מורן סגל- דיאטנית קלינית ומאמנת כושר Moran Segal

  • Home
  • Israel
  • Tel Aviv
  • מורן סגל- דיאטנית קלינית ומאמנת כושר Moran Segal

מורן סגל- דיאטנית קלינית ומאמנת כושר  Moran Segal דיאטנית קלינית מוסמכת
בניית תפריט מותאם אישית ע"פ העדפ?

17/09/2026

חלבון זה חלבון, נכון? 🤔 ממש לא!

הרבה פעמים שואלים אותי מה המקור הכי טוב לחלבון. אז נכון, חלבון יש בשיבולת שועל, בקשיו, ובחומוס. אבל תראו את ההבדל: כדי להגיע ל-20 גרם חלבון משיבולת שועל, תצטרכו לאכול הר שלם ולקבל כמעט 600 קלוריות! 😱
לעומת זאת, עם חזה עוף או טונה, אתם מגיעים לאותה כמות חלבון בנפח קטן בהרבה ובשליש מהקלוריות.

מכניסים לפרופורציה — כמה צריך לאכול מכל דבר כדי להגיע ל-20 גרם חלבון?

חזה עוף מבושל: כ-67 גרם (110 קלוריות)
טונה במים (מסוננת): כ-78 גרם (90 קלוריות)
יוגורט פרו: גביע אחד (116 קלוריות)
ביצים: 3 ביצים L (210 קלוריות)
גרגרי חומוס מבושלים: כ-270 גרם (450 קלוריות)
שיבולת שועל (יבשה): כ-150 גרם (580 קלוריות)
קשיו טבעי: כ-110 גרם (610 קלוריות)
טחינה גולמית: כ-100 גרם (680 קלוריות)

המסקנה? לא כל מקור חלבון נולד שווה. תבחרו חכם בהתאם למטרה שלכם (נפח, קלוריות, או סתם גיוון).

#חלבון #ידעזהכוח #ירידהבמשקל #דיאטניתקלינית #תזונהנכונה

15/09/2026

מי אמר שאייס שוקו צריך להיות פצצת קלוריות? 👀🍫
הכנתי גרסה קרמית, טעימה ומפנקת, שיכולה לגמרי להיכנס גם לתפריט מאוזן.
כי לפעמים לא צריך לוותר על מה שאוהבים, רק לדעת איך להכין אותו קצת אחרת 🤎
שמרו את המתכון לפעם הבאה שמתחשק לכם משהו מתוק, קר ומפנק 🧊🍫

גרניטה שוקו 🥤🍫
מה צריך?
כף קקאו
כף שוקו-מאקה (לא חובה, אפשר עוד כף קקאו במקום)
1 כפית ממתיק לבחירתכם
½ כוס חלב לבחירתכם (השתמשתי בשקדים ללא תוספת סוכר)
½ כוס מים
קרח

איך מכינים?
פשוט להכניס את כל המרכיבים לבלנדר, שטוחנים היטב, למזוג לכוס ענקית ולהתרענן מהחום הזה שבחוץ! 🧊

ערכים תזונתיים לכל הכמות:
כ-90 קלוריות | כ-5 גרם חלבון

תהנו! 🤩

#דיאטניתקלינית #חיטוב #תזונהנכונה #קיץ #שוקו

13/09/2026

מה אני אעשה, אני פשוט לא חובבת עוגות דבש 🐝🍯
תאמת באופן כללי דבש לא הכי מדבר אליי אז אצלי בערב חג בכלל היה סוג של טירמיסו , אבל כזה עם חלבון ולא מפוצץ בקלוריות - למי שכמוני פשוט מעדיף דברים אחרים על פני עוגת דבש וגם לא בא לו על פרוסת עוגה ב400 קלוריות

אז קבלו -
טירימסו מלא בחלבון , כלכך מהיר וקליל וטעים !!

מה צריך?
2 גביעי יוגורט גו אוורירי וניל 20 גרם חלבון (אפשר גם להמיר אחד בגו קפה אם תמצאו)
250 גרם גבינה לבנה 5%
ממתיק לבחירתכם (אני משתמשת באינסטנט פודינג וניל של סויטאנגו)
כף אבקת חלבון בטעם וניל (לא חובה)
10-11 בישקוטים
קפה (לטבול את הבישקוטים)

כל מה שצריך לעשות זה לערבב את כל המצרכים מלבד הקפה והבישקוטים.
לטבול כל עוגיה בקפה ולסדר בתחתית התבנית, לשפוך מעל את התערובת ולשים עוד בישקוטים ומעל עוד שכבה. מעל לפזר קקאו ולהכניס למקרר 😊

למי שלא רוצה שהעוגה תהיה רטובה מאוד אפשר לא לטבול את הבישקוטים בקפה – לסדר אותם יבשים ולהכניס לתערובת הגבינה כפית קפה כדי לקבל את הטעם .
בתאבון! ✌️✨🙌

כל המתכון יוצא כ- 850 קלוריות ו- 78 גרם חלבון
בחלוקה ל- 6 חתיכות ע-נ-ק-י-ו-ת יוצא 140 קלוריות ו- 13 גרם חלבון לחתיכה! מטורף!

#דיאטניתקלינית #חיטוב #ירידהבמשקל #חלבון #מתכוניםקליםלהכנה

10/09/2026

זוכרים את החביטורטי ? 🥚🍳
אז קבלו גרסה פשוטה וקלה עם דפי אורז. ארוחת ערב מעולה כבר להיום! כמו שאני אוהבת, קלה ומהירה להכנה, מלאה בחלבון וטעימה! מה צריך יותר מזה? 🙌✌️

אז מה צריך?
4 דפי אורז
20 גרם גבינה צהובה מגורדת (אני שמתי 9%)
קמת בולגרית
1 ביצה+ חלבון ביצה (לא חובה עוד חלבון, אפשר גם 2 ביצים שלמות )
1 כף קוטג’ 5%
1 קוביית פסטו דורות

מה צריך לעשות?
משרים 2 דפי אורז במים חמימים ומניחים על מחבת חמה.
מערבבים בקערה- ביצים וקוטג’ ושופכים מעל דפי האורז . מפזרים קצת גבינה מגורדת וקצת בולגרית , אני הוספתי גם קוביית פסטו קפוא של דורות שחתכתי וקצת מלח מעל
סוגרים עם עוד 2 דפי אורז שהושרו במים חמימים . סוגרים עם מכסה לכמה דקות, כשלמטה זה משחים מעט והופך לקריספי – הופכים ונותנים גם לצד הזה להשחים עוד כמה דקות (בלי מכסה)
אפשר להוסיף תוספות לבחירתכם- פטריות/בולגרית/גבינות

בתאבון! 🤗😍

ערכים לכל המתכון- 330 קלוריות ו- 23 גרם חלבון

#דיאטניתקלינית #חיטוב #תזונהנכונה #חלבון #מתכוניםקלים

05/09/2026

אז חיפשתי ממש מתכון לקינוח שהוא גם מרענן, גם טעים אבל גם בריא! ✌️
לאחרונה גיליתי את המאצ’ה וממש אהבתי אז החלטתי שזה יהיה הבסיס לקינוח 🙌
🍵🍵🍵 🍵
אז ניסיתי כמה דברים והגעתי למן מוס מאצ’ה מועשר בחלבון ויצא מושלם אז היתי חייבת לשתף אותכם
ולא רק, גם הכנתי פירורים מושלמיםםםםם סופר בריאים

פה במתכון השתמשתי באבקת מאצ’ה ואבקת פיסטוק של ספירולייף אבל תכלס אתם יכולים להכין את המתכון עם כל אבקת פרי או אפילו קקאו \ שוקומאקה לקבל טעם שוקולדי ותקבלו איזה טעם שמועדף אצלכם בבית! ממש לא חייב מאצ’ה אם אתם לא חובבים.
גם החלבון הוא לא חובה אבל אם אפשר שיהיה גם עם יותר חלבון – מה טוב 😊

אז מה צריך?
2 גביעי יוגורט פרו טבעי
כפית אבקת מאצה ספירולייף (אפשר לוותר או להוסיף אבקה אחרת לטעם- כמו קקאו \ אבקת פרי )
כף אבקת פיסטוק ספירולייף
כף אבקת חלבון (השתמשתי גם בספירולייף)
3 כפות אלולוז או כל ממתיק לבחירתכם
מערבבים הכל ביחד ומקציפים טוב טוב- אבל תקפידו שהיוגורט קר כדי שיקציף טוב יותר !

לפירורים-
חצי כף חמאת קשיו\ שקדים\ לוז \פיסטוק
כף אבקת פיסטוק (ספירולייף)
כף אבקת חלבון
כף אלולוז

מערבבים את כל המרכיבים לתערובת אחידה ומתחילים לפורר מעל המוס ✨✨✨

קלוריות לכל המתכון- 470 קלוריות ו- 60 גרם חלבון!
לי יצא 3 מנות ככה שכל מנה 157 קלוריות ו- 20 גרם חלבון!

בתאבון!! :)

#דיאטניתקלינית #חיטוב #חלבון #מתכוניםקלים #ספירולייף

״איןןן מצב שאני אוכלת ופל בלגי זה מפוצץץץ בקלוריות וסוכראני אקח משהו בריא יותר.. מממ יאללה ,אזמין אסאי ״🍩🍪🍰🍦נשמע מוכר?אב...
27/08/2026

״איןןן מצב שאני אוכלת ופל בלגי זה מפוצץץץ בקלוריות וסוכר
אני אקח משהו בריא יותר.. מממ יאללה ,אזמין אסאי ״
🍩🍪🍰🍦

נשמע מוכר?
אבל מה מסתבר?
זה בכלל כמעט זהה!!! גם בקלוריות וגם בכמות הסוכר!!

לא כל מה שנראה בריא הוא גם כזה ובטח לא בהכרח דל בקלוריות 🤦‍♀️

#ידעזהכוח #חיטוב #ירידהבמשקל #תזונה #דיאטניתקלינית

22/08/2026

לא רק מה אוכלים חשוב כדי לרדת במשקל אלה גם הכמויות והתוספות ה”קטנות” שמוסיפות המון ! 🙌

קבלו עוד דוגמאות לארוחות שהן סהכ ממש סבבה אבל עדיין אפשר למצוא איך לעשות אותן טובות יותר ועם פחות קלוריות או יותר חלבון:

🍝 פסטה עגבניות פשוטה לעומת פסטה עם קוטג’ - בשתי האופציות יש 200 גרם פסטה אחרי בישול , בשתיהן בערך אותן כמות קלוריות אבל הבדל של כ- 15-17 גרם חלבון למנה!

🍱 סושי עם ספייסי מיונז מול פוקי . בסושי אנחנו לא שולטים בכמות האורז ולרוב נאכל עם יותר רטבים, לעומת זאת בפוקי אנחנו שולטים במה שמים וכמה. ואם נקפיד גם על רוטב סויה במקום טריאקי\ ספייסי אנחנו נקבל הבדל של 300-400 קלוריות למנה! (וגם לרוב בפוקי נקבל יותר דג ככה שיהיה יותר חלבון)

🥩 אנטריקוט עם תפוחי אדמה לעומת סינטה עם תפו”א אבל גם עם ירקות מבושלים- פה ההבדל בנתח משמעותי ממש מבחינת אחוז שומן וקלוריות וכמובן אם הוספנו ירקות- הורדנו את כמות התפו”א וככה כמות הקלוריות ירדה משמעותית והארוחה מאוזנת יותר!

🥪 טוסט מלחם קל עם גבינות רזות לעומת טוסט מלחמניה מלאה עם גבינות שמנות יותר- גם כאן. ההחלטה בסוג הלחם והגבינות תפחית את כמות הקלוריות בחצי!!

וגם ידעתם שבגבינה צהובה 9% יש יותר חלבון מגבינה צהובה 28% ? 😊

אז כל האופציות טובות ותכלס כולן יכולות להשתלב בתפריט אבל שינויים קטנים לפעמים ממש ישפיעו על הירידה במשקל או על האיזון של הארוחות

שיהיה שבוע מושלם! 🫶✨

#דיאטני

ממש חשוב לקרוא תווות מזון 🙌בכל המוצרים יש סוכר מהסיבה שיש לקטוז בכולם- סוכר החלבאבל בחלק יש. סוכר מוסף ( בנוסף) ובחלקם ל...
18/08/2026

ממש חשוב לקרוא תווות מזון 🙌
בכל המוצרים יש סוכר מהסיבה שיש לקטוז בכולם- סוכר החלב
אבל בחלק יש. סוכר מוסף ( בנוסף) ובחלקם לא🍭🍬🍦

מה המשקה שלכם?

#חלבון #סוכר #דיאטנית #תזונה #ידעזהכוח

15/08/2026

ווואי כלכך חם 🥵 אין מצב שאני מצליחה לשתות ככה משקה חם (רק אולי אם המזגן על 20 מעלות ) אז אני כל פעם מאלתרת איזה משקה קר ומרענן שיהיה לי לגיוון למשקה של אחה”צ

אז הפעם הכנתי– קפה מוקר קר ומושלםםםם! 🧋☕
מרענן, טעים ומלא בנוגדי חמצון וחלבון! 🫶

כל מה שצריך זה להקציף במערבל מזון (אפשר גם ידנית אם למישהו יש כוח) -
חצי כוס קפה מגורען
חצי כוס ממתיק (אני השתמשתי באלולוז)
כף שוקומאקה של ספירולייף
כף קקאו נא איכותי (השתמשתי בספירולייף)
2 כפות אבקת חלבון (אני השתמשתי במיקס טבעוני של ספירולייף)

יש לכם 10% הנחה קבועה ממני בספירולייף בנוסף למבצעים הקיימים עם הקוד MORAN.S

מעבירים את התערובת לתבנית ומעבירים למקפיא לכ-1-2 שעות או למקרר לכ- 3-4 שעות

הצעת הגשה 🤗-
שימו בכוס - קרח, חלב מוקצף (בכמות אתם אוהבים – אפשר להוסיף גם מים קרים ) ועל זה תוסיפו כ- 1-2 כפות של המוקה שהכנו
תערבבו ותתענגו! 🙌

ערכים לכל המתכון המוקה -
170 קלוריות ו- 15 גרם חלבון
יוצא כ- 5-6 מנות הגשה כך ש (ללא החלב)- כ- 30 קלוריות וכ- 2.5 גרם חלבון
אפשר להכפיל כמויות ולשמור במקפיא ✌️✌️

#קפה #חיטוב #דיאטניתקלינית #קפהקר #חלבון

08/08/2026

פיצה זה מאכל שמוסכם על כולנו שהוא הכי טעים כן?? 🍕

אבל לפעמים כיף לחפש איך להפוך את זה ליותר חלבון ופחות פחמימה
אז קבלו את הפיצה טונה
זאת וריאציה מוצלחת של הטוסט טונה 🙌

בכל הפיצה כולה יש רק 300 קלוריות ו 45 גרם חלבון!!

אז מה צריך?

לבצק-
קופסת טונה במים
כף גבינת ריקוטה 5%
ביצה
תבלינים (אני שמתי מלח ופלפל)

(מעל – 1 כף עגבניות מרוסקות + כ- 30-50 גרם גבינה צהובה 9% מגורדת)

כל מה שצריך לעשות זה לערבב לתערובת אחידה
לשטח על גבי נייר אפייה משומן קלות ולאפות כ- 20 דקות על 180 מעלות
לאחר ההוצאה מהתנור למרוח רוטב עגבניות, לפזר גבינה לבחירתכם אני השתמשתי בגבינה מגורדת 9%
ולהחזיר לתנור ל-5 דקות

ניתן להוסיף תוספות לבחירתכם תירס/בולגרית/פטריות ועוד

יאללה שיהיה בתאבון 🙏🥳
#דיאטניתקלינית #פיצה #טונה #חלבון #חיטוב

Address

Tel Aviv
Tel Aviv
6266922

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when מורן סגל- דיאטנית קלינית ומאמנת כושר Moran Segal posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Category