor
Mindent összekeverek, majd tálalásig hűtőbe teszem.
