23/10/2025
Ritornate le nostre FARINE DI GRANI ANTICHI ☀️
Le Farine di grani antichi costituiscono una chicca del patrimonio gastronomico della nostra pen*sola.
I Grani Toscani, Umbri , Siciliani o di qualsiasi altra regione italiana, altro non sono che tipi di frumento rimasti fedeli a loro stessi, ovvero non cambiati in sapore, colore, proprietà o composizione.
I Grani antichi, come la storia da cui nascono, rappresentano un prodotto che profuma di una tradizione secolare che affonda le sue radici in una terra posta tra il mar Mediterraneo ed i monti nei quali germogliano.
I GRANI ANTICHI sono adatti a tutti i tipi di impasti SALATI o DOLCI. 🍪🍕
Perché sceglierli
- 🌿MENO RAFFINATI
- 🌿 CONTENGONO MENO GLUTINE dei classici grani moderni
- 🌿PIÙ DIGERIBILI perché hanno un basso indice glicemico
- 🌿 MENO IRRITANTI per l' intestino utili in caso di intolleranza al Glutine ( Gluten sensitivity)
- 🌿TUTELANO LA BIODIVERSITÀ utili per l Ambiente
I Grani che scegliamo vengono macinati a pietra e imbustati freschi dal Mulino.
È possibile risalire alla data di macinazione.
Scegliamo di mangiare SANO e ITALIANO 💚
ERBORISTERIA NATURALMENTE
Caprarola (VT)
Via Filippo Nicolai 222 a
