Dott. Gianluca Palumbo - Biologo Nutrizionista

Dott. Gianluca Palumbo - Biologo Nutrizionista Studio di Nutrizione Clinica e Sportiva. Esperto in diete chetogeniche. Ricevo a Bibbiano (Reggio Emilia) Venturi, 101/B.

• Laurea Magistrale in Scienza della Nutrizione con voti 110/110 presso l'Università della Calabria discutendo un lavoro di tesi sperimentale in biologia applicata.

• Titolo di esperto in diete e terapie nutrizionali chetogeniche, integratori e nutraceutici conseguito presso l'Università degli Studi di Salerno.

• Biologo Nutrizionista f.v. presso l'UOC di Nefrologia, Dialisi e Trapianti dell'Az

ienda Ospedaliera di Cosenza dove ho acquisito specifiche competenze sulla gestione nutrizionale dei pazienti affetti da nefropatie.

• Biologo Nutrizionista f.v. presso l'ambulatorio di Gastroenterologia dell'Azienda Sanitaria Provinciale di Cosenza dove ho acquisito specifiche competenze sulla gestione nutrizionale dei pazienti affetti da epatopatie e patologie del tratto gastroenterico.

• Iscritto all'Albo Professionale dell'Ordine Biologi Calabria n° Cal_A1859 esercito la mia attività professionale nel mio studio privato a Bibbiano (RE) in via G.B.

13/08/2026
La restrizione calorica (controllata) è uno dei principali stimoli in grado di aumentare l’attività del gene SIRT1 o “ge...
06/08/2026

La restrizione calorica (controllata) è uno dei principali stimoli in grado di aumentare l’attività del gene SIRT1 o “gene della longevità”.

➡️ L’attivazione di SIRT1 è associata a:

✅ miglioramento della sensibilità all’insulina;
✅ aumento dell’ossidazione degli acidi grassi;
✅ maggiore efficienza dei mitocondri
✅ riduzione di stress ossidativo e infiammazione;
✅ promozione dell’autofagia (“refresh” delle componenti cellulari danneggiate);
✅ possibile rallentamento di alcuni processi legati all’invecchiamento.

⏱️ Protocolli dietetici come il digiuno intermittente, in combinazione con alcuni alimenti e l’esercizio fisico possono aumentare l’attività di SIRT1 e i suoi effetti anti-aging

Fonte: SIRT1 The first key to unlocking the mystery of cardiovascular diseases (2026)

22/05/2026

Indirizzo

Via Venturi, 101/B
Bibbiano
42021

Sito Web

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