Dott.ssa Maria Della Sala Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Maria Della Sala Biologa Nutrizionista -Analisi Antropometrica e Bioimpedenziometrica
-Elaborazione Piani Alimentari adulti e bambini in co

👩🏽‍🦱“Da settembre mi rimetto a dieta.”👩🏽‍🦱“Questa vacanza mi ha fatto prendere troppo peso.”👩🏽‍🦱“Adesso devo rimettermi ...
14/08/2026

👩🏽‍🦱“Da settembre mi rimetto a dieta.”

👩🏽‍🦱“Questa vacanza mi ha fatto prendere troppo peso.”

👩🏽‍🦱“Adesso devo rimettermi in riga.”

Sono discorsi che, in questo periodo, si sentono spesso. Magari in spiaggia, tra un bagno e l’altro, quando si parla di estate, di peso, di quello che si è mangiato e di quello che si farà a settembre.

Ma forse è proprio qui che dovremmo fermarci un attimo.

Perché tante persone arrivano a settembre convinte di dover ricominciare una dieta, dopo aver passato mesi, o anni, a fare tentativi.

Restrizioni.
Eliminazione di alimenti.
Pasti saltati.
Regole rigide.
“Da lunedì niente più…”

E magari il peso scende.

Ma poi la vita ricomincia: una cena fuori, una vacanza, un compleanno, un aperitivo, una giornata più difficile… e tutto sembra andare in pezzi.

Non perché manca la forza di volontà.

Ma perché non si è imparato a gestire la normalità.

👩🏽‍⚕️Il vero obiettivo non dovrebbe essere arrivare a settembre con la motivazione giusta per iniziare l’ennesima dieta.

Dovrebbe essere arrivare a settembre sapendo che non devi ricominciare da capo.

👩🏽‍⚕️Perché l’educazione alimentare non ti insegna cosa mangiare solo quando tutto è perfetto.

Ti insegna a gestire anche la cena al ristorante.
La pizza con gli amici.
La giornata in spiaggia.
Il pranzo in famiglia.
La vacanza.
Il dolce.
I periodi in cui hai meno tempo e più pensieri.

Perché mangiare bene non significa vivere dentro uno schema.

👩🏽‍⚕️Significa imparare a scegliere, adattarsi, ascoltarsi e trovare un equilibrio che possa accompagnarti anche quando la dieta è finita.

E forse questo settembre potrebbe essere diverso.

Non un nuovo “inizio”.

Ma l’inizio di un modo nuovo di vivere il cibo. 🤍

La dieta ti dice cosa fare.
L’educazione alimentare ti insegna a cavartela anche quando la dieta non c’è.

☎️ prenota la tua consulenza al 3466700962

👩🏽‍🦱“Da settembre mi rimetto a dieta.”👩🏽‍🦱“Questa vacanza mi ha fatto prendere troppo peso.”👩🏽‍🦱“Adesso devo rimettermi ...
14/08/2026

👩🏽‍🦱“Da settembre mi rimetto a dieta.”

👩🏽‍🦱“Questa vacanza mi ha fatto prendere troppo peso.”

👩🏽‍🦱“Adesso devo rimettermi in riga.”

Sono discorsi che, in questo periodo, si sentono spesso. Magari in spiaggia, tra un bagno e l’altro, quando si parla di estate, di peso, di quello che si è mangiato e di quello che si farà a settembre.

Ma forse è proprio qui che dovremmo fermarci un attimo.

Perché tante persone arrivano a settembre convinte di dover ricominciare una dieta, dopo aver passato mesi, o anni, a fare tentativi.

Restrizioni.
Eliminazione di alimenti.
Pasti saltati.
Regole rigide.
“Da lunedì niente più…”

E magari il peso scende.

Ma poi la vita ricomincia: una cena fuori, una vacanza, un compleanno, un aperitivo, una giornata più difficile… e tutto sembra andare in pezzi.

Non perché manca la forza di volontà.

Ma perché non si è imparato a gestire la normalità.

👩🏽‍⚕️Il vero obiettivo non dovrebbe essere arrivare a settembre con la motivazione giusta per iniziare l’ennesima dieta.

Dovrebbe essere arrivare a settembre sapendo che non devi ricominciare da capo.

👩🏽‍⚕️Perché l’educazione alimentare non ti insegna cosa mangiare solo quando tutto è perfetto.

Ti insegna a gestire anche la cena al ristorante.
La pizza con gli amici.
La giornata in spiaggia.
Il pranzo in famiglia.
La vacanza.
Il dolce.
I periodi in cui hai meno tempo e più pensieri.

Perché mangiare bene non significa vivere dentro uno schema.

👩🏽‍⚕️Significa imparare a scegliere, adattarsi, ascoltarsi e trovare un equilibrio che possa accompagnarti anche quando la dieta è finita.

E forse questo settembre potrebbe essere diverso.

Non un nuovo “inizio”.

Ma l’inizio di un modo nuovo di vivere il cibo. 🤍

La dieta ti dice cosa fare.
L’educazione alimentare ti insegna a cavartela anche quando la dieta non c’è.

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🤸intraprendi uno stile di vita sano e fa che duri per sempre 🤸🏽‍♀️

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✨“Dopo un po’ di anni, sono riuscita a non ‘fare danni’ durante le vacanze.”✨👩🏽‍⚕️Questa frase della mia paziente mi ha ...
11/08/2026

✨“Dopo un po’ di anni, sono riuscita a non ‘fare danni’ durante le vacanze.”✨

👩🏽‍⚕️Questa frase della mia paziente mi ha fatto fermare.

👩🏽‍⚕️Perché dietro quel “non fare danni” c’è molto più di un numero sulla bilancia.

👩🏽‍⚕️Ci sono anni in cui le vacanze significavano paura.

Paura di mangiare qualcosa in più.
Paura di concedersi un gelato.
Paura di una cena fuori.
Paura di tornare a casa e vedere quel numero sulla bilancia salire.

E allora magari si cercava di compensare, di privarsi, di “stare attente” per tutto il giorno per poter mangiare qualcosa la sera.

👩🏽‍⚕️Questa volta, invece, è successo qualcosa di diverso.

È partita.
Ha vissuto le sue vacanze.
Ha mangiato anche ciò che desiderava.
Non si è privata eccessivamente.
E al ritorno ha ritrovato il suo equilibrio.

Il peso è rimasto stabile.

👩🏽‍⚕️Ma, per me, la cosa più importante non è nemmeno questa.

👩🏽‍⚕️La cosa più importante è che non ha più vissuto il cibo come qualcosa da cui difendersi.

✨Perché l’obiettivo di un percorso nutrizionale non dovrebbe essere imparare a seguire una dieta perfettamente.✨

✨Dovrebbe essere imparare a vivere anche quando la dieta non c’è.✨

Una vacanza.
Una cena con gli amici.
Un pranzo in famiglia.
Un gelato improvvisato.
Un aperitivo.

Senza sensi di colpa.
Senza compensazioni.
Senza la sensazione di aver “rovinato tutto”.

🌱 Questo è il risultato che mi rende più orgogliosa.

Non una paziente che ha perso peso.

❤️Ma una persona che, finalmente, ha imparato a non aver paura di riprenderlo.

E forse è proprio qui che una dieta finisce
e inizia davvero l’educazione alimentare. ❤️

Maria Della Sala – Biologa Nutrizionista

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✨“Non hai bisogno di vedere l’intera scalinata. Inizia semplicemente a salire il primo gradino.”✨👩🏽‍⚕️È una frase che se...
06/08/2026

✨“Non hai bisogno di vedere l’intera scalinata. Inizia semplicemente a salire il primo gradino.”✨

👩🏽‍⚕️È una frase che sento molto vicina al mio modo di vivere la nutrizione.

👩🏽‍⚕️Molte persone arrivano nel mio studio pensando di dover cambiare tutto e subito.
Di dover essere perfette.
Di dover vedere già il risultato finale.

👩🏽‍⚕️Ma il cambiamento vero non nasce dalla perfezione.
Nasce dal primo passo.

🥣Da una colazione fatta con più consapevolezza.
🧑‍🧑‍🧒Da una cena vissuta senza sensi di colpa.
🚶‍♀️‍➡️🚶Da una passeggiata.
✨Da una scelta diversa rispetto a ieri.

👩🏽‍⚕️Ed è proprio osservando quei piccoli passi che, giorno dopo giorno, ho avuto il privilegio di vedere tante persone cambiare.

👩🏽‍⚕️Non solo nel corpo, ma nel rapporto con il cibo, con se stesse e con la propria quotidianità.

👩🏽‍⚕️Per me, ogni anno, questo periodo rappresenta un po’ una fine e un nuovo inizio.
È il momento in cui mi fermo, guardo la strada percorsa e faccio il mio personale resoconto.

❤️E il bilancio è fatto soprattutto di persone.
Di storie.
Di sorrisi.
Di fiducia.
Di obiettivi raggiunti insieme.

❤️Sono profondamente grata a chi ha scelto di affidarsi a me.

☺️Amo il mio lavoro e ogni persona che incontro continua a insegnarmi qualcosa e a darmi lo stimolo per crescere ancora, come professionista e come persona.

⛱️Per questo dall’8 al 23 agosto mi prenderò una piccola pausa.
Un tempo per ricaricare le energie, studiare, riflettere e tornare con ancora più entusiasmo.

💚 Rimarrà comunque sempre possibile prenotare una prima visita, così da organizzare insieme il percorso alla ripresa.

Ci rivediamo presto.
E, come sempre, ricordatevi che non serve vedere tutta la scalinata.
A volte basta avere il coraggio di fare il primo gradino. 🌿

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✨“Non hai bisogno di vedere l’intera scalinata. Inizia semplicemente a salire il primo gradino.”✨👩🏽‍⚕️È una frase che se...
06/08/2026

✨“Non hai bisogno di vedere l’intera scalinata. Inizia semplicemente a salire il primo gradino.”✨

👩🏽‍⚕️È una frase che sento molto vicina al mio modo di vivere la nutrizione.

👩🏽‍⚕️Molte persone arrivano nel mio studio pensando di dover cambiare tutto e subito.
Di dover essere perfette.
Di dover vedere già il risultato finale.

👩🏽‍⚕️Ma il cambiamento vero non nasce dalla perfezione.
Nasce dal primo passo.

🥣Da una colazione fatta con più consapevolezza.
🧑‍🧑‍🧒Da una cena vissuta senza sensi di colpa.
🚶‍♀️‍➡️🚶Da una passeggiata.
✨Da una scelta diversa rispetto a ieri.

👩🏽‍⚕️Ed è proprio osservando quei piccoli passi che, giorno dopo giorno, ho avuto il privilegio di vedere tante persone cambiare.

👩🏽‍⚕️Non solo nel corpo, ma nel rapporto con il cibo, con se stesse e con la propria quotidianità.

👩🏽‍⚕️Per me, ogni anno, questo periodo rappresenta un po’ una fine e un nuovo inizio.
È il momento in cui mi fermo, guardo la strada percorsa e faccio il mio personale resoconto.

❤️E il bilancio è fatto soprattutto di persone.
Di storie.
Di sorrisi.
Di fiducia.
Di obiettivi raggiunti insieme.

❤️Sono profondamente grata a chi ha scelto di affidarsi a me.

☺️Amo il mio lavoro e ogni persona che incontro continua a insegnarmi qualcosa e a darmi lo stimolo per crescere ancora, come professionista e come persona.

⛱️Per questo dall’8 al 23 agosto mi prenderò una piccola pausa.
Un tempo per ricaricare le energie, studiare, riflettere e tornare con ancora più entusiasmo.

💚 Rimarrà comunque sempre possibile prenotare una prima visita, così da organizzare insieme il percorso alla ripresa.

Ci rivediamo presto.
E, come sempre, ricordatevi che non serve vedere tutta la scalinata.
A volte basta avere il coraggio di fare il primo gradino. 🌿

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👩🏽‍🦱“Dottoressa, ma se inizio il percorso, può mangiare così anche tutta la mia famiglia?”👩🏽‍⚕️La risposta è: dipende da...
04/08/2026

👩🏽‍🦱“Dottoressa, ma se inizio il percorso, può mangiare così anche tutta la mia famiglia?”

👩🏽‍⚕️La risposta è: dipende da cosa intendiamo per “dieta”.

Se per dieta intendiamo uno stile di vita sano, allora sì.

👩🏽‍⚕️Portare in tavola pasti equilibrati, imparare a comporre correttamente un piatto, consumare più verdure, scegliere alimenti di qualità e vivere il cibo con serenità sono abitudini che fanno bene a tutta la famiglia.

👩🏽‍⚕️Se invece parliamo di un percorso nutrizionale personalizzato, la risposta è diversa.

👩🏽‍⚕️Ogni persona ha esigenze differenti: età, fabbisogno energetico, stato di salute, obiettivi, attività fisica e storia clinica. Per questo motivo non è corretto che tutti seguano lo stesso schema alimentare.

👩🏽‍⚕️Quello che spesso consiglio è di condividere gli stessi pasti, modificando quando necessario le porzioni o alcuni alimenti, senza preparare menù completamente diversi.

👩🏽‍⚕️In questo modo il percorso diventa più semplice da seguire, coinvolge tutta la famiglia e aiuta a costruire sane abitudini che possono durare nel tempo.

👩🏽‍⚕️Perché il vero obiettivo non è “mettersi a dieta”, ma imparare a mangiare bene ogni giorno.

“L’educazione alimentare può essere condivisa da tutta la famiglia. La terapia nutrizionale, invece, è sempre costruita sulla persona e sopratutto sulle proprie emozioni”

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⚖️“Hai raggiunto il tuo obiettivo… ma ora hai paura di perderlo?”👩🏽‍⚕️A volte la parte più difficile non è perdere peso....
31/07/2026

⚖️“Hai raggiunto il tuo obiettivo… ma ora hai paura di perderlo?”

👩🏽‍⚕️A volte la parte più difficile non è perdere peso.

👩🏽‍⚕️È smettere di avere paura del cibo.

👩🏽‍⚕️Ci sono persone che, dopo aver raggiunto il loro obiettivo, rinunciano a una cena con gli amici, evitano una fetta di torta a un compleanno o si sentono in colpa per un piatto di pasta.

Non perché non abbiano fame.
Non perché non ne abbiano voglia.

Ma perché, per tanto tempo, hanno creduto che alcuni alimenti fossero “sbagliati”.

Hanno seguito percorsi troppo rigidi.
Hanno imparato a eliminare, a controllare, a privarsi.

E così, anche quando il dimagrimento è terminato, resta la paura.

La paura che un carboidrato faccia ingrassare.
La paura che un dolce rovini tutto.
La paura che un solo pasto possa cancellare mesi di impegno.

👩🏽‍⚕️Ma il mantenimento non è questo.

✨✨Il mantenimento è sentirsi liberi di vivere una cena fuori senza ansia.
È gustare un dolce senza pensare di aver fallito.
È sapere che nessun alimento, da solo, determina il tuo peso o il valore del percorso che hai fatto.

Per questo non considero il mantenimento la “fine della dieta”.

✨✨Lo considero il vero traguardo.✨✨

👩🏽‍⚕️Perché significa aver imparato a mangiare con equilibrio, consapevolezza e serenità.

L’educazione alimentare non ti insegna a evitare il cibo.

Ti insegna a non averne più paura. 💚

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👩🏽‍⚕️Ci hanno insegnato che per mangiare bene bisogna avere forza di volontà.Che se cedi a una pizza, a un dolce o a una...
30/07/2026

👩🏽‍⚕️Ci hanno insegnato che per mangiare bene bisogna avere forza di volontà.

Che se cedi a una pizza, a un dolce o a una cena fuori, hai sbagliato.

Così, ogni volta che il piano alimentare si interrompe, arriva puntuale il senso di colpa.

E si ricomincia da capo.

👩🏽‍⚕️Ma se il problema non fossi tu?

Se il problema fosse un percorso che non ti ha mai insegnato davvero a vivere il cibo?

L’educazione alimentare non serve a dirti cosa puoi o non puoi mangiare.

Serve a farti sentire libero.

✨Libero di scegliere senza paura.
✨Libero di andare a cena con gli amici senza pensare di aver rovinato tutto.
✨Libero di concederti un dolce senza sentirti “fuori controllo”.
✨Libero di tornare alle tue abitudini il giorno dopo, senza punizioni e senza digiuni.

✨Perché una persona che ha imparato a nutrirsi non ha bisogno di ricominciare ogni lunedì.✨

☺️Ha semplicemente imparato a trovare il proprio equilibrio.

❤️Ed è questo l’obiettivo di ogni percorso che costruisco insieme ai miei pazienti: non insegnare a seguire una dieta, ma aiutare a costruire un rapporto più sereno con il cibo.

💚 Perché il cambiamento più bello non è quello che vedi sulla bilancia.

È quello che senti dentro di te, quando il cibo smette di essere un nemico e torna ad essere semplicemente una parte della tua vita.

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Martedì 09:00 - 19:33
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Giovedì 09:00 - 19:30
Venerdì 09:00 - 19:30
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