20/07/2026
📌Codice deontologico dei Dietisti
📖Parte XI - Identità del professionista
Art. 51 Competenze
Il Dietista è responsabile della valutazione dei bisogni di salute correlati alla sfera dell’alimentazione e della nutrizione nelle diverse età della vita, in situazioni fisiologiche e patologiche e dell’assistenza dietetico-nutrizionale alla persona o alla comunità.
Il Dietista contribuisce all’elaborazione di politiche alimentari innovative e inclusive in relazione ai bisogni di salute delle comunità.
Il Dietista assicura in autonomia il processo assistenziale della nutrizione a persone sane e malate applicando l’approccio metodologico basato sull’evidenza, che consiste nelle fasi di valutazione e rivalutazione nutrizionale, diagnosi nutrizionale, intervento nutrizionale, monitoraggio e valutazione degli esiti.
L’intervento nutrizionale, per quanto attiene alla formulazione e attuazione del piano nutrizionale connesso alla patologia, fa riferimento alla diagnosi medica.
Il Dietista si relaziona con gli altri professionisti sanitari per ottenere, ove necessario, gli elementi del quadro clinico che condizionano l’intervento nutrizionale.
Il Dietista raccomanda prodotti, quali integratori alimentari, alimenti a fini medici speciali fra cui i supplementi nutrizionali orali (ONS) o prodotti fitoterapici o farmaceutici di libera vendita, avendone valutato l’attendibilità delle fonti scientifiche, dei dati e delle prove di efficacia, dandone completa informazione alla persona assistita e fornendo chiare indicazioni sul corretto utilizzo.
👉Consulta il codice deontologico al link:https://www.tsrm-pstrp.org/wp-content/uploads/2025/03/CD_D-def.pdf
