Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 12:30 15:00 - 19:30 Martedì 09:00 - 12:30 15:00 - 19:30 Mercoledì 09:00 - 12:30 15:00 - 19:30 Giovedì 09:00 - 12:30 15:00 - 19:30 Venerdì 09:00 - 12:30 15:00 - 19:30 Sabato 09:30 - 12:30 15:30 - 18:30

Dott.ssa Letizia Mercurio Biologa Nutrizionista e Farmacista

Casa
Italia
Caserta
Dott.ssa Letizia Mercurio Biologa Nutrizionista e Farmacista

Quindi Portiamo LA SCIENZA A TAVOLA
Ormai è chiaro: nutrirci in modo adeguato è essenziale per la crescita, lo sviluppo e il benessere dell’organismo.

LE SCELTE ALIMENTARI EFFICACI A CONTRASTARE LE MALATTIE MODERNE
Il cibo come FARMACO del corpo
“Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo.” (Ippocrate )
sono una biologa nutrizionista di lavoro ma il mio non è solo un lavoro ma una vera e propria passione. La dieta non è solo mirata al dimagrimento
l'alimentazione è molto di più è l'arma più potente che abbiamo a nostr

a disposizione per prevenire l'insorgenza di gravi patologie . l'Obiettivo primario delle mie diete è quindi quello di promuovere i fattori protettivi ridando valore al ruolo importante dell’alimentazione nella vita quotidiana prestando particolare attenzione all'impatto che può avere sulla salute. Ma quanto è difficile mettere a tavola ogni giorno gli alimenti più adatti alle esigenze della famiglia: bambini, adolescenti, adulti, neomamme e anziani hanno necessità specifiche, eppure bastano piccoli cambiamenti delle abitudini quotidiane per migliorare lo stato di salute e prevenire patologie strettamente legate alla cattiva alimentazione come l’obesità, le malattie cardiovascolari o le malattie neurodegenerative e il cancro.

31/07/2026

Se hai deciso di sano e stare bene con te stesso nel corpo e nella mente ,sei ancora in tempo per PRENOTARE LA TUA VISITA NUTRIZIONALE con dieta personalizzata 🍏
Cosa stai aspettando? 🤗
📞ULTIMI POSTI DISPONIBILI - NON MANDARE LA DIETA IN VACANZA!
Questa estate mantieniti IN FORMA SENZA STRESS!
VAI IN VACANZA CON UN'ALIMENTAZIONE A PORTATA DI MANO!
Le vacanze dopo mesi e mesi di attesa, sono finalmente arrivate,
ma come conciliarle con la dieta?
Per chi è attento al peso forma, anche durante il meritato relax delle vacanze,verrà proposto un regime alimentare semplice da seguire , che non richiede sacrifici e permette di tenere il peso sotto controllo anche in vacanza.
Inoltre verranno forniti consigli utili per conciliare dieta e vacanza mangiando in modo equilibrato anche in spiaggia con pratiche ricette per una corretta alimentazione e sano stile di vita .

PREPARARE A TUTTA VELOCITÀ UN PRANZO A PROVA DI BILANCIA !!!

Dott.ssa Letizia Mercurio
Biologa Nutrizionista- Farmacista
Facebook: Dott.ssa Letizia Mercurio
Instagram : dott.ssa_letizia_mercurio
Nutrizione sportiva -dieta su app- bioimpedenziometria akern
www.ddclinicfoundation.eu

30/07/2026

☀️ VACANZA ≠ DIETA SOSPESA
Come goderti l'estate senza rinunce… e senza tornare con qualche chilo in più.

La vacanza non deve diventare un periodo di restrizioni, ma nemmeno un mese di eccessi.

Il segreto? Equilibrio, non perfezione.

🍓 Inizia la giornata nel modo giusto

Una colazione completa ti aiuta a controllare fame ed energia per tutta la mattina.

Scegli sempre:

🥣 Carboidrati integrali
🥚 Una fonte proteica
🍑 Frutta fresca
🥜 Grassi buoni

🥗 Pranzo e cena: il piatto vincente

Non serve eliminare pasta o pane.

È sufficiente creare un piatto bilanciato:

🥬 ½ verdure
🍗 ¼ proteine
🍝 ¼ carboidrati preferibilmente integrali
🥑 Un filo di olio extravergine d'oliva

Così mantieni sazietà, energia e glicemia più stabile.

🍎 Gli spuntini sono tuoi alleati

Saltarli spesso porta ad arrivare affamati al ristorante.

Meglio scegliere:

🍑 Frutta fresca
🥜 Una manciata di frutta secca
🥛 Yogurt greco
🧀 Fiocchi di latte o snack proteici

Piccoli gesti che fanno una grande differenza.

🌿 Gli alimenti che non dovrebbero mai mancare

✔ Verdure crude o cotte

✔ Cereali integrali

✔ Proteine di qualità

✔ Acqua

Le fibre aumentano il senso di sazietà e aiutano a controllare i picchi glicemici, rendendo più facile gestire anche qualche sfizio.

La differenza la fa la frequenza, non il singolo alimento.

💚 Le strategie YOUR BEST BODY

✔ Non saltare i pasti per "compensare".

✔ Mantieniti ben idratato.

✔ Cammina ogni giorno.

✔ Concediti il gelato o la cena fuori... senza sensi di colpa.

✔ Riprendi la tua routine dal pasto successivo.

Perché una vacanza non cambia il tuo fisico.

Sono le abitudini di tutto l'anno a fare la differenza.

✨ YOUR BEST BODY

La dieta perfetta non esiste.
Esistono abitudini sane che puoi portare con te... anche sotto l'ombrellone. 🌊☀️

29/07/2026

✨ Cosa ricevi con il percorso YOUR BEST BODY

Non una semplice dieta, ma un percorso costruito su misura per te, con strumenti pratici che ti accompagnano ogni giorno verso il tuo obiettivo.

📊 1. Analisi completa della composizione corporea

Con BIA Akern 101 Sport Edition Segmentale riceverai:

✓ Massa grassa e massa muscolare segmentale
✓ Acqua corporea e stato di idratazione
✓ Metabolismo basale e fabbisogno energetico
✓ Valutazione del grasso viscerale
✓ Circonferenze corporee

🥗 2. Piano alimentare personalizzato (4 settimane)

Ogni giornata è studiata per aiutarti a raggiungere il tuo obiettivo senza rinunce.

🔄 3. App con sostituzioni alimentari

Mai più monotonia.

All'interno dell'app avrai centinaia di sostituzioni tra alimenti equivalenti:

🥩 Proteine
🍝 Cereali e carboidrati
🥛 Latte e derivati
🥜 Grassi buoni
🥦 Verdure
🍎 Frutta

Per cambiare i pasti senza alterare l'equilibrio nutrizionale.

🛒 4. Lista della spesa

Una guida pratica organizzata per categorie alimentari per fare la spesa in pochi minuti e acquistare solo ciò che serve davvero.

🌟 6. Consigli esclusivi YOUR BEST BODY

Durante il percorso avrai anche una guida completa con consigli pratici per rendere la dieta semplice da seguire

💖 Il nostro obiettivo non è farti seguire una dieta.

È insegnarti uno stile di vita che ti permetta di sentirti bene, migliorare la tua salute e costruire il tuo Best Body, un risultato che possa durare nel tempo.

✨ YOUR BEST BODY

Mangia meglio. Vivi meglio. Diventa la migliore versione di te.

28/07/2026

💪 UN CORPO FORTE INIZIA DALLA TAVOLA
L'alimentazione giusta può fare la differenza nel tuo allenamento.

Allenarsi con costanza è importante, ma per ottenere energia, recuperare meglio e sostenere la crescita muscolare il tuo corpo ha bisogno dei nutrienti giusti.

Tra questi, il ferro è fondamentale: contribuisce al trasporto dell'ossigeno ai muscoli, supporta il metabolismo energetico e aiuta a ridurre stanchezza e affaticamento.

Se ti senti spesso senza energie durante gli allenamenti, una dieta equilibrata ricca di ferro può fare la differenza.

🥩 I migliori alimenti ricchi di ferro
Ferro eme (più facilmente assorbibile)

✔ Carne magra
✔ Fegato
✔ Molluschi (vongole, cozze, ostriche)
✔ Pesce

Ferro vegetale

🌱 Lenticchie
🌱 Fagioli
🌱 Ceci
🌱 Quinoa
🌱 Spinaci
🌱 Broccoli
🌱 Cavoli
🌱 Cavoletti di Bruxelles
🌱 Semi di zucca
🌱 Frutta secca (mandorle, anacardi, nocciole)

🍋 Il trucco BEST BODY

Abbina sempre una fonte di vitamina C ai cibi ricchi di ferro vegetale.

Ottime combinazioni:
🥗 Spinaci + succo di limone
🫑 Lenticchie + peperoni
🥝 Cereali integrali + kiwi
🍊 Ceci + arancia

➡️ La vitamina C può aumentare significativamente l'assorbimento del ferro non eme.

☕ Attenzione!

Per favorire un migliore assorbimento del ferro, evita di consumare tè, caffè o cacao durante il pasto principale. Meglio aspettare almeno 1-2 ore.

🍵 Il tè verde: quando può essere utile?

Il tè verde contiene potenti antiossidanti che possono inserirsi in uno stile di vita sano, ma non è una bevanda brucia grassi.

Può essere una buona scelta:
✔ come alternativa alle bevande zuccherate;
✔ per aumentare l'apporto di liquidi;
✔ come pausa leggera durante la giornata.

💚 BEST BODY TIP

Allenamento + alimentazione + recupero = risultati.

Per dare il massimo:

🏋️‍♀️ Inserisci una fonte proteica ad ogni pasto.
🥩 Assicurati di assumere abbastanza ferro.
🍋 Abbinalo alla vitamina C.
💧 Rimani ben idratato.
😴 Dormi almeno 7-9 ore per favorire il recupero muscolare.
✨ YOUR BEST BODY

Nutri i tuoi muscoli. Allena la tua forza. Vivi la tua energia.

27/07/2026

🌞 ABBRONZATI… A TAVOLA!
Nutri la pelle dall'interno, illumina l'estate.

Un colorito sano e luminoso non dipende solo dal sole: anche ciò che porti in tavola può fare la differenza.

Gli alimenti ricchi di betacarotene, licopene, vitamina C e antiossidanti aiutano a proteggere la pelle dallo stress ossidativo e favoriscono un'abbronzatura più uniforme e duratura, sempre in associazione a una corretta esposizione al sole e all'uso della protezione solare.

I migliori alleati dell'estate ☀️

🥕 Carote
🍅 Pomodori
🫑 Peperoni rossi
🥭 Mango
🍑 Pesche e albicocche
🍉 Anguria
🍈 Melone
🍍 Ananas

🥕 Smoothie Glow Carota & Albicocca
Ingredienti
3 carote
6 albicocche
Succo di ½ limone
Preparazione

Frulla o centrifuga tutti gli ingredienti fino ad ottenere una bevanda liscia. Servi ben fredda.

Perché ti fa bene?
✔ Ricco di betacarotene
✔ Fonte di vitamina C
✔ Perfetto come spuntino estivo

🍈 Smoothie Summer Glow
Ingredienti
½ melone
2 pesche bianche
Un pizzico di zenzero fresco
Preparazione

Frulla tutto fino a ottenere una consistenza cremosa. Lascia raffreddare in frigorifero prima di gustarlo.

Perché ti fa bene?
✔ Idratante
✔ Ricco di antiossidanti
✔ Fresco e leggero

💚 BEST BODY TIP

L'abbronzatura più bella nasce da una pelle ben nutrita.

Ricorda ogni giorno:

💧 Bevi almeno 2 litri di acqua.
🥗 Consuma 5 porzioni tra frutta e verdura.
🐟 Assumi grassi buoni (olio EVO, frutta secca e pesce azzurro).
🧴 Applica sempre una protezione solare SPF adeguata.
☀️ Espònti gradualmente al sole, evitando le ore più calde.
✨ YOUR BEST BODY

Mangia bene. Proteggi la tua pelle. Brilla naturalmente.

24/07/2026

Crostini con feta, pesche e timo

Difficoltà: facile
Preparazione: 10 min + 30 min di riposo
Cottura: nessuna
Dosi: 4 persone

Ingredienti
2 pane di segale integrale tostato
100 g di feta
2 pesche
1 cucchiaio di zucchero di canna
½ limone
2 rametti di timo
Procedimento
Lavate le pesche e tagliatele a fettine molto sottili, senza sbucciarle.
Conditele con lo zucchero di canna, il succo di mezzo limone e il timo.
Lasciatele riposare per 30 minuti.
Sbriciolate la feta.
Tagliate il pane a fette e bagnatele leggermente con il liquido rilasciato dalle pesche.
Distribuite su ogni fetta la feta e le pesche marinate.
Servite come antipasto o merenda.

23/07/2026

Salmone al timo su spaghetti di zucchina

Difficoltà: facile
Preparazione: 15 min + 30 min di marinatura
Cottura: 15 min
Dosi: 2 persone

Ingredienti
2 filetti di salmone fresco
4 rametti di timo fresco
3 zucchine
2 cucchiai di aceto di mele
1 burrata
Olio extravergine d'oliva
Sale marino integrale q.b.
Procedimento
Preparate il condimento per marinare i filetti di salmone emulsionando insieme aceto di mele, 1 cucchiaio di olio, un pizzico di sale e le foglioline di 2 rametti di timo.
Condite bene i due filetti, copriteli con pellicola alimentare e lasciateli marinare in frigorifero per 30 minuti.
Nel frattempo preriscaldate il forno a 200°C.
Lavate le zucchine ed eliminate le estremità.
Per creare gli spaghetti di zucchina utilizzate un utensile per tagliare a julienne o uno spiralizzatore; in alternativa tagliatele a listarelle sottili (circa 3 mm).
Sbollentatele per 1 minuto e raffreddatele subito.
Conditele con un filo di olio e un pizzico di sale.
Disponete il salmone su una teglia rivestita con carta forno e cuocetelo per 15 minuti.
Aprite la burrata, frullatene metà fino a ottenere una crema.
Impiattate con la crema di burrata, gli spaghetti di zucchina e il salmone. Completate con il timo rimasto.

22/07/2026

🍕 Fruit Pizza Fit con Marmellata Hero Light

⏱️ Pronta in 15 minuti

Ingredienti (1-2 persone)

Per la base

80 g di fiocchi d'avena (frullati in farina)
1 uovo
40 ml di latte (anche vegetale)
½ cucchiaino di lievito per dolci
Un pizzico di cannella (facoltativa)

Per la farcitura

150 g di yogurt greco bianco
2 cucchiai di marmellata Hero Light (fragola, albicocca o frutti di bosco)
Fragole, mirtilli, kiwi, pesche o altra frutta estiva
Foglioline di menta (facoltative)
Preparazione
Mescola gli ingredienti della base fino a ottenere un composto omogeneo.
Stendilo formando un disco di circa 1 cm di spessore.
Cuoci in friggitrice ad aria a 180°C per 10-12 minuti oppure in forno a 180°C per 15-18 minuti.
Lascia raffreddare completamente.
Spalma lo yogurt greco sulla base.
Aggiungi qualche cucchiaio di marmellata Hero Light e crea un leggero effetto "swirl" con un cucchiaino.
Completa con la frutta fresca tagliata e servi.

La pizza più fresca dell'estate... ma in versione fit! 🍓🍕☀️

Una base all'avena, una crema di yogurt greco e tutta la dolcezza della marmellata Hero Light, completata con tanta frutta di stagione.

✨ Facile da preparare
✨ Perfetta per colazione, merenda o brunch
✨ Fresca, colorata e pronta con ingredienti semplici

Perché le ricette migliori sono quelle che puoi rifare ogni volta che ne hai voglia. 💛

Salva la ricetta e provala!

.italia

21/07/2026

Mangiare cibo di stagione è una scelta importante per la nostra salute. Acquistare la verdura nei mesi giusti permette di godere a pieno del suo valore nutritivo e del suo sapore. La verdura rappresenta un insostituibile alleato della salute purché FRESCA e di STAGIONE.Le verdure di stagione, soprattutto se si scelgono prodotti italiani o addirittura locali, impiegano molto poco ad arrivare sulle nostre tavole e mantengono, quindi, un contenuto più elevato di vitamine rispetto alle verdure che, fuori stagione, devono fare molta strada prima di raggiungerci.

Il contenuto di vitamine, infatti, non rimane sempre invariato e si riduce con il tempo; quindi più lontani siamo dalla raccolta, meno vitamine conterranno la verdure.Se, poi, acquistiamo prodotti fuori stagione coltivati in serra avremo probabilmente portato a casa anche un certo quantitativo di pesticidi; in genere, infatti, poiché per far crescere le verdure nelle serre le temperature elevate non bastano, si fa spesso ricorso a un massiccio quantitativo di pesticidi e di altre sostanze chimiche.

Una buona abitudine è comunque sempre quella di scegliere verdure da agricoltura biologica, oltre che di stagione.

Dott.ssa Letizia Mercurio
Biologa Nutrizionista- Farmacista
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20/07/2026

fare sempre la BIA (esame impedenziometrico) dal nutrizionista è fondamentale perché fornisce una valutazione dettagliata della composizione corporea, inclusi massa magra, massa grassa e livello di idratazione. Senza questo esame, la visita non può essere accurata e manca una base solida per creare una dieta personalizzata ed efficace. La BIA permette di monitorare i progressi nel tempo e di adattare il piano alimentare alle specifiche esigenze del paziente, ottimizzando i risultati e migliorando la salute generale. In assenza di questa analisi, la dieta rischia di essere meno mirata e meno efficace nel raggiungimento degli obiettivi desiderati.
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Indirizzo

Via Fratelli Bandiera
Caserta
81100

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 12:30
	15:00 - 19:30
Martedì	09:00 - 12:30
	15:00 - 19:30
Mercoledì	09:00 - 12:30
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Giovedì	09:00 - 12:30
	15:00 - 19:30
Venerdì	09:00 - 12:30
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Sabato	09:30 - 12:30
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Sito Web

https://www.ddclinicfoundation.eu/chi-siamo/

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