24/07/2026
WHO के अनुसार अधिक वजन/मोटापा कई कारकों से जुड़ा होता है और नियमित शारीरिक गतिविधि व संतुलित आहार इसके प्रबंधन की आधारशिला हैं।
वज़न कम करने में आयुर्वेद परम 1. आयुर्वेदिक औषधियों के बारे में
आयुर्वेद में मोटापे को सामान्यतः स्थौल्य/मेदोवृद्धि से जोड़ा जाता है। कुछ औषधियां चिकित्सक की देखरेख में सहायक रूप से दी जाती हैं, जैसे:
* त्रिफला – पाचन और मलावरोध की स्थिति में उपयोगी हो सकती है।
* गुग्गुलु-आधारित औषधियां – जैसे मेदोहर/कांचनार गुग्गुलु आदि, लेकिन इनका चुनाव व्यक्ति की प्रकृति, अग्नि, रोग और अन्य दवाओं के अनुसार होना चाहिए।
* त्रिकटु – कुछ लोगों में पाचन-संबंधी उपयोग किया जाता है।
* मेथी, अदरक, दालचीनी आदि – भोजन के रूप में सीमित मात्रा में उपयोग किए जा सकते हैं।
⚠️ महत्वपूर्ण सावधानी: किसी भी “फैट बर्नर”, “7 दिन में 10 किलो वजन कम”, “100% प्राकृतिक और बिना साइड इफेक्ट” जैसे उत्पाद से सावधान रहें। कुछ आयुर्वेदिक/हर्बल उत्पादों में भारी धातुएँ या छिपे हुए औषधीय पदार्थ पाए जा सकते हैं; “प्राकृतिक” का अर्थ हमेशा “सुरक्षित” नहीं होता।
विशेष रूप से बिना चिकित्सकीय सलाह के न लें:
* भस्म/रसौषधि/धातु-युक्त औषधियां
* अज्ञात ऑनलाइन “स्लिमिंग पाउडर”
* तेज़ असर वाली “फैट बर्नर” गोलियां
* लंबे समय तक रेचक/दस्त कराने वाली औषधियां
यदि आपको मधुमेह, उच्च रक्तचाप, थायरॉइड, किडनी/लिवर रोग है या आप नियमित दवाएं लेते हैं, तो आयुर्वेदिक औषधि शुरू करने से पहले चिकित्सक से सलाह आवश्यक है।
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2. वजन कम करने के लिए खानपान
प्लेट का सरल नियम
हर मुख्य भोजन में:
* ½ प्लेट: सब्जियां/सलाद
* ¼ प्लेट: प्रोटीन — दाल, चना, राजमा, पनीर की नियंत्रित मात्रा, अंडा, मछली/चिकन आदि
* ¼ प्लेट: रोटी/चावल/अन्य अनाज
WHO भी न्यूनतम-प्रसंस्कृत भोजन, सब्जियां, फल, दालें, साबुत अनाज और मेवों को प्राथमिकता देने तथा अधिक चीनी, अस्वास्थ्यकर वसा और नमक को सीमित करने की सलाह देता है।
सुबह
इनमें से कोई विकल्प:
* गुनगुना पानी
* बिना चीनी की चाय/हर्बल चाय
* नाश्ता: मूंग दाल चीला, दलिया, ओट्स, अंडा, अंकुरित अनाज या सब्जियों वाला पोहा
दोपहर
* 2 छोटी रोटी या नियंत्रित मात्रा में चावल
* दाल/सब्जी/सलाद
* छाछ या दही, यदि आपको अनुकूल हो
शाम
भूख लगे तो:
* फल
* भुना चना
* थोड़े मेवे
* अंकुरित मूंग
* बिना चीनी की चाय
रात
रात का भोजन हल्का रखें:
* सब्जी + दाल/प्रोटीन
* 1–2 छोटी रोटी, आवश्यकता के अनुसार
* देर रात भारी भोजन से बचें
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3. किन चीजों का परहेज़ करें?
सबसे अधिक ध्यान इन पर दें:
❌ चीनी वाली चाय/कॉफी बार-बार
❌ मिठाई, मिठाईयुक्त पेय, कोल्ड ड्रिंक
❌ पैकेट जूस और मीठे पेय
❌ समोसा, कचौरी, पकौड़े, नमकीन
❌ बिस्किट, केक, पेस्ट्री
❌ पिज्जा, बर्गर और अत्यधिक प्रसंस्कृत भोजन
❌ रात में बार-बार खाना
❌ भोजन के साथ बहुत अधिक तेल/घी
❌ टीवी/मोबाइल देखते हुए बिना ध्यान के खाना
चीनी, अत्यधिक ऊर्जा-युक्त भोजन और अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ वजन बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं।
घी पूरी तरह बंद करना आवश्यक नहीं है, लेकिन मात्रा नियंत्रित रखें। “स्वस्थ” भोजन भी अधिक मात्रा में लेने पर वजन बढ़ा सकता है।
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4. वजन कम करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण आदतें
① रोज़ चलना
शुरुआत 30 मिनट तेज़ चाल से करें। धीरे-धीरे सप्ताह में कम से कम 150 मिनट मध्यम-तीव्रता वाली गतिविधि तक पहुँचें। अतिरिक्त लाभ के लिए 300 मिनट तक बढ़ाया जा सकता है। सप्ताह में 2 दिन शक्ति-वर्धक व्यायाम भी उपयोगी है।
② भोजन की मात्रा पर नियंत्रण
वजन घटाने में केवल “क्या खा रहे हैं” नहीं, बल्कि कितना खा रहे हैं भी महत्वपूर्ण है।
③ पर्याप्त नींद
देर रात तक जागना और अनियमित नींद भूख तथा खाने की आदतों को बिगाड़ सकती है। नियमित नींद की दिनचर्या रखें।
④ सप्ताह में एक बार वजन
रोज़-रोज़ वजन देखकर परेशान होने के बजाय सप्ताह में एक बार, समान समय पर वजन लें।
⑤ कमर का घेरा भी नापें
कभी-कभी वजन कम न दिखे लेकिन कमर का घेरा घट रहा हो—यह भी सुधार का अच्छा संकेत है।
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5. वजन दोबारा न बढ़े, इसके लिए “स्थायी नियम”
वजन घटने के बाद सबसे बड़ी गलती होती है कि व्यक्ति फिर पुरानी आदतों पर लौट जाता है।
इन 8 नियमों को स्थायी बनाएं:
1. रोज़ाना कुछ न कुछ शारीरिक गतिविधि।
2. मीठे पेय को नियमित आदत न बनाएं।
3. सप्ताह में केवल सीमित अवसरों पर पसंदीदा उच्च-कैलोरी भोजन।
4. घर में बिस्किट, नमकीन और मिठाई का बड़ा स्टॉक न रखें।
5. भोजन धीरे-धीरे और बिना मोबाइल के करें।
6. सप्ताह में कम से कम एक बार वजन जांचें।
7. यदि वजन लगातार बढ़ने लगे, तो तुरंत भोजन और गतिविधि की समीक्षा करें।
8. बहुत कठोर डाइट से बचें—धीरे-धीरे घटा हुआ वजन सामान्यतः बनाए रखना आसान होता है। सहायक हो सकता है, लेकिन केवल “वजन घटाने की औषधि” पर निर्भर रहना उचित नहीं है। स्थायी परिणाम के लिए खानपान + शारीरिक गतिविधि + नींद + व्यवहार में बदलाव सबसे महत्वपूर्ण हैं।
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*🌿🌿वैद्यराज-त्रिगुणाचार्य🌿🌿*
नाड़ीवैद्य-आयुर्वेद एवं प्राकृतिक चिकित्सक
*महर्षि आयुर्वेद चिकित्सा संस्थान भोपाल*
——(SINCE-1957)———
(8770448757--9827334608)
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