06/02/2026
Tra marketing strategico, packaging accattivanti e astuzia di esposizione nelle corsie del supermercato, scegliere la pasta giusta potrebbe non essere semplice.
In questo nuovo episodio di Oltre l’Ago della Bilancia, la dott.ssa Monica Binello e il dott. Fabrizio Pace ti danno lo spunto per orientarti sulla scelta di pasta prodotta con grano 100% italiano, preferibilmente integrale o realizzata con grani antichi.
La scelta della pasta giusta fornisce una maggiore sicurezza alimentare sull’uso dei pesticidi, garantisce la tracciabilità della filiera e il sostegno all’agricoltura locale. Offre inoltre un sapore autentico che porta piacere nella nostra alimentazione quotidiana.
📌 Analizzare l’etichetta fa la differenza.
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