14/04/2026
🥗 Allergia al nichel:
L’allergia al nichel è una delle più diffuse e si manifesta soprattutto come dermatite da contatto, con prurito, rossore e infiammazione cutanea. In alcuni casi, può dare anche sintomi sistemici (gonfiore, disturbi gastrointestinali, stanchezza) quando il nichel viene assunto con gli alimenti
👉 Alimenti più ricchi di nichel:
Legumi (lenticchie, ceci, fagioli)
Cereali integrali e avena
Frutta secca (noci, mandorle, arachidi)
Verdure come spinaci, pomodori, cavoli
Cioccolato e cacao
Alcuni pesci e alimenti in scatola
⚠️ Cosa può comportare:
Dermatite, prurito, eczemi
Gonfiore addominale, nausea, diarrea
Mal di testa e stanchezza persistente
💡 Nota importante: il nichel è molto diffuso negli alimenti, quindi l’eliminazione totale non è possibile. Eventuali restrizioni vanno sempre personalizzate e supervisionate.
