OJ - Nutrition & Fitness

31/07/2026

צ’יה או פשתן?
בואו נראה מה המדע אומר 🫵🏻

אגב, מעבר להשוואה עצמה, חשוב לזכור שגם אופן הצריכה משנה.
כדי להפיק יותר מהאפקטים הייחודיים של זרעי פשתן, בעיקר חומצת השומן ALA והליגננים, עדיף לצרוך אותם טחונים, כי זרעי פשתן שלמים עלולים לעבור במערכת העיכול בלי להתפרק בצורה משמעותית. בצ׳יה זה פחות קריטי, ואפשר לצרוך אותה גם בשלמותה, במיוחד כשהיא מושרית ביוגורט, דייסה או נוזל. לכן אם מכניסים גם את אפקט הנוחות למשוואה, צ׳יה כנראה מנצחת: לא צריך לטחון, לא צריך להתעסק עם אחסון רגיש יותר, והיא משתלבת בקלות במגוון ארוחות. מבחינה תזונתית שתיהן אופציות מצוינות, אבל הבחירה ביניהן תלויה גם במטרה וגם בדרך שבה באמת נוח לכם להתמיד.
כך או כך, גם צ’יה וגם פשתן אופציות מעולות (;

30/07/2026

בחסות דנונה
למה דווקא חלבון סויה?
על איכות החלבון ולמה הבחירה בסויה במוצר החדש של דנונה VEGAN חשובה כל כך

29/07/2026

אין זמן לקרוא מחקרים?
‎דאגתי לכם לסיכום 5 מאמרים מעניינים שנחשפתי אליהם החודש 🤘🏻

‎אני מוכרח להודות שאני נתקל בכל כך הרבה פרסומים מדעיים מעניינים, אבל לא כולם נושאים מספיק “בשר” לסרטון שלם. לכן, החלטתי לקבץ לכם 5 מחקרים מעניינים במיוחד שעדיין לא זכו לסרטון אצלי.

‎ושימו לב!
‎אם אתם חושבים שיש פה משהו ששווה להרחיב עליו, ציינו את זה בתגובות.

‎והפעם:
‎* פעילות גופנית ככלי להפחתת תסמיני דיכאון
‎* איך 300 גרם שיבולת שועל ביום משפיעה על LDL?
‎* אומגה 3 והידרדרות קוגניטיבית במבוגרים ובחולי אלצהיימר
‎* שמן סויה ודלקת - האם באמת יש סיבה לפחד?
‎* סוכר נמוך בהריון - ממצא ששווה מעקב

בואו נראה מה המדע אומר 🫵🏻

נ.ב
למקרה ותהיתם, מדובר על מאמרים שנחשפתי אליהם במהלך החודש המצוין ולאו דווקא כאלה שפורסמו באותו הזמן.

28/07/2026

בחסות PRO
מה ההבדל בין עשיר למועשר בחלבון?
בואו נראה מה המדע אומר 🫵🏻

23/07/2026

פופקורן - זה כמו קסם
אבל איך זה עובד?
בואו נראה מה המדע אומר 🫵🏻

אז למה פופקורן נחשב לאחד הנשנושים היותר בריאים שאפשר לשלב בתזונה היומית?
פופקורן נחשב דגן מלא, ולכן הוא מספק סיבים תזונתיים, מעט ויטמינים ומינרלים ונפח גדול יחסית לכמות הקלוריות. כשהוא מוכן עם מעט שמן וללא כמויות גדולות של חמאה, סוכר או מלח, הוא יכול להיות נשנוש משביע, טעים ונוח שמשתלב מצוין בתזונה היומית.
ב-100 גרם פופקורן מוכן, ללא תוספת שמן או מלח, יש כ-387 קלוריות, כ-78 גרם פחמימות, 14.5 גרם סיבים (לא מעט בכלל), 13 גרם חלבון ו־4.5 גרם שומן.
אבל זכרו ש-100 גרם פופקורן הם כמות גדולה מאוד (בערך 12 כוסות פופקורן מוכן)
לעומת זאת, מנה של כשלוש כוסות מכילה בסביבות 100 קלוריות.

בשיתוף ecopop

18/07/2026

⁨ זה שום AI
האם שום קלוף פחות בריא מרגיל?
ואיך מומלץ לשמור עליו?
בואו נראה מה המדע אומר 🫵🏻

מת עלייך עומר 🧄😂 ‪‬

מקורות:
U.S. Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service. Clostridium botulinum & Botulism. USDA–FSIS. Accessed July 17, 2026.
PMID: 2240308
PMID: 11238796
PMID: 25153873..
חשוב לי לציין
אין בכוונתי להשמיץ, להכפיש או לפגוע באף אחד.
התגובה שלי מכוונת לטענות המוצגות בלבד ולא
לאדם המציג אותן.⁩

17/07/2026

בעקבות רצף תגובות דומות 🙄

בדרך כלל אני בוחר להגיב לתגובות כאלה בפרטי, או פשוט לא להגיב בכלל. אבל הפעם הרגשתי שזו הזדמנות טובה להזכיר מה המטרה של העמוד הזה מאז היום הראשון.

אני לא כאן כדי להעצים חרדה, אשמה או קיצוניות סביב אוכל. להפך. אני מנסה ללמוד, להתעדכן, לשפר את התזונה ואת הבריאות שלי, ולעזור גם לאחרים לעשות את זה, בלי להפוך כל ארוחה למקור של לחץ או פחד.

מהספרות המדעית אנחנו יודעים שסטרס כרוני אינו דבר רצוי לבריאות, וגם התחושה האישית שלי היא שכאשר המרדף אחרי “התזונה המושלמת” הופך לאובססיה, המחיר עלול להיות גבוה מהתועלת.
זה כמובן לא אומר שאין משמעות למה שאנחנו אוכלים, או ש”אז יאללה, נאכל מה שבא”. ממש לא. המטרה שלי תמיד הייתה לעזור לאנשים לקבל החלטות טובות יותר, בצורה מציאותית, מאוזנת וכזו שאפשר להתמיד בה לאורך שנים.

אוהב אתכם מלא ❤️ שבת שלום

14/07/2026

13/07/2026

הייתי חייב להתייחס

חשוב לי לציין
אין בכוונתי להשמיץ, להכפיש או לפגוע באף אחד.
התגובה שלי מכוונת לטענות המוצגות בלבד ולא
לאדם המציג אותן.