Dr. Gaetano Iervolino

Dr. Gaetano Iervolino Biologo Nutrizionista

05/08/2026
01/08/2026

Campi Flegrei: quando la terra trema dentro

Campi Flegrei, il terremoto invisibile che colpisce mente e corpo

Un'emergenza che va oltre le scosse
Nei Campi Flegrei il bradisismo non è soltanto un fenomeno geologico. Il continuo susseguirsi di terremoti, accompagnato dal lento sollevamento del suolo, sta avendo conseguenze sempre più evidenti sulla salute fisica e psicologica di migliaia di persone.

A differenza dei terremoti improvvisi, il bradisismo costringe intere comunità a convivere con uno stato di allerta permanente, alimentando paura, incertezza e stress cronico.

Quando lo stress diventa una malattia
Secondo numerosi studi, l'esposizione prolungata a situazioni di rischio attiva costantemente i meccanismi biologici dello stress, con possibili ripercussioni sull'organismo.
Tra gli effetti più comuni figurano l'aumento della pressione arteriosa, disturbi cardiaci, insonnia, cefalee, problemi gastrointestinali e un peggioramento delle patologie croniche già esistenti. La paura delle scosse notturne, inoltre, altera la qualità del sonno e può compromettere il benessere generale.

L'impatto sulla salute mentale

L'aspetto psicologico rappresenta una delle sfide più delicate. Ansia, attacchi di panico, ipervigilanza e stress post-traumatico possono svilupparsi anche in assenza di danni materiali.
Gli esperti parlano di "solastalgia", una forma di sofferenza emotiva che nasce quando il luogo considerato sicuro, come la propria casa, viene percepito improvvisamente come una minaccia.
Molti residenti riferiscono uno stato di tensione costante, alimentato dall'attesa della prossima scossa e dalla continua ricerca di informazioni sui fenomeni sismici.

La risposta della sanità pubblica

Per gli specialisti, il bradisismo deve essere affrontato non soltanto come un rischio geologico, ma come un problema di salute pubblica.

Tra le priorità emergono il potenziamento del supporto psicologico sul territorio, la formazione dei medici di famiglia e una comunicazione istituzionale chiara, trasparente e non allarmistica.

Nei Campi Flegrei, infatti, la prevenzione passa non solo dalla sicurezza degli edifici, ma anche dalla tutela della salute mentale di chi vive ogni giorno all'ombra del vulcano.

Fonti
Istituto Nazionale di Geofisica e Vulcanologia (INGV).
Protezione Civile italiana – Piano di emergenza dei Campi Flegrei.
Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS).
Istituto Superiore di Sanità (ISS).
Weiss D.S., Marmar C.R. Impact of Event Scale-Revised (IES-R).
Spitzer R.L. et al. Generalized Anxiety Disorder-7 (GAD-7).
Buysse D.J. et al. Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI).
Albrecht G. et al. (2007). Solastalgia: the distress caused by environmental change.
Childhood and Environmental Health Programme, World Health Organization.
Letteratura scientifica sulla psicologia dell'emergenza e sullo stress cronico associato ai disastri naturali.

Direttore scientifico
Costantino Bravaccino
Articolo di
Carmen Cadalt

31/07/2026

Obesità infantile, non è colpa della pasta: i veri responsabili sono merendine e cibi ultra-processati

L'Italia, patria della Dieta Mediterranea, si trova oggi davanti a un paradosso preoccupante: quasi un bambino su tre è in sovrappeso o obeso. Eppure, mentre il dibattito pubblico punta spesso il dito contro pasta, pane e pizza, la scienza racconta una storia diversa.

Secondo i dati del sistema di sorveglianza OKkio alla Salute dell'Istituto Superiore di Sanità, circa il 30% dei bambini italiani tra gli 8 e i 9 anni presenta un eccesso ponderale, con percentuali che nel Sud, e in particolare in Campania, superano il 40%.

Il problema non è rappresentato dai carboidrati della tradizione mediterranea, ma dall'abbandono progressivo di un modello alimentare equilibrato a favore di merendine, snack confezionati, fast food, bibite zuccherate e prodotti ultra-processati. Alimenti ricchi di zuccheri, grassi e sale che alterano i meccanismi della sazietà e favoriscono l'aumento di peso.

La vera Dieta Mediterranea si basa su cereali integrali, legumi, frutta, verdura e olio extravergine d'oliva. Oggi, invece, molti bambini consumano colazioni sbilanciate, trascorrono ore davanti a smartphone e tablet e praticano sempre meno attività fisica.

L'obesità infantile non nasce da un piatto di pasta, ma dall'insieme di cattive abitudini alimentari e sedentarietà. Per invertire la rotta servono educazione alimentare, più sport, meno cibo industriale e un ritorno ai principi della Dieta Mediterranea.

La sfida non è eliminare i carboidrati, ma insegnare alle nuove generazioni a distinguere tra cibo vero e prodotti ultra-processati.

Fonti: Istituto Superiore di Sanità (OKkio alla Salute), Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), Childhood Obesity Surveillance Initiative (COSI).

Direttore scientifico
Costantino Bravaccino
Articolo di
Carmen Cadalt

29/07/2026

Gaetano Iervolino entra nel Comitato Scientifico di BioMad Magazine

BioMad Magazine amplia il proprio Comitato Scientifico con l'ingresso del biologo nutrizionista Gaetano Iervolino, professionista impegnato da anni nel campo della nutrizione umana, della divulgazione scientifica e della promozione della salute.

L'ingresso di Iervolino rafforza il percorso editoriale del magazine, che ha scelto di affiancare all'attività giornalistica un Comitato Scientifico multidisciplinare composto da professionisti qualificati. L'obiettivo è offrire ai lettori contenuti affidabili, verificati e fondati sulle migliori evidenze scientifiche, attraverso un costante lavoro di analisi della letteratura internazionale e di verifica delle fonti.

BioMad Magazine nasce infatti con la missione di raccontare medicina, scienza e ambiente con rigore scientifico e un linguaggio accessibile, trasformando la ricerca in informazione di qualità e mettendo al centro l'autorevolezza dei contenuti.

Gaetano Iervolino è laureato magistrale in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana, ha conseguito l'abilitazione alla professione di biologo ed esercita l'attività di biologo nutrizionista sia come libero professionista sia all'interno di realtà specializzate nella nutrizione clinica. Nel suo percorso professionale ha maturato esperienza anche in un laboratorio di analisi cliniche, affiancando all'attività assistenziale un costante aggiornamento scientifico nel settore della nutrizione.

Accanto all'attività professionale, Iervolino ha sviluppato un'importante esperienza nella divulgazione, firmando articoli su riviste scientifiche e testate giornalistiche e partecipando come relatore a convegni dedicati al rapporto tra alimentazione e salute. Un percorso che testimonia il suo impegno nella diffusione di informazioni corrette e basate sulle evidenze.

All'interno del Comitato Scientifico di BioMad Magazine contribuirà alla valutazione dei contenuti dedicati a nutrizione, prevenzione, medicina e salute, collaborando alla verifica delle fonti scientifiche e alla revisione degli approfondimenti pubblicati.

Con l'ingresso di Gaetano Iervolino, BioMad Magazine conferma la propria volontà di costruire un'informazione sempre più autorevole, indipendente e scientificamente validata, grazie al contributo di professionisti che mettono competenze ed esperienza al servizio della divulgazione.

29/07/2026

Indirizzo

Via Orfanotrofio 3
Avella
83021

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 17:00
Giovedì 09:00 - 17:00
Venerdì 09:00 - 17:00
Sabato 08:00 - 17:00

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