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Dott.ssa Fabiana Luciani Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Fabiana Luciani Biologa Nutrizionista

Sono una biologa nutrizionista specializzata in nutrizione clinica ed oncologica. Elaboro piani nutr Ricevo su appuntamento ad Ancona e Loreto.

Sono una persona molto curiosa e mi appassionano tutti gli ambiti del benessere dell’uomo, per tale motivo la mia formazione non si ferma mai.

11/08/2026

Con il caldo abbiamo voglia di piatti freschi e veloci, che non tengano ai fornelli. Due grandi classici dell'estate rispondono benissimo: uno italiano e uno greco, la caprese e lo tzatziki.

La caprese è semplicità pura: pomodoro maturo, mozzarella, basilico e un filo di olio extravergine. Lo tzatziki, la fresca salsa greca, si prepara con yogurt, cetriolo, un po' d'aglio ed erbe aromatiche, ed è perfetto con le verdure crude o il pane. Due preparazioni fresche, ricche di acqua e di gusto.

Da sole restano antipasti o contorni: per farne un pasto completo basta aggiungere una fonte di carboidrati, come del buon pane o dei cereali, e magari qualche altra verdura. Semplici, mediterranee e sazianti al punto giusto.

D'estate, sei più da caprese o da tzatziki?

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07/08/2026

Quando si parla di osteoporosi si pensa subito al calcio, ma la salute delle ossa è molto più ampia: riguarda l'alimentazione, il movimento, la vitamina D, gli ormoni, l'intestino e lo stile di vita nel tempo.

Il calcio resta importante, ma non si trova solo nei latticini: è presente sia nel regno animale sia in quello vegetale, dalle verdure a foglia verde alla frutta secca, dai semi ai legumi, fino ad alcune acque calciche. Accanto a lui servono proteine adeguate, magnesio, vitamina K, vitamina D e una buona esposizione alla luce, quando possibile.

Poi c'è il movimento: le ossa hanno bisogno di stimolo. Camminare, fare esercizi contro resistenza e mantenere la massa muscolare sono gesti quotidiani che aiutano più di quanto sembri.

Non esiste un solo alimento che “cura” l'osteoporosi. Esiste un lavoro costante, personalizzato, che nutre l'osso e sostiene tutto il corpo.

Hai mai controllato davvero la salute delle tue ossa?

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04/08/2026

C'è una pianta che d'estate spunta da sola negli orti e nei vasi, e che quasi tutti strappano via come un'erbaccia. È la portulaca, e merita molto più della fama che si porta dietro.

Le sue foglioline carnose nascondono una piccola sorpresa: contengono acidi grassi omega 3, quelli ad azione antinfiammatoria che di solito associamo al pesce. Trovarli in una verdura a foglia è raro, ed è ciò che la rende speciale. Con loro arrivano acqua, minerali, fibra e antiossidanti, proprio ciò di cui il corpo ha bisogno con il caldo.

Il bello è gustarla cruda, in un contorno fresco che ne esalta le qualità: pomodori, carota grattugiata, cipolla di Tropea e semi oleosi, condito con olio extravergine, sale integrale e succo di limone. Semplice, con un profilo di nutrienti che poche insalate possono vantare.

Un'accortezza, trattandosi di una pianta spontanea: va riconosciuta con sicurezza e raccolta in luoghi puliti, lontano da strade e campi trattati. Solo così quella che sembra un'erbaccia diventa una delle verdure più interessanti dell'estate.

La conoscevi già o l'hai sempre considerata solo un'erbaccia?

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31/07/2026

Il tumore al seno è il più diffuso tra le donne, e su questo tema la prevenzione conta più di ogni slogan. Nessun alimento, da solo, può evitarlo o curarlo: chi promette il contrario fa solo disinformazione. Scopriamo di più in questo reel..

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28/07/2026

Basta una mezz'ora di troppo al sole e la pelle se ne accorge: tira, scotta, si arrossa. Prima di correre ai ripari, la natura offre più di un rimedio per dare sollievo.

L'aloe rinfresca e idrata all'istante, la calendula calma il rossore e aiuta la pelle a riprendersi, la lavanda lenisce e profuma. L'olio di iperico è un classico riparatore dopo le scottature, ma va usato solo di sera: alla luce del sole è fotosensibilizzante.

Sono gesti dolci, per i piccoli arrossamenti di una giornata al mare. Quando la pelle è davvero ustionata, però, il rimedio migliore resta la prudenza: ombra, acqua e, se serve, un parere medico.

Qual è il tuo doposole naturale di fiducia?

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24/07/2026

D'estate si beve di più, e non sempre solo acqua. Gli infusi freddi sono un'alternativa dissetante alle bibite zuccherate, ma chiamarli solo tisane è riduttivo: a seconda della pianta, ognuno ha qualcosa da offrire.

La menta rinfresca e aiuta la digestione, il fi*****io sgonfia, lo zenzero con il limone è tonico e digestivo. Il karkadè, di un bel rosso acceso, è ricco di antiossidanti e piacevolmente acidulo; il rooibos disseta senza caffeina; il rosmarino dà una nota tonica e sostiene la circolazione.

Il bello è che si preparano a freddo: basta lasciare le erbe in infusione in acqua per qualche ora, in frigorifero, senza aggiungere zucchero. Un'idratazione che fa bene e che ha pure un buon sapore.

Qual è la combinazione che proveresti per prima?

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*****io

21/07/2026

D'estate viene voglia di pasti semplici, freschi, da preparare in fretta. Il piatto unico è perfetto per questo, a patto di costruirlo con un po' di criterio: un solo piatto, ma completo.

La struttura è sempre la stessa. Una base di carboidrati, meglio se integrali, per l'energia. Una quota di proteine: legumi, pesce, uova o un formaggio fresco. Un grasso buono, come l'olio extravergine d'oliva o una manciata di semi. E poi tante verdure di stagione, colorate, che portano acqua, fibra e i fitocomposti che proteggono il corpo nei mesi caldi.

Messo insieme così, un piatto unico sazia, nutre e non appesantisce. Non serve contare niente: basta che ci sia un po' di tutto, nelle giuste proporzioni.

Come lo componi di solito il tuo piatto unico d'estate?

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17/07/2026

L'estate dovrebbe essere riposo, eppure a volte succede il contrario: serate lunghe, caldo che non lascia dormire, mente che continua a correre. Anche qui le piante possono darci una mano, con dolcezza.

Per allentare la tensione ci sono la passiflora e la valeriana, alleate del sonno; la camomilla e il tiglio, che rilassano senza appesantire; la lavanda, il cui solo profumo invita alla calma; il biancospino, per chi sente il cuore agitato e l'ansia salire. Piante gentili, da scegliere a seconda di come ci si sente.

Non sono sonniferi e non vanno presi alla leggera, soprattutto insieme ad altri farmaci. Ma usate con criterio, la sera, aiutano a ritrovare quel ritmo lento che l'estate, in fondo, ci chiede.

La sera, come ritrovi la calma?

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14/07/2026

Con il caldo, i disturbi della menopausa possono farsi sentire di più. Le vampate diventano più frequenti, le notti più agitate, e la sudorazione già abbondante dell'estate si somma a quella tipica di questa fase.

Tra le piante più studiate per accompagnare questo periodo c'è la cimicifuga. Agisce sul sistema neurovegetativo e viene usata soprattutto per ridurre vampate e sudorazioni, aiutando a ritrovare un po' di equilibrio anche nei mesi più caldi.

Come ogni rimedio efficace, però, richiede attenzione: la cimicifuga ha le sue controindicazioni e va assunta sotto controllo, mai a caso. Scelta con criterio, può rendere l'estate della menopausa molto più serena.

La menopausa d'estate ti pesa di più? Parliamone, c'è modo di stare meglio.

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10/07/2026

I giorni che precedono il ciclo, per molte donne, portano con sé un carico di disturbi: tensione al seno, gonfiore, crampi, irritabilità, sbalzi d'umore. Non è qualcosa da sopportare e basta: la fitoterapia può offrire un sostegno concreto.

L'agnocasto è la pianta di riferimento per la sindrome premestruale: agisce sull'equilibrio ormonale e aiuta ad attenuare tensione e irritabilità. Il magnesio allenta crampi e nervosismo, mentre la dioscorea villosa, dall'azione antispasmodica e di supporto all'equilibrio ormonale, aiuta a sciogliere la tensione e i dolori dei giorni più difficili.

Non è un'automedicazione da improvvisare: dosi, tempi e abbinamenti vanno scelti sulla singola persona, soprattutto se si assumono farmaci o l'anticoncezionale. Affrontata con metodo, però, la sindrome premestruale si può davvero alleggerire.

I giorni prima del ciclo pesano anche a te? Possiamo trovare insieme il supporto giusto.

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