13/05/2026
🍳TRA PENTOLE E PAROLE 🗣️
L'ultima serata di questo progetto è stata incredibile grazie al tema del "meal prep".
Il meal prep è una strategia organizzativa che consiste nel pianificare, preparare e conservare in anticipo pasti o ingredienti per più giorni, con l’obiettivo di facilitare un’alimentazione equilibrata, ridurre lo stress quotidiano legato ai pasti e migliorare l’aderenza a sane abitudini alimentari. Il meal prep porta con sé l'idea di creare una struttura flessibile che renda più semplice prendersi cura della propria alimentazione anche nelle giornate più intense.
🍎Dal punto di vista nutrizionale, il meal prep aiuta a: controllare meglio porzioni e qualità degli alimenti; garantire varietà ed equilibrio nutrizionale; ridurre il consumo di cibi ultraprocessati o improvvisati;
ottimizzare i tempi e fare una spesa alimentare più consapevole con meno sprechi.
🧠Dal punto di vista psicologico, può favorire una relazione più più consapevole con il cibo; riduzione dello stress associato alla gestione quotidiana dei pasti; maggiore senso di autoefficacia e continuità nelle routine salutari.
Dopo questa serata ci portiamo a casa un nuovo piccolo bagaglio fatto di esperienze, di nuove conoscenze, di spunti di riflessione e di qualche nuova interessante ricettina! ✨
Questo progetto innovativo di psicoeducazione alimentare vede la Dott.ssa Baggio Eleonora, psicologa, e la Dott.ssa Crestani Valentina, biologa nutrizionista, condurre una serie di incontri pratici e interattivi in una cucina professionale.
🏁 L’obiettivo è aiutare i partecipanti a sviluppare una maggiore consapevolezza delle proprie abitudini alimentari, delle emozioni legate al cibo e delle strategie per uno stile di vita equilibrato.
Il progetto unisce teoria e pratica, promuovendo il benessere fisico ed emotivo attraverso un approccio semplice, concreto e piacevole.
