09/07/2026
Oggi sono a Torino per il convegno FNOB “Nutrigenomica e Nutrigenetica: dalla ricerca alla pratica del Biologo Nutrizionista” 🧬
Una giornata di formazione su un tema che mi sta a cuore: come genetica ed epigenetica stanno cambiando il modo di fare nutrizione personalizzata — dai test genetici al microbioma, fino agli aspetti legati all’invecchiamento e alla salute a lungo termine.
Aggiornarsi costantemente è parte del mio lavoro, per portare le evidenze scientifiche più recenti nella pratica clinica quotidiana con i miei pazienti.
