18/12/2022
سؤال تغذوي⁉
شرب كوب حليب مع بيضة نيئه كمصدر للكالسيوم هل مفيد لبناء عظام الجسم ✅ أم ❌ ؟
تناول البيض النيئ مع اللبن من العادات الغذائية الخاطئة و في غاية الخطورة وللأسف يلجأ اليها الكثير من الشباب الذين يذهبون الي الجيم
لأن بيتحد مركب الافيدين الموجود في بياض البيض مع البيوتين الموجود في اللبن وبينتج مركب معقد لا يتحلل بالعصارات الهاضمة أو الأحماض المعدية بالإضافة إلى أن البيض النيئ يزيد من خطر الإصابة بالبكتيريا "السالمونيلا" والتسمم الغذائي.
أتمنى تكون استفدت من المعلومة البسيطة دي وتقدر توعي بيها غيرك
انتظرونا بمعلومة تغذوية وسؤال جديد