Dt.Shalini kushwaha

10/09/2026

10/09/2026

🥗 Healthy Food… लेकिन गलत Combination?

हम अक्सर सोचते हैं कि अगर खाना healthy है, तो उसे किसी भी तरह खा सकते हैं।

लेकिन कभी-कभी food से ज्यादा important होता है कि हम उसे कैसे और किसके साथ खाते हैं।

उदाहरण के लिए 👇

🍵 चाय के तुरंत साथ iron-rich खाना
🥤 हर meal के साथ sugary drink
🥜 healthy nuts—but जरूरत से ज्यादा quantity
🍎 पूरे दिन fruits ही खाते रहना और protein कम लेना

👉 Healthy चीज़ भी balance में ही फायदा देती है।

याद रखें:
Healthy eating का मतलब सिर्फ “क्या खा रहे हैं” नहीं, बल्कि “कितना और कैसे खा रहे हैं” भी है। 🌿

— Dietitian Shalini Kushwaha

08/09/2026

🍽️ एक छोटा सा Nutrition Check!

आज अपनी थाली को देखकर बस ये 4 सवाल पूछिए 👇

🥗 सब्ज़ी है?
🥣 Protein का कोई source है?
🍚 Roti/Rice जैसी energy food है?
🥛 Curd/Buttermilk जैसा calcium source है?

अगर इनमें से कोई एक चीज़ रोज़ missing रहती है,
तो आपकी diet को थोड़ा balance करने की जरूरत हो सकती है।

💡 Healthy diet का मतलब कम खाना नहीं, सही चीज़ों का balance बनाना है।

आज अपनी plate check कीजिए ❤️

— Dietician Shalini Kushwaha

06/09/2026

🥗 भूख लगी है… तो चाय-बिस्किट नहीं, ये छोटी सी गलती सुधारें!

अक्सर सुबह या शाम भूख लगते ही हम चाय के साथ बिस्किट, नमकीन या कोई packaged snack ले लेते हैं।

लेकिन इससे पेट तो कुछ देर के लिए भर जाता है, पोषण पूरा नहीं होता।

अगर आपको बार-बार भूख लगती है, तो snack में इनमें से कोई एक चीज़ जोड़ें:

🥜 मुट्ठीभर roasted chana + 1 fruit
🥛 दूध + 5–6 बादाम
🌱 sprouts chaat
🥣 दही + roasted seeds
🧀 paneer cubes + fruit
🌽 boiled corn chaat

✨ Simple rule:
हर snack में कोशिश करें कि protein + fibre दोनों हों।

इससे snack ज्यादा satisfying रहेगा और अनावश्यक खाने की craving भी कम हो सकती है।

💚 याद रखें—Healthy eating का मतलब कम खाना नहीं, सही चीज़ चुनना है।

— Dietician Shalini Kushwaha

04/09/2026

🥗 क्या आपकी Diet में Protein पर्याप्त है?

Protein सिर्फ gym करने वालों के लिए नहीं होता।
हमारे शरीर के लिए protein रोज़ जरूरी है। ❤️

यह मदद करता है:

💪 Muscles को मजबूत रखने में
🧬 Body tissues की repair में
😊 लंबे समय तक पेट भरा रखने में
⚡ रोज़मर्रा की activity के लिए energy & strength support करने में

🌱 Vegetarian protein sources:

🥣 Dal
🫘 Chana & Rajma
🥛 Milk & Curd
🧀 Paneer
🥜 Peanuts & other nuts
🌱 Soy/Tofu

👉 कोशिश करें कि हर main meal में कोई न कोई protein source जरूर शामिल हो।

Healthy plate = Carbohydrate + Protein + Vegetables/Fruit + Healthy fat ❤️

आपके daily diet में protein का सबसे अच्छा source कौन-सा है? 👇

02/09/2026

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02/09/2026

स्वस्थ शरीर की शुरुआत किसी महंगी डाइट से नहीं, बल्कि छोटी-छोटी अच्छी आदतों से होती है। 🌿

हर दिन इन 5 आदतों को अपनी routine का हिस्सा बनाइए:
💧 पर्याप्त पानी पिएँ
🥗 संतुलित और पौष्टिक भोजन लें
🚶‍♀️ रोज़ थोड़ा active रहें
😴 7–8 घंटे की अच्छी नींद लें
🧘‍♀️ तनाव कम करने के लिए खुद को समय दें
याद रखें—आपको perfect बनने की जरूरत नहीं है, बस हर दिन थोड़ा बेहतर बनना है। ❤️
Dieting नहीं, Healthy Lifestyle अपनाइए।
— Dietician Shalini Kushwaha
M.Sc. Food & Nutrition

31/08/2026

🌿 सुबह की शुरुआत सही हो, तो पूरा दिन बेहतर महसूस होता है!

सुबह उठने के बाद खाली पेट क्या लें? हर किसी के लिए एक ही चीज़ जरूरी नहीं होती। अपनी routine और digestion के अनुसार आप इनमें से चुन सकते हैं:

🥛 1. गुनगुना पानी
शरीर को hydrate करने के लिए एक simple शुरुआत।

🌰 2. 4–5 भीगे बादाम
Healthy fats और nutrients का अच्छा source।

🍎 3. कोई seasonal fruit
Apple, guava, papaya जैसे फल एक आसान और nutritious option हैं।

🥣 4. हल्का नाश्ता
Poha, upma, oats या besan chilla जैसे options ज्यादा देर तक energy दे सकते हैं।

💧 5. सबसे जरूरी — पर्याप्त पानी
दिन की शुरुआत hydration से करें और पूरे दिन पानी लेते रहें।

✨ याद रखें: खाली पेट कोई “magic detox drink” जरूरी नहीं है। आपकी पूरी दिन की balanced diet ज्यादा important है।

💚 Healthy eating = सही चीज़ + सही मात्रा + consistency

आप सुबह उठकर सबसे पहले क्या लेते हैं? 👇
Comment में बताइए।