17/02/2022
Alzi la mano chi ama i noodles 🙋♀️
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Personalmente li amo, facili e veloci da preparare si prestano a molte ricette: dalla versione in brodo, alla classica con gamberi (quella che ho preparato io oggi 😋).
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La mia ricetta è facilissima e velocissima ⏱
- tagliate le zucchine, le carote e il cipollotto a bastoncini sottili (potete aggiungere anche del cavolo verza se volete, io non lo avevo in casa 🙈)
- mettete un filo d’olio in padella (l’ideale sarebbe utilizzare olio di sesamo ma anche l’olio EVO andrà benissimo 🫒) e buttate dentro tutte le verdure
- lasciate appassire con un mestolo d’acqua e un po’ di salsa di soia per 7-8 minuti e infine aggiungete i gamberetti 🍤
- immergete i noodles in acqua salata e bollente per 3-4 minuti e…🪄MAGIA. Già pronti 😍
Vi basterà scolarli e trasferirli nella padella con i gamberi e le verdure e il gioco è fatto 😁
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Pranzo pronto in 10 minuti 😋 da consumare rigorosamente con le bacchette 🥢
