Mamma nutrizionista in cucina

Mamma nutrizionista in cucina Visita nutrizionale specialistica e diete alimentari personalizzate

«Ma viaggi da sola?»«Ma parti proprio da sola?»«Ma vai a Vienna… da sola?»Sì. Da sola🙂.E la cosa buffa è che, a forza di...
20/08/2026

«Ma viaggi da sola?»
«Ma parti proprio da sola?»
«Ma vai a Vienna… da sola?»

Sì. Da sola🙂.

E la cosa buffa è che, a forza di sentirmelo chiedere, a un certo punto ho iniziato a chiedermelo anch’io.

Ma davvero sto partendo da sola?

Io che sono mamma di tre bambini.
Io che sono abituata a organizzare giornate, pasti, valigie, impegni e vite che si intrecciano continuamente con la mia.
Io che, anche qui, conoscete prima di tutto come Mamma Nutrizionista in Cucina.

E invece questa volta c’era solo uno zaino.

Il mio❣️.

Non vi nascondo che prima di partire ho avuto paura.
Ho pensato più volte di non essere pronta.

Non tanto per quello che avrei trovato a Vienna, quanto per quello che stavo lasciando a casa.

Poi sono partita.

E ho scoperto una cosa semplicissima che forse avevo dimenticato:

stare da sola non significa necessariamente sentirsi soli.

Ho camminato tantissimo.
Ho deciso dove andare senza dover chiedere a nessuno: «Che facciamo?».
Mi sono fermata quando ne avevo voglia.
Ho mangiato una Sacher seduta a un tavolino da sola.
Sono rimasta davanti al Bacio di Klimt tutto il tempo che volevo.
Sono salita sulla ruota del Prater.
Ho sbagliato strade, cercato metro, preso treni, chiesto informazioni.

E ogni tanto ho preso il telefono perché mi mancavano i miei bambini.

Perché una cosa non cancella l’altra.

Essere mamma non smette quando fai qualcosa per te.
E fare qualcosa per te non ti rende meno mamma.

Forse è questa la cosa più importante che porto a casa da Vienna.

Non aver scoperto che so viaggiare da sola.

Ma essermi ricordata che, in mezzo a tutti i ruoli che riempiono le mie giornate, ci sono ancora anch’io.

Una donna.
Prima, durante e oltre l’essere mamma.

E che ogni tanto posso prendere uno zaino e portare in viaggio soltanto me.

Quindi sì.

«Ma sei partita da sola?»

Sì.

E tornerei a farlo. ❤️

Da domani torniamo a parlare di nutrizione pediatrica, promesso 💞.

“Mio figlio chiede sempre da mangiare tra un pasto e l’altro: è fame o sta spizzicando troppo?”Non sceglierei tra **semp...
17/08/2026

“Mio figlio chiede sempre da mangiare tra un pasto e l’altro: è fame o sta spizzicando troppo?”

Non sceglierei tra **sempre sì** e **sempre no**.

Una routine di pasti e spuntini aiuta il bambino ad avere punti di riferimento durante la giornata, ma non deve diventare una gabbia.

Perché un bambino può avere più fame in alcuni giorni e meno in altri.

E allo stesso tempo, non tutte le richieste di cibo significano necessariamente fame: a volte si mangia per noia, abitudine o semplicemente perché il cibo è lì a disposizione.

❤️ La frase da ricordare è questa: **la routine la costruiamo noi.
Fame e sazietà appartengono al bambino.**

Se però tuo figlio spizzica continuamente, arriva spesso ai pasti senza appetito o fai fatica a capire come organizzare la sua giornata alimentare, possiamo affrontare questo tema anche durante una **consulenza individuale**, partendo dalle abitudini reali della vostra famiglia.

📩 Scrivimi nei commenti e raccontami cosa succede a casa vostra.



Buon martedì

Elisa,

12/08/2026

Selettività alimentare nei bambini: è solo una fase o è il momento di chiedere aiuto?

👉 Quando un bambino inizia a rifiutare alcuni alimenti, è facile sentirsi dire: "è normale, passerà.”

🌸 E sì, durante la crescita possono esserci periodi di maggiore diffidenza verso il cibo.

👉 Ma questo non significa che ogni situazione debba essere semplicemente aspettata.

✅ Quello che mi interessa capire non è soltanto “quanti alimenti mangia?”. Mi interessa osservare il quadro generale.

👉 Gli alimenti accettati stanno progressivamente diminuendo?
👉 Il rifiuto continua da molto tempo?
👉 Riesce a mangiare anche fuori casa o ogni situazione diversa diventa complicata?
👉 I pasti sono diventati fonte di ansia, trattative o conflitti?
👉 Ci sono consistenze, odori o caratteristiche degli alimenti che sembrano creare particolare difficoltà?

❤️ Non tutti i bambini selettivi sono uguali.

✅ Ed è proprio per questo che non possiamo capire la situazione contando semplicemente gli alimenti accettati o confrontando nostro figlio con quello degli altri.

Se la selettività sta condizionando significativamente i pasti e la quotidianità della vostra famiglia, può essere utile approfondire la situazione con un professionista, anziché aspettare semplicemente che passi.

📩 Se ti riconosci in questa situazione e vuoi capire se posso aiutarti, scrivimi e raccontami brevemente cosa succede a casa vostra.

Come organizzare un menù unico per tutta la famiglia durante lo svezzamento? Una delle paure più comuni è ritrovarsi a c...
09/08/2026

Come organizzare un menù unico per tutta la famiglia durante lo svezzamento?
Una delle paure più comuni è ritrovarsi a cucinare un pasto per il bambino e uno per tutti gli altri.

E, diciamolo: nella vita vera può diventare estenuante. 😅

Soprattutto quando i figli sono più di uno, il tempo è poco e all'ora di cena sembra di gestire un piccolo ristorante.

Ma durante lo svezzamento non è sempre necessario pensare al “pasto del bambino” come qualcosa di completamente separato da quello della famiglia.

👉 Molto spesso possiamo fare il contrario: partire da ciò che mangiamo noi e chiederci come possiamo adattarlo anche a lui.

La pasta può essere la stessa.
Le verdure possono essere le stesse.
La fonte proteica può essere la stessa.

Ciò che può cambiare è il modo in cui quel cibo viene proposto: consistenza, formato, dimensioni e preparazione devono naturalmente essere adeguati all'età e alle competenze del bambino.

Ed è qui che cambia completamente la prospettiva.

Invece di arrivare ogni giorno alle 18 pensando: “oddio, cosa preparo per lui?”

Possiamo iniziare a chiederci: “cosa mangiamo stasera e come posso adattarlo anche a lui?”

Non significa che tutti debbano avere sempre un piatto identico.

Non significa nemmeno che tuo figlio mangerà necessariamente tutto quello che avete preparato.

Significa semplicemente iniziare, quando possibile, a far entrare il bambino nella tavola della famiglia. ❤️

Perché lo svezzamento non dovrebbe trasformarsi in un secondo lavoro per la mamma (o per un papà o per qualsiasi altra persona si prenda cura di un bambino).

Dovrebbe essere, gradualmente, il percorso attraverso cui il bambino scopre il cibo e diventa sempre più parte dei pasti familiari.

E se qualche sera non funziona?

Va bene anche quello.

L'obiettivo non è avere ogni giorno il menù perfetto. È trovare un'organizzazione sostenibile per la vostra famiglia.

📩 Se sei in fase di svezzamento e organizzare i pasti è diventato uno dei momenti più stressanti della giornata, scrivimi in privato e raccontami la vostra situazione: possiamo capire insieme se una consulenza può esservi utile.

Cosa fare quando un bambino rifiuta tutti i cibi nuovi? È una delle domande che ricevo più spesso dalle mamme."Devo cont...
04/08/2026

Cosa fare quando un bambino rifiuta tutti i cibi nuovi? È una delle domande che ricevo più spesso dalle mamme.

"Devo continuare a insistere?"
"Se non lo faccio, non mangerà mai?"

Se ti sei fatta almeno una volta questa domanda, voglio dirti una cosa.

❤️ Non sei sola.

Quando un bambino rifiuta un alimento nuovo, la tentazione di convincerlo ad assaggiarlo è fortissima. Lo facciamo perché abbiamo paura che mangi poco, che abbia una dieta poco varia o che quel rifiuto duri per sempre.

Ma c'è una differenza importante.

👉 Proporre un alimento significa continuare a offrirlo con serenità, senza aspettarsi che venga mangiato subito.

👉 Insistere, invece, significa trasformare quel boccone in un obiettivo da raggiungere.

Ed è proprio lì che, spesso senza volerlo, aumenta la pressione intorno al cibo.

La verità è che il nostro obiettivo non dovrebbe essere far mangiare un alimento oggi.

Dovrebbe essere aiutare i nostri bambini a costruire, nel tempo, un rapporto sereno con il cibo.

Perché quel "no" di oggi non racconta quello che succederà domani.

E nemmeno tra un mese.

Se però il rifiuto riguarda sempre più alimenti, dura da molto tempo o ogni pasto è diventato motivo di ansia e conflitto, allora un carosello su Instagram potrebbe non bastare.

In questi casi è importante fermarsi, osservare il quadro generale e capire insieme cosa sta succedendo.

🌿 Se senti di aver bisogno di un supporto personalizzato, puoi scrivermi in privato (o via email a [email protected]). Sarò felice di capire insieme a te se una consulenza può essere il percorso più adatto alla vostra famiglia.

❤️ E ora dimmi una cosa.

Qual è il cibo che tuo figlio rifiuta più spesso?

Ti leggo nei commenti... magari sarà proprio il protagonista del prossimo SOS Mamma.

Tuo figlio oggi ha mangiato poco? Prima di preoccuparti, ci sono alcune situazioni in cui un calo dell'appetito può esse...
30/07/2026

Tuo figlio oggi ha mangiato poco? Prima di preoccuparti, ci sono alcune situazioni in cui un calo dell'appetito può essere del tutto normale.

Ogni settimana ricevo messaggi da mamme che mi scrivono:

"Oggi non ha voluto quasi niente."

"Ha mangiato solo due bocconi."

"Sto sbagliando qualcosa?"

La prima cosa che faccio non è guardare il piatto di oggi.

Guardo la storia.

Perché un bambino non è la somma di un solo pasto.

Conta come cresce.

Conta come sta.

Conta come mangia nell'arco della settimana.

Conta il clima che si respira a tavola.

Se impariamo a osservare il quadro generale, riusciremo a vivere molti pasti con meno ansia e più serenità.

Nel carosello ti racconto 5 situazioni in cui mangiare poco, per un giorno, non deve allarmarti automaticamente.

Dimmi una cosa.

Qual è il pensiero che ti viene più spesso quando tuo figlio mangia poco?

Ti leggo nei commenti. ❤️
.e se pensi di aver bisogno di un supporto personalizzato per migliorare la vostra situazione a tavola, scrivimi🙂.





Quante volte ti è capitato di avere un dubbio e di pensare: "Chissà se è normale...?"Da quando è nata questa pagina, ho ...
28/07/2026

Quante volte ti è capitato di avere un dubbio e di pensare: "Chissà se è normale...?"

Da quando è nata questa pagina, ho cercato di condividere con voi tanti contenuti per aiutarvi a vivere l'alimentazione dei vostri bambini con più serenità.

Ma, a un certo punto, mi sono resa conto di una cosa.

La divulgazione è importante, certo. Ma spesso le domande che vi portate dentro nascono nella quotidianità: davanti a un piatto, al supermercato, durante una cena in famiglia o quando vostro figlio vi chiede il bis di un alimento.

Ed è proprio da quei dubbi che nasce questa nuova rubrica: SOS Mamma. 💌

Uno spazio in cui risponderò alle domande che mi inviate in privato, perché molto spesso il dubbio di una mamma è anche quello di tante altre.

Vorrei che questa pagina diventasse sempre di più un luogo in cui non trovate solo informazioni, ma anche ascolto, confronto e rassicurazione.

Perché non esistono domande banali quando si parla dei nostri bambini.

Se c'è qualcosa che vi fa pensare, vi mette in difficoltà o semplicemente vi incuriosisce, scrivetemi.

Magari il prossimo SOS Mamma partirà proprio dalla vostra domanda. ❤️

💌 Vi aspetto nei messaggi privati.

Ogni domanda può aiutare non solo voi, ma tante altre mamme che stanno vivendo la stessa situazione.

02/07/2026

"Ma se ha assaggiato il mio gelato... ho sbagliato?"

👉 È una domanda che in estate ricevo spesso.

✅ E capisco perfettamente da dove nasce.

👉 Quando si parla di alimentazione dei bambini, soprattutto nei primi anni di vita, si sente spesso dire (giustamente) che è importante limitare il consumo di zuccheri aggiunti.

Ed è un'indicazione che condivido 🙂.

🌸 Ma c'è una differenza importante tra costruire buone abitudini alimentari e vivere ogni singolo episodio con ansia.

👉 Se il tuo bambino è in fase di svezzamento e, durante una passeggiata, assaggia un pochino del gelato di mamma o papà, non è quell'assaggio a determinare la qualità della sua alimentazione.

🌸 Quello che fa davvero la differenza è ciò che accade ogni giorno.

Sono i pasti che proponi abitualmente. Le occasioni in cui mangiate insieme. La varietà degli alimenti. L'esempio che date come famiglia.

👉 Le eccezioni non cancellano le buone abitudini.

Vorrei che il gelato rimanesse quello che dovrebbe essere.

Un momento di condivisione.

Una passeggiata in una sera d'estate.

Un ricordo felice.

Buona estate....buon luglio, il mese più "estate" dell'anno ❣️

🍦 .... mi trovi nei commenti per tutte le tue domande 👇

Ci sono pensieri che sento ripetere ogni giorno dalle mamme che seguo."Devo preparare qualcosa di diverso.""Non posso ri...
27/06/2026

Ci sono pensieri che sento ripetere ogni giorno dalle mamme che seguo.

"Devo preparare qualcosa di diverso."

"Non posso riproporre lo stesso piatto."

"Se uso un alimento già pronto sto facendo una scelta sbagliata."

"Per mio figlio devo cucinare a parte."

E sai qual è la cosa che mi colpisce di più?

Che nessuna di queste frasi parla davvero di cibo.

Parlano di un carico mentale enorme.

Di quella sensazione di dover fare sempre tutto nel modo "giusto".

Di quel timore di sbagliare che, piano piano, trasforma anche il momento dei pasti in un'altra fonte di stress.

Come nutrizionista potrei parlarti di nutrienti, frequenze alimentari e porzioni.

Ma come mamma so che, prima di tutto, hai bisogno di sentirti più serena.

Per questo, nel mio lavoro, non cerco di creare il menù perfetto.

Cerco di aiutare le famiglie a trovare un modo di organizzarsi che sia semplice, sostenibile e adatto alla loro vita.

È proprio da questa idea che nasce il webinar che terrò il 30 giugno:

☀️ Il menù per tutta la famiglia – Organizziamoci (Summer Edition)

Parleremo di organizzazione pratica, pasti condivisi, alimenti salva-dispensa, idee per colazioni, merende, pranzi e cene e di come costruire un menù che funzioni davvero… anche con il caldo, anche con poco tempo, anche se hai un bimbo in fase di svezzamento. Per info e iscrizioni clicca qui: https://elisadefilippi.it/corsi/landing-menu-per-tutta-la-famiglia/

Perché il mio obiettivo non è riempirti di ricette.

È aiutarti ad arrivare a tavola con meno stress e più serenità.

❤️ Dimmi: quale di queste "bugie" ti sei raccontata almeno una volta? Io sicuramente la numero 1 e la numero 5. Vi leggo nei commenti.

Indirizzo

Largo Murialdo 9
Albano Laziale
00041

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