20/06/2026
क्लिनिक में जब मैं मरीजों से उनकी रोज़ की दिनचर्या के बारे में पूछता हूँ, तो एक जवाब बहुत बार सुनने को मिलता है।
"डॉक्टर साहब, सुबह बस चाय पी लेता हूँ।"
कुछ लोग कहते हैं, "नाश्ते का समय ही नहीं मिलता।"
कुछ लोग सोचते हैं कि दो बिस्कुट खा लिए, वही काफी है।
लेकिन हमारा दिमाग सुबह उठते ही काम शुरू कर देता है। उसे भी ऊर्जा चाहिए। और यह ऊर्जा दिन के पहले भोजन से मिलती है। जब नाश्ता अच्छा और संतुलित होता है, तो दिनभर शरीर और दिमाग दोनों बेहतर तरीके से काम करते हैं।
अच्छी बात यह है कि इसके लिए किसी महंगे या फैंसी खाने की जरूरत नहीं है।
हमारे घरों में बनने वाला साधारण भारतीय नाश्ता ही काफी है।
पोहा, उपमा, बेसन चीला, मूंग दाल चीला, पनीर पराठा और स्प्राउट्स जैसे विकल्प स्वादिष्ट भी हैं और पौष्टिक भी।साथ में सत्तू, छाछ, नारियल पानी या नींबू पानी जैसे पेय आपके दिन की शुरुआत को और बेहतर बना सकते हैं।
याद रखिए, स्वस्थ दिमाग की शुरुआत छोटी छोटी अच्छी आदतों से होती है।
और एक अच्छा नाश्ता उन आदतों में सबसे आसान आदत है।
