Dott.ssa Laura Di Domenico Nutrizionista

Dott.ssa Laura Di Domenico Nutrizionista La Dr.ssa prende in esame gli obiettivi specifici che l'individuo vuole raggiungere.

La dieta impostata deve rispondere ai bisogni emersi dallo studio anamnestico e misurazione della composizione corporea.IL TERRENO È LA BASE DI OGNI PATOLOGIA

28/01/2025

Buon Dio aiutaci tu.

Nel 2025 dobbiamo ancora assistere a questa (dis)informazione di massa? Per giunta paghiamo profumatamente (e coattivamente) un canone televisivo per ascoltare certe cose!

Davvero nel 2025 si consiglia di fare una colazione “intelligente” con fette biscottate e nutella?

Una colazione “intelligente” ricca di zuccheri, senza proteine (nobili) e con pochi grassi (di pessima qualità per giunta).

La colazione perfetta (forse) non esiste ma consigliare uno dei prodotti industriali più processati, ricco di zuccheri e povero di nutrienti che esita in commercio è quanto di più anacronistico, imbarazzante e anti-salutare ci sia.

Non fate insultare la vostra intelligenza. Non fatevi insultare!

Stanno insultando voi, la vostra in-tel-li-gen-za e soprattutto la vostra salute!

08/09/2024

ALTERAZIONE DEL MICROBIOTA E CANCRO: un’ipotesi sempre più dimostrata

Analizzando i vari studi scientifici condotti negli ultimi anni pare esserci uno stretto legame tra le malattie più comuni e l’alterazione del microbioma umano

e le malattie oncologiche sembrano avere una relazione stretta (anche) con le attività svolte dai numerosi microorganismi che coabitano con noi da milioni di anni.


Una proficua simbiosi

Quando si parla di batteri si pensa immediatamente a qualcosa di negativo.

E se da un lato è vero che esistono microorganismi particolarmente nocivi per la nostra salute, dall’altra è anche vero che dentro di noi convivono specie batteriche essenziali alla vita.

Esse hanno una peculiarità: vivono in stretta simbiosi con il nostro organismo. In questi ultimi 10-15 anni l’attenzione di numerosi ricercatori è focalizzata sullo studio di questa meravigliosa simbiosi che esiste fra noi e i miliardi di micro organismi che ospitiamo.


Da sempre la medicina è impegnata nella battaglia contro le malattie, che però continuano a moltiplicarsi e ad evolvere.

Nei paesi industrializzati quelle croniche, fra cui: infarto, tumori, diabete e malattie autoimmunitarie, sono in continuo aumento., e l’alterazione della microflora intestinale, detta anche disbiosi, è correlata all’insorgenza di tumori secondo moltissimi autori.
Non solo favorirebbe l’insorgenza di cancro del colon-retto e dello stomaco, ma anche di tumori in altre parti del corpo.

Il meccanismo di facilitazione delle malattie oncologiche sarebbe l’infiammazione cronica di bassa entità a livello sistemico,

una condizione che frequentemente ha una genesi intestinale.

Anche Farmaci e “alterazioni” ormonali, in primis dell’insulina (motivazione nutrizionale) promuoverebbero l’insorgenza di tumori tramite il rafforzamento dei meccanismi infiammatori cronici e proliferativi

lo stress ossidativo (eccesso di calorie provenienti dagli zuccheri , eccesso di chimica)

e l’alterata funzione mitocondriale (una conseguenza della glicolisi esasperata e della scarsità di ossigeno)

forniscono anch'esi un deciso contributo alla degerazione cellulare verso il cancro.


Una Medicina preventiva ?

La possibilità di intervenire sul microbiota per ridurre il rischio d’insorgenza delle malattie croniche è di particolare interesse soprattutto per quelle branche della medicina che si occupano di prevenzione, come la Medicina funzionale, e quella di segnale.,

discipline impegnate piuttosto che sullo studio delle malattie e sulla loro repressione (farmacologica)

sulle modalità di ripristino delle funzioni fisiologiche alterate (dalla modernità), e sul mantenimento del corretto equilibrio Neuro-immuno-endocrino.

Uno degli aspetti fondamentali è proprio quello di ripristinare la normale flora microbica intestinale (EUbiosi) principalmente con la nutrizione e con l’attività fisica.

I guasti della dieta “moderna”

Un tempo si mangiava poco, questo è innegabile, ma si mangiava decisamente meglio.

Gran parte della popolazione, aveva a disposizione alimenti appena colti e quindi ricchissimi di proprietà nutrizionali, erano alimenti cresciuti al sole e non infarciti di fitofarmaci, di conseguenza, pieni di vitamine e polifenoli.

Non esistevano frigoriferi ne cibi raffinati industrialmente, almeno fino agli anni ’50 e, soprattutto, non c’era abuso a tavola.

Oggi si mangia male, e in grande abbondanza, ovvero se almeno si limitasse la quantità di cibo industriale ingerito, il danno sarebbe sicuramente più contenuto rispetto a ciò che diffusamente avviene oggi, con una vera e propria PANDEMIA di malattie degenerative e dismetaboliche.

La maggior parte della comunità scientifica è concorde che ridurre la quantità di cibo (soprattutto quello altamente processato) ed incrementare quello ancestrale (frutta, verdura, frutta a guscio, bacche, semi e proteine di qualità)

sono passaggi essenziali per mantenere un corretto assetto metabolico ( e dunque di salute).
Una serie di buone pratiche alimentari che genererebbero automaticamente un ripristino della condizione di EUbiosi, ovvero equilibrio del nostro microbiota, scongiurando (o quantomeno diminuendo significativamente ) lo sviluppo di malattie degenerative (in primis i tumori),

condizioni patologiche che, come sappiamo, necessitano di infiammazione cronica, di ipossia e di eccessi calorici.

Iniziare una corretta alimentazione Antifiammatoria NON E' MAI TROPPO TARDI.

Buona Salute a tutti

QUALE È IL GIUSTO RAPPORTO TRA GLI ACIDI GRASSI OMEGA 3 e OMEGA 6?Un rapporto che da la differenza sull’ infiammazione !...
16/09/2023

QUALE È IL GIUSTO RAPPORTO TRA GLI ACIDI GRASSI OMEGA 3 e OMEGA 6?
Un rapporto che da la differenza sull’ infiammazione !!

Gli acidi grassi Omega 6 stimolano la risposta infiammatoria dell’organismo, mentre gli acidi grassi Omega 3 hanno una funzione antinfiammatoria.

Una risposta infiammatoria è necessaria ad esempio in presenza di agenti patogeni, tuttavia un’eccessiva infiammazione è deleteria in quanto può causare danni ai tessuti e agli organi, quindi influire negativamente sulla salute.
Bilanciando le diete con un corretto rapporto tra omega 6 e omega 3 è possibile ottenere una risposta immunitaria ottimale.

Cosa sono gli acidi grassi omega 3 e 6?

Sia gli omega 3 che gli omega 6 sono acidi grassi insaturi, vengono così denominati poiché entrambi hanno almeno un doppio legame nella catena di atomi di carbonio da cui sono costituiti. La posizione del primo doppio legame determina il nome dell’acido grasso, quindi un acido grasso omega 3 ha il suo primo doppio legame sul 3° atomo di carbonio della catena, mentre un acido grasso omega 6 ha il suo primo doppio legame sul 6° atomo di carbonio della catena.

Gli acidi grassi ARA ed EPA esercitano rispettivamente una funzione pro-infiammatoria e anti-infiammatoria, tuttavia ciò non significa che l’inclusione nella dieta di questi specifici acidi grassi sia necessaria, poiché ARA ed EPA possono anche essere prodotti a partire da altri acidi grassi aventi il doppio legame in posizione 3 o 6 che possono essere definiti precursori.

Infatti gli effetti di questi 2 tipi di acidi grassi sono opposti:
gli Omega-3 contrastano i fenomeni infiammatori;
gli Omega-6 li promuovono.
La dieta ideale dovrebbe includere una quantità di Omega-6 da 1 a 3 volte superiore rispetto a quella di Omega-3. Tuttavia, l'alimentazione occidentale è caratterizzata da livelli di Omega-6 circa 20 volte superiori a quelli di Omega-3. Per gli esperti questo squilibrio potrebbe essere una delle cause della sempre maggiore incidenza di malattie infiammatorie nei paesi industrializzati.

Pertanto, fornendo acidi grassi in un rapporto ottimale tra gli omega 6 e 3 si impedirà che l’eccesso di uno di essi provochi uno squilibrio nella disponibilità di enzimi, ottenendo quindi un aumento dello stato infiammatorio (omega 6) o una sua eccessiva riduzione (omega 3). Per un corretto bilanciamento tra omega 6 e omega 3 consigliamo di ottenere un rapporto minimo di 3:1 e massimo di 4:1.







24/05/2023

Assist 😎⚽️
̀infantile

Indirizzo

Avezzano
67051

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Dott.ssa Laura Di Domenico Nutrizionista pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta Lo Studio

Invia un messaggio a Dott.ssa Laura Di Domenico Nutrizionista:

Scelte rapide

Condividi

Digitare