Dr.ssa Vielmi Valentina Biologa Nutrizionista

Dr.ssa Vielmi Valentina Biologa Nutrizionista Il Benessere è equilibrio fra Nutrizione e Movimento, essenze di benefici fisici, psichici, sociali

È lunedì. E forse, ancora una volta, ti è passata per la mente la frase: “Da oggi ricomincio”.Ma puoi passare la vita a ...
24/08/2026

È lunedì.
E forse, ancora una volta, ti è passata per la mente la frase: “Da oggi ricomincio”.

Ma puoi passare la vita a ricominciare ogni lunedì?

In questo carosello trovi 5 segnali che potrebbero aiutarti a capire se ciò che ti manca sia l’ennesima regola oppure la libertà di scegliere con più consapevolezza e fiducia in te.

Ti riconosci in almeno uno di questi esempi?

Quante volte hai iniziato una dieta lunedi per poi abbandonarla il venerdì, sentendoti “in colpa”?😩Posso dirti una cosa?...
18/08/2026

Quante volte hai iniziato una dieta lunedi per poi abbandonarla il venerdì, sentendoti “in colpa”?😩

Posso dirti una cosa?
Non sei tu a fallire con le diete.
Sono le diete che non sono in grado di cogliere la complessità del nostro essere. 🤷🏻‍♀️

Quello di cui hai bisogno non è l’ennesimo protocollo basato sul conteggio calorico, sul dividere il cibo in “buono” e “cattivo” ignorando i bisogni fisici e riportandoti nel ciclo infinito di restrizione e frustrazione.

Un percorso Intuitive Eating non ti impone uno schema rigido da seguire a occhi chiusi.
Anzi.
È un viaggio ad occhi aperti per:

🥰 riconnetterti con il tuo corpo

😋imparare a sentire, cogliere e accogliere i bisogni corporei come fame, piacere del cibo e sazietà

💁🏻‍♀️fare pace con il cibo e smetterla con i sensi di colpa

🔋liberare lo spazio mentale e ritrovare energia smettendo di far ruotare la tua giornata attorno a grammi e tabelle.

Mangiare tornerà ad essere un gesto di nutrimento, piacere e cura verso se stessi e non una punizione.

Sei pronta/o a cambiare prospettiva e costruire un rapporto sereno con il cibo?
💬Scrivimi un messaggio in DM o whatsapp per prenotare la tua prima consulenza.
Iniziamo questo percorso insieme!💗

10/08/2026

Sai cos’è il Food Noise? Hai presente quel costante e continuo pensiero sul cibo e sulla dieta che influenza le tue scelte alimentari quotidiane?
Immagina di poter vivere senza… come sarebbe la tua vita? Come sarebbero le tue scelte alimentari?

Immagino già la tua risposta:”io mangerei qualsiasi cosa… io ingrasserei solo a pensarci… io non potrei vivere senza una dieta”.

Abbandonare la mentalità della dieta non significa mangiare illimitatamente, tantomeno smettere di prendersi cura della propria salute.
Anzi, significa iniziare a farlo in un modo che ti restituisca libertà, serenità e fiducia nel tuo corpo.
Perché la salute non nasce dall’ossessione e dal controllo, nasce da una relazione più autentica e gentile con se stessi.

Ti auguro un’estate fatta di sole, libertà, sorrisi…Che sia il tempo in cui ti prendi cura di te con più gentilezza e me...
28/07/2026

Ti auguro un’estate fatta di sole, libertà, sorrisi…
Che sia il tempo in cui ti prendi cura di te con più gentilezza e meno giudizio…
Che sia un’estate in cui collezionare ricordi, non sensi di colpa…
Goditi ogni momento, ogni sapore, ogni emozione. Perché vivere è molto più importante che inseguire la perfezione.
Buona estate 🌺☀️🧴⛱️
Ci vediamo prestissimo!

22/07/2026

Passiamo l’inverno a correggere, restringere, controllare. Convinti che, raggiunta la forma fisica “giusta”, arriveranno finalmente serenità, autostima e libertà.

Ma succede davvero?

Nella mia esperienza, no.

Perché quando il nostro valore dipende dall’aspetto fisico, nessun corpo è mai abbastanza. E l’autogiudizio trova sempre un nuovo dettaglio da criticare.

Il video ironico è per invitarti a cambiare prospettiva.

Non a smettere di prenderti cura del corpo, ma a smettere di farlo per punirlo.

Prendersi cura di sé significa nutrirsi con rispetto, muoversi perché fa stare bene, riposare quando serve, concedersi piacere senza sensi di colpa.

La cura di sé non nasce dall’odio per il proprio corpo.
Nasce dal rispetto.

Perché un corpo che si ascolta risponde meglio di un corpo continuamente in controllo.
E un cambiamento costruito sulla gentilezza è molto più sostenibile di uno alimentato dalla vergogna.

Forse la domanda da farti oggi non è:
“Come posso cambiare il mio corpo?”

Ma:
“Come posso iniziare a trattarlo come merita?”

💛 Perché il benessere non è la ricompensa per aver raggiunto un certo peso.
È qualcosa che puoi iniziare a costruire già oggi, nel corpo che hai oggi.

09/07/2026

Lo sapevi che alcuni prodotti del supermercato e quelli delle marche più conosciute vengono realizzati negli stessi stabilimenti? Questo non significa che siano sempre identici, ma spesso condividono gli stessi standard produttivi e, a volte, persino ricette molto simili.

Per questo vale la pena imparare a leggere le etichette e fare acquisti in modo più consapevole, senza lasciarsi guidare solo dal nome sulla confezione.

💬 Ti è mai capitato di scoprire un prodotto “economico” che ti ha sorpreso per la qualità? Raccontamelo nei commenti!

01/07/2026

È una cattiva abitudine quella di mollare tutto solo perché si va in vacanza, o addirittura posticipare l’inizio di un percorso perché “tanto non riuscirò a seguire”.

Seguire cosa esattamente? 🤔🤔

La cultura della dieta ci ha abituati a “stare alle regole” e quando il contesto cambia non sappiamo più come muoverci… e li…. Panico 🙀

Perché invece non iniziare proprio da li??
“Vado in vacanza e vorrei capire come gestirmela al meglio”

Magari puoi iniziare a riflettere sul modo in cui gestisci diversamente la giornata, analizzando i pasti che fai e come li fai, oppure puoi iniziare a costruire una nuova abitudine…. Come quella del movimento.

Basta poco… ma è quel tanto che basta a fare un passo in avanti….

Se senti che è il momento giusto, non aspettare.
Ti aspetto anche a luglio e agosto!

E tu sei pronto per le ferie?🥰

Accettare il fatto che le soluzioni rapide non servono a nulla,  è che il vero cambiamento ha bisogno di mesi, forse di ...
24/06/2026

Accettare il fatto che le soluzioni rapide non servono a nulla, è che il vero cambiamento ha bisogno di mesi, forse di anni. Questo è un primo passo.

Il secondo? smettere di credere che basti l’impegno e la forza di volontà.

Serve imparare ad ascoltare i propri bisogni, autorizzarsi a sbagliare, imparare dagli errori e dar valore ad ogni piccolo passo avanti.

Sarebbe bello dirti che è facile! Sarebbe bello dirti che da qui a poco sarai un’altra persona!

La verità è che ti serve pazienza, una guida e un posto sicuro dove condividere con serenità e senza giudizio il tuo rapporto col cibo e con il tuo corpo.

E allora si, tornerà tutto al suo posto, e arriverà il vero equilibrio.

19/06/2026

Quello che ho scritto non è un’opinione: è ciò che emerge da numerosi studi scientifici.

La maggior parte delle diete fallisce nel lungo periodo. Quando si smette di seguirle, spesso il peso perso viene recuperato, e in alcuni casi si finisce persino per pesare più di prima.

Ma la questione più grande è un’altra.

Siamo spesso disposti a provare qualsiasi soluzione pur di cambiare il nostro corpo, ma facciamo molta più fatica a comprendere che per cambiare il corpo dobbiamo cambiare il nostro modo di pensare e di vivere il cibo e le nostre abitudini quotidiane.

La verità è che il cambiamento reale non lo vedi da un numero sulla bilancia, ma dai benefici che senti quando ti prendi cura di te, ogni giorno.

Forse è il momento di smettere di cercare la dieta perfetta e iniziare a costruire abitudini che possano durare per tutta la vita.

16/06/2026

Quale senti più pesante in questo momento?


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