06/09/2026
בראש השנה הדבש מקבל מקום של כבוד על השולחן, עם התקווה המסורתית לשנה טובה ומתוקה. אבל מעבר לטעם ולסמליות, לדבש יש גם תכונות שהפכו אותו לאורך ההיסטוריה לחומר ששימש לטיפול בזיהומים 🍯
אחת המעניינות שבהן קשורה ליכולת של הדבש ליצור סביבה שמקשה על חיידקים לשרוד ולהתרבות, בין היתר בזכות ריכוז הסוכרים הגבוה שלו.
התכונה הזו אף קיבלה בא.ר.ם שימוש מפתיע במיוחד, כשפרופ׳ עודד נחליאלי טיפל במטופל שסבל מסינוסיטיס קשה, מחיידק עמיד למרבית האנטיביוטיקות ורגישות לתרופות רבות. במסגרת טיפול זעיר פולשני לניקוז ושטיפת הסינוס, נעשה שימוש מבוקר בדבש טהור. לאחר שני טיפולים, הדלקת חלפה והמטופל החלים.
חשוב להדגיש: דבש אינו טיפול ביתי בסינוסיטיס ואינו תחליף לטיפול רפואי. במקרה הזה מדובר בפתרון יוצא דופן שנבחר על ידי מומחה בהתאם למצבו הייחודי של המטופל.
אז רגע לפני שטובלים את התפוח בדבש, נחמד לזכור שלפעמים מאחורי המאכלים הכי מוכרים מסתתרות גם תכונות מפתיעות.
מאחלים לכם שנה טובה, מתוקה ובעיקר בריאה!
