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Dottoressa Sara Di Lauro

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Dottoressa Sara Di Lauro

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Biologa Nutrizionista
Piani Alimentari Personalizzati
Angri, Piazza San Giovanni, 13

06/09/2026

🧽 Hai mai la sensazione che il tuo corpo si comporti come una spugna?
🎈 Quei giorni in cui ti senti addosso un senso di pesantezza e gonfiore improvviso... tranquillizzati: nella maggior parte dei casi non è grasso, ma semplice ritenzione idrica 💧.
🍵 Prima di cercare rimedi miracolosi, la vera differenza si fa a tavola.

Vediamo cosa mettere (e cosa evitare) nel carrello della spesa 🛒 per ritrovare leggerezza ✨!

🟢 I CIBI "SÌ" (Drenanti e Protettivi)
Punta su alimenti ricchi di acqua, potassio e antiossidanti, fondamentali per contrastare il sodio e proteggere il microcircolo:
🥒 Cetrioli, finocchi e sedano: Ricchissimi d'acqua, stimolano la diuresi a fronte di un apporto calorico irrisorio.
🍍 Ananas e kiwi: L'ananas, grazie alla bromelina, svolge un'azione antinfiammatoria e decongestionante sui tessuti.
🫐 Mirtilli e frutti di bosco: I loro flavonoidi rinforzano le pareti dei vasi sanguigni e migliorano la circolazione periferica.
🚰 Acqua: Mantieni l'idratazione costante con almeno 2 litri al giorno.

🔴 I CIBI "NO" (Da limitare)
Il fattore critico è il sodio nascosto 🧂, abbinato ad alimenti che alterano l'equilibrio idrico dell'organismo:
🥓 Insaccati e cibi processati: Salumi e alimenti pronti contengono elevate dosi di sale conservante.
🥩 Carne rossa: Da consumare con moderazione per non sovraccaricare la digestione.
🍷 Alcolici: Disidratano i tessuti; per reazione di difesa, il corpo tende a trattenere ogni goccia d'acqua disponibile.
🍰 Zuccheri raffinati: L'eccesso di zuccheri stimola l'insulina, ormone che segnala ai reni di trattenere ulteriore sodio.

🌱 Piccoli cambiamenti quotidiani nella spesa ti permetteranno di eliminare i liquidi in eccesso in modo naturale e duraturo.

06/09/2026

🧽 Hai mai la sensazione che il tuo corpo si comporti come una spugna?

🎈 Quei giorni in cui ti senti addosso un senso di pesantezza e gonfiore improvviso... tranquillizzati: nella maggior parte dei casi non è grasso, ma semplice ritenzione idrica💧.

🍵 Prima di cercare rimedi miracolosi, la vera differenza si fa a tavola.
Vediamo cosa mettere (e cosa evitare) nel carrello della spesa 🛒 per ritrovare leggerezza ✨!

🟢 I CIBI "SÌ" (Drenanti e Protettivi)
Punta su alimenti ricchi di acqua, potassio e antiossidanti, fondamentali per contrastare il sodio e proteggere il microcircolo:
🥒 Cetrioli, finocchi e sedano: Ricchissimi d'acqua, stimolano la diuresi a fronte di un apporto calorico irrisorio.
🍍 Ananas e kiwi: L'ananas, grazie alla bromelina, svolge un'azione antinfiammatoria e decongestionante sui tessuti.
🫐 Mirtilli e frutti di bosco: I loro flavonoidi rinforzano le pareti dei vasi sanguigni e migliorano la circolazione periferica.
🚰 Acqua: Mantieni l'idratazione costante con almeno 2 litri al giorno.

🔴 I CIBI "NO" (Da limitare)
Il fattore critico è il sodio nascosto 🧂, abbinato ad alimenti che alterano l'equilibrio idrico dell'organismo:
🥓 Insaccati e cibi processati: Salumi e alimenti pronti contengono elevate dosi di sale conservante.
🥩 Carne rossa: Da consumare con moderazione per non sovraccaricare la digestione.
🍷 Alcolici: Disidratano i tessuti; per reazione di difesa, il corpo tende a trattenere ogni goccia d'acqua disponibile.
🍰 Zuccheri raffinati: L'eccesso di zuccheri stimola l'insulina, ormone che segnala ai reni di trattenere ulteriore sodio.

🌱 Piccoli cambiamenti quotidiani nella spesa ti permetteranno di eliminare i liquidi in eccesso in modo naturale e duraturo.

30/08/2026

Lavoro da ufficio💼, smart working 💻, reflusso e stitichezza: sembra la ricetta perfetta per non riuscire a
dimagrire.. e invece....💫✨

Oggi vi racconto la storia di una mia paziente di 27 anni, consulente informatica a Napoli.
Tra giornate al computer e lavoro da casa, la sedentarietà si faceva sentire.

Ma la vera sfida non era solo il peso: soffriva di :
❌reflusso gastro-esofageo

❌stitichezza ostinata

❌ intollerante al lattosio.

Il suo intestino era perennemente in sofferenza.
Le è stato strutturato un percorso nutrizionale su misura, escludendo il lattosio, combinando alimenti strategici per ridurre il reflusso e inserendo il giusto apporto di fibre e idratazione per sbloccare l'intestino.

I risultati:
📉 Peso: da 77 kg ➡️ 68 kg (-9 kg!)
🌱 Zero bruciori di stomaco e digestione tornata fluida.
⚡️ Più energia durante le ore di lavoro.

Dimostrazione che con la giusta strategia nutrizionale si possono superare anche i ritmi più frenetici e i fastidi intestinali.

📲 Vuoi iniziare il tuo percorso personalizzato? Mandami un messaggio su WhatsApp al numero 347 -964 39 48.

30/08/2026

Con il caldo la voglia di stare ai fornelli diminuisce, ma mangiare bene non deve diventare un’impresa complicata! ☀️🥗

Non servono ricette elaborate: a volte bastano pochissimi ingredienti freschi, la giusta quota di macronutrienti e un buon filo di olio extravergine d’oliva a crudo per portare in tavola un pranzo leggero, completo e davvero soddisfacente in soli 10 minuti.

Ecco 3 idee veloci da salvare subito per l'estate:

1️⃣ Insalata di patate e fagiolini con tonno, olive e datterini.

2️⃣ Ceci veloci con pomodorini, tonno e insalata.

3️⃣ Piatto freddo con Feta greca, pomodorini, tonno, insalata e olive.

Piatti freschi, sazianti e ideali per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a nutrirsi con gusto e consapevolezza. 🥑✨

👇 Tu quale di queste 3 combinazioni preferisci? Scrivimelo nei commenti!

📌 Salva il post per non rimanere mai senza idee durante le giornate più calde!

29/08/2026

A 15 anni il cibo e il proprio corpo non dovrebbero mai essere una fonte di sofferenza o insicurezza. 💙

Questo percorso è la dimostrazione di cosa si può ottenere quando la determinazione incontra il giusto metodo, senza scorciatoie o privazioni inutili.

I numeri del suo percorso:

👤 Età: 15 anni (Altezza: 1,75 m)

📉 Peso iniziale: 102 kg ➡️ Peso attuale: 79 kg (-22 kg!)

🏋️‍♂️ Allenamento: 2-3 sessioni a settimana in palestra

🥗 Alimentazione: Bilanciata, sostenibile e adatta alla sua crescita

Ma il dato più importante non è il numero sulla bilancia: è la consapevolezza con cui oggi affronta le sue giornate, la forza che ha costruito in sala pesi e il sorriso con cui guarda al futuro.

Cambiare si può, a qualsiasi età, basta iniziare con il piede giusto. ✨
📲 "Vuoi iniziare il tuo percorso? Scrivimi un messaggio su WhatsApp al numero 347 964 3948

29/08/2026

Andare al mare significa staccare la spina, non accumulare ansie sul cibo! 🌊✨

La vera chiave per godersi l'estate è la consapevolezza, non la privazione. Mangiare in spiaggia deve rimanere un momento di piacere e condivisione, senza il peso di un calcolo matematico continuo.

Ecco 5 idee veloci e leggere da ordinare al bar dello stabilimento:
1️⃣ Ghiacciolo alla frutta (~70-90 kcal) – Fresco e dissetante.
2️⃣ Tarallini monoporzione (30g) (~150 kcal) – Il top per chi ama il salato.
3️⃣ Yogurt greco o Skyr alla frutta (~120-140 kcal) – Proteico e saziante.
4️⃣ Caffè shakerato poco zuccherato (

29/08/2026

Estate, afa e quella sensazione di stanchezza che sembra non volersene andare? ☀️🫠 La risposta migliore non è sempre integratori in bustina, ma spesso parte da ciò che mettiamo nei nostri piatti.

La frutta non è solo un ottimo spuntino rinfrescante: è un vero e proprio alleato naturale per reintegrare i sali minerali persi con il sudore, recuperare le energie e idratare il corpo in profondità.

Ecco perché questi 6 alleati non dovrebbero mai mancare nella tua spesa estiva:

🍉 Anguria – Il re dell'estate, oltre il 95% di acqua pura per un'idratazione immediata.
🍈 Melone – Ricco di potassio e beta-carotene, perfetto per contrastare la spossatezza e proteggere la pelle.
🍑 Pesca – Un concentrato di vitamine e potassio per rinfrescarsi e nutrire la pelle dall'interno.
🍍 Ananas – Grazie alla bromelina, supporta la digestione e ti aiuta a combattere il senso di gonfiore.
🫐 Mirtilli – Piccoli ma potentissimi: un mix di antociani e vitamina C per la salute dei capillari.
🍑 Albicocca – Fai il pieno di magnesio e potassio per dire addio ai cali di pressione tipici del caldo.

Qual è il tuo preferito tra questi? O qual è quello che non manca mai nel tuo frigorifero d'estate? Scrivimelo nei commenti! 👇✨

22/08/2026

A 15 anni, L. si è presentato in studio con un quadro di sovrappeso (100 kg).

Le cause principali erano legate alle dinamiche classiche dell’età scolastica: sedentarietà, consumo quotidiano di merendine confezionate, bevande zuccherate e l’assenza di orari regolari a tavola.

Più che un eccesso di cibo ai pasti principali, l’aumento di peso era guidato da continui fuori pasto pomeridiani durante le ore di studio o al PC.

La Soluzione:
✅Per ottenere una perdita di peso duratura senza ricorrere a restrizioni eccessive, l’intervento si è basato sulla rieducazione alle buone abitudini nell’arco di 12 mesi.

✅Regolarizzazione dei Pasti: Strutturazione di una colazione saziante e di pranzi bilanciati (carboidrati complessi, proteine e verdure), riducendo la fame nervosa e la necessità di ricorrere a continui spuntini
nel pomeriggio.

✅Sostituzione delle Bevande Zuccherate: Eliminazione di succhi e bibite dolci a favore dell’acqua, riducendo una quota importante di zuccheri semplici senza intaccare il senso di sazietà.

✅Introduzione del Movimento: Avvio progressivo ad un’attività di potenziamento muscolare in palestra (3 volte a settimana) per proteggere la massa magra, integrato da un obiettivo di 8.000 passi al giorno.

✅Gestione della Dispensa: Coinvolgimento della famiglia per organizzare una spesa casalinga più consapevole e ricca di cibi freschi.

La perdita di 23 kg si è tradotta in una completa ricomposizione corporea.
Correggendo gli errori di gestione della giornata anziché imporre una “dieta punitiva”, L. ha acquisito un’educazione alimentare che gli permetterà di mantenere i risultati nel tempo.

22/08/2026

Sulla bilancia il peso scende, ma sai cosa stai perdendo davvero? 🤔✨
Due persone possono registrare lo stesso identico calo di peso, ma con risultati del tutto opposti sul piano della salute.
📉 Una potrebbe aver ridotto solo la massa grassa, definendo la figura e aumentando l’energia.
⚠️ L’altra potrebbe aver perso massa muscolare e acqua, rallentando il metabolismo e rischiando l’effetto yo-yo.
Ecco perché il semplice numero sulla bilancia non racconta quasi mai tutta la verità. 🔍
Per valutare un percorso nutrizionale serve guardare oltre.
Nel mio studio utilizzo la BIA (Bioimpedenziometria), una tecnologia professionale, rapida e del tutto indolore per l’analisi della composizione corporea. 📊

In pochi secondi possiamo valutare con precisione:
💧 Acqua corporea (idratazione e ritenzione)
💪 Massa muscolare (la tua riserva metabolica)
🥑 Massa grassa e Grasso viscerale (i veri indicatori di salute)
🔥 Metabolismo basale (quante energie consumi a riposo)
Un’alimentazione davvero efficace non si misura soltanto in chili in meno, ma nella qualità del cambiamento.
L’obiettivo non è mai “mangiare meno”, ma “nutrirsi meglio” per stare bene a lungo. 🌱💚
Vuoi scoprire com’è fatta davvero la tua struttura corporea e creare un piano su misura per te? 💬✨
👇 Prenota una visita in studio inviando un messaggio al numero whatsapp 347 964 39 48 .
Ti aspetto ✨

20/08/2026

👉Dalle diete con i "beveroni" a -25 kg: la storia di A. , 43 anni

👉Dietro a ogni grande trasformazione fisica c'è quasi sempre la fine di un lungo calvario fatto di rinunce, prodotti miracolosi e false promesse.

Quando A. è entrata per la prima volta nel mio studio, il suo rapporto con l'alimentazione era disordinato .

Anni trascorsi a saltare i pasti, acquistare beveroni sostitutivi, tisane "bruciagrassi" e trattamenti estetici costosi ma inefficaci.

La sua situazione di partenza: 43 anni, primi segnali di pre-menopausa (con relative alterazioni ormonali e metaboliche) e la profonda convinzione di "non riuscire più a dimagrire".

Ovviamente prevalevano sfiducia, stanchezza e la sensazione di averle già provate tutte.

🤸‍♀️✅La svolta in 6 mesi.

Non serviva l'ennesima dieta restrittiva, ma un metodo scientifico ritagliato su misura per la sua fase di vita:

✅rieducazione alimentare, non privazione;
✅abbiamo eliminato beveroni e integratori inutili, tornando al cibo vero, sostenibile e piacevole.

👉Pianificazione per la pre-menopausa:
✅ Un piano nutrizionale strategico per gestire le variazioni ormonali, preservare la massa magra e contrastare l'infiammazione.

✅Sostenibilità a lungo termine.

Nessun beverone può insegnarti a mangiare; un percorso personalizzato sì.

✨I risultati: -25 kg in 6 mesi in modo sano e costante.✨✨

🌿🤸‍♂️Energia e vitalità ritrovate, fondamentali in questa fascia d'età.

🍀Autonomia: La consapevolezza di saper gestire la propria alimentazione senza ansie né prodotti "magici".

I miracoli non esistono nei flaconi o nelle bustine.
Esistono la scienza, la costanza e la guida di un professionista che ascolta le tue reali esigenze corporee e ormonali.

👉Vuoi iniziare anche tu un percorso basato su prove scientifiche e ascolto reale?
Se sei stanca di soluzioni temporanee e vuoi ritrovare il tuo benessere in modo sostenibile, prenota una prima visita in studio o online.
Analizzeremo insieme la tua storia per costruire il percorso più adatto a te.

👉 Contattami in privato inviando al numero WhatsApp 347 964 39 48 per richiedere un appuntamento.

Indirizzo

Piazza San Giovanni, 13
Angri
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Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 17:00
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