Dott.ssa Federica Assenza

Dott.ssa Federica Assenza Specialista in nutrizione ed estetica avanzata. Piani alimentari personalizzati.

💬 È uno dei luoghi comuni più diffusi quando si parla di alimentazione.✅ E probabilmente quella storia è anche vera.🔬 Ma...
28/07/2026

💬 È uno dei luoghi comuni più diffusi quando si parla di alimentazione.

✅ E probabilmente quella storia è anche vera.

🔬 Ma un singolo esempio non è una prova scientifica.

📊 Per ogni persona che racconta del nonno arrivato a novant’anni con determinate abitudini, ce ne sono tante altre che, seguendo uno stile di vita simile, hanno sviluppato ipertensione, diabete, malattie cardiovascolari o altre patologie.

🤫 Di loro, però, si parla molto meno.

🧩 La salute non dipende da un singolo alimento o da un’unica abitudine. Entrano in gioco tanti fattori: la genetica, l’attività fisica, le quantità consumate, la qualità dell’alimentazione nel suo complesso, il sonno, lo stress e lo stile di vita.

📚 Per questo, quando si parla di nutrizione, non ci si affida ai racconti di famiglia, ma alle evidenze scientifiche, costruite osservando migliaia di persone nel corso degli anni.

✨ Le eccezioni esistono. Ma sono proprio questo: eccezioni.

❤️ Le scelte che facciamo ogni giorno non determinano con certezza cosa accadrà a una singola persona, ma possono aumentare o ridurre il rischio di sviluppare determinate malattie nel tempo.

📩 Se vuoi capire quali sono le scelte più adatte a te, affidati a un professionista.
Un percorso nutrizionale dovrebbe essere costruito sulle tue esigenze, non sui luoghi comuni.

☀️ L’estate non deve essere necessariamente il momento in cui “si rovina tutto”, ma può diventare il momento in cui impa...
21/07/2026

☀️ L’estate non deve essere necessariamente il momento in cui “si rovina tutto”, ma può diventare il momento in cui impariamo a trovare un nuovo equilibrio.

🍦 Godersi una cena in compagnia, un gelato sul lungomare o un aperitivo al tramonto fa parte delle vacanze. La differenza non la fa un singolo pasto, ma l’insieme delle abitudini che scegliamo di mantenere.

🌿 Piccoli accorgimenti, tanta serenità e un pizzico di organizzazione sono spesso tutto ciò che serve per vivere l’estate senza rinunce e tornare alla routine con la stessa energia con cui si è partiti.

📩 Se desideri un percorso nutrizionale costruito sulle tue esigenze, contattami. Insieme troveremo un equilibrio sostenibile tutto l’anno, non solo in vacanza.

😅 La mia espressione quando, per la quinta volta nella stessa giornata, sento una di queste frasi…Spoiler: sono tutti fa...
14/07/2026

😅 La mia espressione quando, per la quinta volta nella stessa giornata, sento una di queste frasi…

Spoiler: sono tutti falsi miti che, ancora oggi, mi vengono raccontati in studio.

La buona notizia? C’è sempre tempo per sfatarli. 😉

👇 Dimmi la verità: quale di queste hai pensato almeno una volta?

✨ Quando si parla di pelle, il primo pensiero va spesso a creme e integratori. Ma il primo trattamento inizia molto prim...
07/07/2026

✨ Quando si parla di pelle, il primo pensiero va spesso a creme e integratori. Ma il primo trattamento inizia molto prima: a tavola.

Creme, sieri, trattamenti e integratori possono essere un valido supporto, ma la produzione di collagene, il fisiologico rinnovamento cellulare e la difesa dallo stress ossidativo dipendono soprattutto dai nutrienti che introduciamo ogni giorno con l’alimentazione.

🥕 Vitamina A (betacarotene): favorisce il rinnovamento cellulare. La trovi in carote, zucca, albicocche e verdure a foglia verde.

🫒🥜 Vitamina E: protegge le cellule dai radicali liberi. È presente soprattutto in olio extravergine d’oliva, mandorle, nocciole e semi.

🥚🐟 Proteine di qualità: sono fondamentali per la produzione di collagene, elastina e cheratina. Le trovi in pesce, uova, latticini, legumi e tofu.

🍓🥝 Vitamina C: contribuisce alla normale formazione del collagene. È contenuta in agrumi, kiwi, fragole e peperoni.

🍅🍉 Licopene: contribuisce a proteggere la pelle dai danni provocati dall’esposizione al sole. Lo trovi soprattutto nel pomodoro e nell’anguria.

🫐🍫 Polifenoli: aiutano a contrastare lo stress ossidativo. Sono presenti nei frutti di bosco, nel cacao fondente, nel tè verde e nel melograno.

🐟🌰 Omega-3: contribuiscono a mantenere la barriera cutanea elastica e ben idratata. Li trovi nel pesce azzurro, nel salmone, nelle noci e nei semi di lino.

✨ La pelle racconta anche ciò che mangiamo. Per questo, una corretta alimentazione è uno dei gesti più importanti per mantenerla sana nel tempo.

📩 Per maggiori informazioni o per intraprendere un percorso nutrizionale personalizzato, contattami.

✨ Ogni percorso ha una storia. Questa è quella di Antonio.Il cambiamento che vedete in queste immagini non è il risultat...
30/06/2026

✨ Ogni percorso ha una storia. Questa è quella di Antonio.

Il cambiamento che vedete in queste immagini non è il risultato di una soluzione veloce, ma di un percorso costruito passo dopo passo, con costanza, impegno e il supporto di un piano nutrizionale personalizzato.

Perché il vero obiettivo non è soltanto vedere un “prima” e un “dopo”, ma raggiungere un benessere che sia concreto, sostenibile e duraturo nel tempo.

Complimenti Antonio, per aver scelto di investire su te stesso e per aver affrontato questo percorso con determinazione. 👏

💙 Se anche tu desideri iniziare un percorso nutrizionale costruito sulle tue esigenze, sarò felice di accompagnarti verso i tuoi obiettivi, passo dopo passo.

📩 Contattami per prenotare la tua consulenza.

🥪 Quando si prepara un panino veloce, spesso la scelta ricade su affettati, salumi e altri prodotti processati. Soluzion...
23/06/2026

🥪 Quando si prepara un panino veloce, spesso la scelta ricade su affettati, salumi e altri prodotti processati. Soluzioni pratiche, certo, ma non sempre le più equilibrate dal punto di vista nutrizionale.

✨ Comodità non significa rinunciare all’equilibrio.

Con i giusti abbinamenti puoi trasformare il panino in un pasto completo, fresco e saziante, perfetto da portare al mare, in ufficio o durante una giornata fuori casa.

🌿 Bastano pochi ingredienti scelti con attenzione: una fonte proteica, verdure di stagione, grassi buoni e un pane adatto alle proprie esigenze.

🥑 Ecco 5 idee semplici e gustose da cui prendere ispirazione per i tuoi pranzi estivi.

📩 Se desideri un piano alimentare personalizzato o vuoi imparare a costruire pasti equilibrati in base ai tuoi obiettivi, contattami per una consulenza nutrizionale.

🤍 Tanti pazienti, tanti percorsi, un unico obiettivo: stare meglio.📩 Leggo sempre con grande soddisfazione i messaggi ch...
16/06/2026

🤍 Tanti pazienti, tanti percorsi, un unico obiettivo: stare meglio.

📩 Leggo sempre con grande soddisfazione i messaggi che arrivano durante un percorso nutrizionale. Non perché parlino di numeri o di una taglia in meno, ma perché raccontano qualcosa di più importante: persone che si sentono meglio, più leggere, più sicure di sé, più consapevoli.

⚖️ Sono tante le persone che, con costanza e metodo, hanno raggiunto i risultati che desideravano e sono arrivate all’estate sentendosi finalmente bene nel proprio corpo.

☀️ Ma l’estate non è il punto di arrivo. Può essere la naturale continuazione di un percorso costruito giorno dopo giorno, oppure il momento giusto per iniziare a prenderti cura di te, senza fretta e senza obiettivi irrealistici.

👙 Perché il vero traguardo non è la prova costume, ma il benessere che ti accompagna tutto l’anno.

📍 Se desideri intraprendere un percorso personalizzato, sarò felice di accompagnarti passo dopo passo.

☀️ I piaceri dell’estate possono trovare spazio a tavola, senza sensi di colpa e senza eccessi.🍦🍧 La chiave è imparare a...
09/06/2026

☀️ I piaceri dell’estate possono trovare spazio a tavola, senza sensi di colpa e senza eccessi.

🍦🍧 La chiave è imparare a inserirli con equilibrio all’interno di un’alimentazione varia e completa.

Perché mangiare bene non significa privarsi di ciò che ci piace, ma fare scelte più consapevoli ogni giorno.

✨ E tu sei team gelato o team granita?

☀️ Con l’arrivo del caldo cambiano spesso anche le nostre abitudini a tavola.Piatti freschi, preparazioni più semplici, ...
03/06/2026

☀️ Con l’arrivo del caldo cambiano spesso anche le nostre abitudini a tavola.

Piatti freschi, preparazioni più semplici, meno voglia di accendere i fornelli e più necessità di idratarci e sentirci leggeri. È una risposta del tutto naturale alle temperature che aumentano.

🥗 Questo però non significa rinunciare all’equilibrio nutrizionale. Anche un pasto fresco può essere completo, saziante e ben bilanciato se contiene la giusta combinazione di carboidrati, proteine, fibre e grassi buoni.

🏖️ In più, molte di queste preparazioni sono pratiche da portare con sé: in ufficio, in viaggio o durante una giornata al mare.

✨ Bastano pochi ingredienti ben scelti per portare in tavola freschezza, gusto ed equilibrio anche nelle giornate più calde.

26/05/2026

🛒 Davanti allo scaffale non scegliamo solo cosa mangiare, scegliamo come vogliamo prenderci cura di noi.

Spesso la spesa è automatica: veloce, distratta, guidata dalla fame del momento o dalle abitudini. Altre volte, invece, è uno spazio in cui fermarsi un attimo e scegliere con più attenzione.

🥦 Non si tratta di fare la “spesa perfetta”.
Non esistono carrelli giusti e carrelli sbagliati.

Si tratta di diventare più consapevoli, un passo alla volta. Di capire cosa mettiamo nel carrello… e perché.

✨ Perché mangiare bene non è una lista di divieti. È una scelta che parte da te, ogni giorno.

Se vuoi iniziare a rivedere le tue abitudini, partiamo proprio da lì: dalla tua spesa.

Indirizzo

Via Citrus 27, Presso Medic Up
Augusta
96011

Orario di apertura

Martedì 09:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Venerdì 09:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Sabato 15:00 - 20:00

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