Quali sono gli orari di apertura?

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Dott.ssa Rosa Lenoci- Biologa Nutrizionista - Bari

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Dott.ssa Rosa Lenoci- Biologa Nutrizionista - Bari

Biologa Nutrizionista - Ordine dei Biologi di Puglia e Basilicata Presidente A.B.N.I. Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani.

Docente in Scienza degli Alimenti. Perfezionata in Biologia della Nutrizione presso L'Università di Bari. Master in Dietologia e Nutrizione Umana. Dottore di ricerca in morfometria analitica ed applicazioni biomediche ed antropologiche presso l'università di Bari. Direttore scientifico in corsi di formazione ECM. Attività e servizi: valutazione dei bisogni nutritivi ed energetici in condizioni fis

iologiche e patologiche accertate, valutazione antropometrica e composizione corporea, riabilitazione nutrizionale dei disturbi del comportamento alimentare, consulenze nutrizionali, riequilibrio nutrizionale, diete personalizzate, progetto di educazione alimentare, intolleranze alimentari, obesità ed aumento del peso, adiposità ed obesità adolescenziali, adiposità ed obesità in menopausa, magrezze eccessive.

11/08/2026

Non so se sia il bianco, la luce o quella prospettiva… ma ci sono luoghi che sembrano avere un altro tempo: più lento, più silenzioso, quasi sospeso. Luoghi in cui viene naturale fermarsi, guardarsi intorno e lasciare per un momento fuori tutto il resto.

È una cosa che ripeto spesso anche nel mio lavoro: il tempo lento non è tempo perso. Vale per un pasto, per una passeggiata, per una pausa vera.

Così, per qualche giorno, me lo prendo anch'io: lo studio resta chiuso fino al 25 agosto. ✨🤍

10/08/2026

✨ La salute della pelle non dipende solo dalla skincare.

La pelle è un organo che risente di ciò che accade all’interno dell’organismo. Per questo, anche l’alimentazione può avere un ruolo importante nel suo benessere.
Un consumo elevato di zuccheri e alimenti ultra-processati può favorire processi infiammatori e glicazione, mentre un’alimentazione varia, ricca di verdura, frutta, pesce, frutta secca e olio extravergine di oliva, apporta antiossidanti, vitamine, minerali e grassi essenziali che contribuiscono a sostenere una pelle più luminosa, elastica e in salute. 🥦🐟✨

Anche il microbiota intestinale è oggetto di crescente interesse: il cosiddetto asse intestino-pelle descrive le possibili interazioni tra equilibrio intestinale, sistema immunitario e salute cutanea” 🦠

💫 Skincare e alimentazione non si escludono: si completano.
Prendersi cura della pelle significa quindi agire sia dall’esterno che dall’interno.
La vera skincare? Inizia anche da ciò che portiamo a tavola. 🍋🥑

07/08/2026

Mangiare bene non significa soltanto scegliere gli alimenti giusti. Sempre più evidenze suggeriscono che anche il momento della giornata in cui mangiamo può influenzare il metabolismo.

La crononutrizione studia proprio il rapporto tra alimentazione e ritmi biologici. Questo non significa che cenare tardi una volta faccia male o che esista un orario perfetto valido per tutti. Significa piuttosto che la regolarità dei pasti e la sincronizzazione con il nostro orologio biologico possono contribuire alla salute metabolica, insieme alla qualità della dieta, all’attività fisica e al sonno.

Come sempre, non esiste un approccio “one-size-fits-all”: gli orari dei pasti dovrebbero essere adattati alle esigenze cliniche, lavorative e personali.

💬 Tu riesci a mantenere orari regolari durante la giornata?

05/08/2026

☀️ Con il caldo è importante scegliere pasti leggeri, completi e bilanciati, senza rinunciare al gusto. 🥗

Un piatto a base di legumi e verdure di stagione rappresenta un’ottima soluzione: apporta fibre, proteine vegetali e numerosi micronutrienti, contribuendo al senso di sazietà e a un’alimentazione varia ed equilibrata. 🌿🫘

Preparazioni semplici e colorate sono ideali per i pranzi estivi, anche da portare con sé, perché coniugano praticità, gusto e qualità nutrizionale. ✨

📌 Le quantità riportate nelle ricette sono puramente indicative e devono essere sempre personalizzate dal professionista in base al fabbisogno energetico, alle caratteristiche antropometriche, allo stato di salute, al livello di attività fisica e agli obiettivi della persona.

03/08/2026

Non è mancanza di forza di volontà.
Molte persone convivono con la convinzione di non essere capaci di cambiare, soprattutto dopo tanti tentativi falliti. Ma il problema, molto spesso, non sei tu: è il metodo.

Un percorso nutrizionale efficace non si basa su privazioni e sensi di colpa, ma su strategie sostenibili, educazione alimentare e obiettivi realistici.

Imparare a mangiare bene significa costruire un rapporto sereno con il cibo e con sé stessi. È così che i risultati possono durare nel tempo. 💚

31/07/2026

Dopo i 40 anni il fabbisogno nutrizionale cambia. Non significa che le carenze siano inevitabili, ma alcune diventano più frequenti a causa dei cambiamenti ormonali, dell’alimentazione, dello stile di vita e dell’assorbimento intestinale.

La buona notizia? Nella maggior parte dei casi è possibile prevenirle con una dieta equilibrata e, quando indicato, con controlli mirati e un’integrazione personalizzata.

⚠️ Ricorda: i sintomi non bastano per diagnosticare una carenza. Evita il “fai da te” con gli integratori e rivolgiti sempre a un professionista.

📌 Salva questo post per averlo sempre a disposizione e condividilo con una donna over 40 a cui potrebbe essere utile.

29/07/2026

Mangiare sano non significa rinunciare ai grandi classici della nostra cucina! 🍝✨
Gli spaghetti alle vongole ne sono l'esempio perfetto: un piatto unico bilanciato, ricco di sapore, proteico e leggero, perfetto per chi vuole prendersi cura della propria alimentazione senza rinunciare al piacere della tavola.
📲 Sfoglia il carosello per salvare la ricetta e vedere come prepararlo a casa!
⚠️ Riflessione nutrizionale: Non esistono porzioni "standard" valide per tutti. Le grammature devono sempre essere adeguate alle caratteristiche fisiche e al fabbisogno energetico del singolo individuo.
Tu quante volte a settimana porti il pesce in tavola? 🐟💬

27/07/2026

Non tutti gli zuccheri sono uguali e non tutto ciò che contiene zuccheri va demonizzato. In nutrizione è fondamentale distinguere tra zuccheri naturalmente presenti negli alimenti e zuccheri aggiunti, valutando sempre il contesto dell’intera alimentazione. Fare scelte consapevoli significa andare oltre i luoghi comuni e affidarsi alle evidenze scientifiche, non alle mode.

💬 Tu cosa ne pensi? Raccontamelo nei commenti.

24/07/2026

“Dottoressa, appena mangio un po’ di pasta mi gonfio.”

È una frase che sento molto spesso in studio. Ma nella maggior parte dei casi il problema non sono i carboidrati.

Il gonfiore può dipendere da numerosi fattori: velocità con cui si mangia, stipsi, stress, sindrome dell’intestino irritabile, alterazioni del microbiota, cambiamenti ormonali o specifiche condizioni cliniche.

Eliminare intere categorie di alimenti senza una diagnosi può portare a restrizioni inutili e, a volte, peggiorare la situazione.

🔎 Il primo passo non è togliere i carboidrati, ma capire perché compare il gonfiore.

💬 Ti capita di sentirti gonfio dopo i pasti o in alcuni momenti della giornata?

23/07/2026

Sano non significa rinunciare al gusto. 🐙🥔✨

L'insalata di polpo con patate è un piatto fresco, completo e ricco di sapore, ideale per un pasto equilibrato. Bastano ingredienti semplici e di qualità per portare in tavola una ricetta nutriente e leggera. 🫒🍋🌿

Ricorda: le quantità devono essere sempre adattate alle esigenze individuali e definite insieme a un professionista della nutrizione. 💚👩‍⚕️

Indirizzo

Via Calefati N. 66
Bari
70121

Orario di apertura

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Telefono

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Sito Web

http://lenocinutrizionista.it/

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