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Dott.ssa Roberta Scanferlato - Biologa Nutrizionista

Casa
Italia
Castel Maggiore
Dott.ssa Roberta Scanferlato - Biologa Nutrizionista

Sono la tua biologa nutrizionista di fiducia. Nel mio laboratorio ti supporto con la ricerca su microbiota intestinale.

Nel mio studio ti accolgo per tornare a sentirti a tuo agio con il tuo corpo, senza preoccupazioni per il tuo intestino.

03/08/2026

🏖️ In vacanza il tuo intestino decide di prendersi una pausa?
Tra ritmi diversi, meno movimento e qualche coccola in più, gonfiore e stitichezza sono più comuni di quanto pensi.

Per questo, prima di andare in spiaggia, scelgo spesso una colazione semplice, completa e di supporto all’intestino:

🥣 Yogurt bianco naturale
🥜 Frutta fresca e frutta secca
🌱 Semi di chia o di lino
🍞 Gallette di grano saraceno con un po’ di marmellata solo frutta
🍵 il mio tè preferito

Come biologa nutrizionista, mi piace perché unisce fibre, grassi buoni e alimenti fermentati, aiutandomi a iniziare la giornata con più leggerezza e regolarità.

🌊 Salva il post per prepararti al meglio per la tua prossima giornata al mare.

31/07/2026

🥪 Il panino sotto l'ombrellone? Assolutamente sì.
Attenzione, però: un panino con qualche fetta di affettato non è un pranzo completo.

Per sentirti sazio, mantenere energie stabili e arrivare a sera senza la voglia di sgranocchiare qualsiasi cosa, prova a renderlo più equilibrato.

Cosa non dovrebbe mancare?
🥓 una fonte proteica abbondante o anche due (affettato magro, uova, hummus, formaggio, tonno ...)
🍅 delle verdure fresche (pomodori, insalata, zucchine grigliate...)
🥖 un buon pane, meglio se integrale (per favore, no pane in cassetta!)

La versione di oggi nasce dagli ultimi ingredienti rimasti in frigorifero prima della partenza, ma è la dimostrazione che mangiare bene può essere semplice, anche in vacanza.

Per altri pranzi e spuntini sotto l'ombrellone, visita il mio profilo!
👉 https://www.facebook.com/robertascanferlato.nutrizione/

20/07/2026

🍋 Se in estate fatichi a bere, prova questo trucco semplice.

Non riempire il tuo frigorifero di succhi di frutta industriali e carichi di zuccheri.
Prova, invece, a preparare una caraffa di acqua e limone e a tenerla bene in vista sul tavolo o sulla scrivania.

💧 Ti sembrerà banale, ma avere l'acqua sotto gli occhi è uno dei modi più efficaci per ricordarsi di bere durante la giornata.

🧃 In più, spesso i succhi di frutta vengono scelti per "dissetarsi", ma apportano zuccheri che possono lasciarti con ancora più voglia di cercare qualcosa da sgranocchiare poco dopo.

🧊 Acqua fresca, limone e magari qualche foglia di menta o fettina di cetriolo…
a volte le strategie più semplici sono quelle che funzionano meglio!

☀️ Visita il mio profilo per altri consigli utili per vivere al meglio la tua estate.

15/07/2026

🍦 Ti condivido le 3 coccole che questa estate puoi gustarti, in serenità.
Lo sto facendo anch’io, senza esagerare, senza privarmene, bilanciando con il resto dei pasti.

1️⃣ Un bel gelato a settimana… o anche due, se capita.
2️⃣Un aperitivo con le amiche o la famiglia, senza lanciarmi troppo sugli stuzzichini, sapendo che a casa mi aspetta una bella cena golosa.
3️⃣Una cena fuori, scegliendo magari del buon pesce con un contorno di verdure.

Da biologa nutrizionista, ma anche da persona, credo che il benessere non nasca dalla perfezione.
Nasce dall'equilibrio.

☀️ Spero che anche tu ti stia concedendo qualche coccola in questa estate.
Ti ricordo che non sono queste piccole cose a compromettere il tuo equilibrio, ma come le bilanci con le tue abitudini.

L'estate non può essere fatta di privazioni.
🍳 Come tutto il resto dell’anno, d’altronde!

PS: Se vuoi vivere il cibo con più serenità, senza rinunce e con un'alimentazione davvero adatta a te, contattami per una consulenza.

06/07/2026

🍉 Se fai fatica a bere acqua, non devi per forza forzarti dal bicchiere… gioca con i piatti che metti in tavola!

🍅In estate l’idratazione non passa solo da quanta acqua bevi, ma anche da quello che mangi ogni giorno.

Nel post trovi 5 alimenti di stagione, ricchi di acqua, e perfetti quando il caldo si fa sentire e la voglia di cucinare è minima.

🥣 Proprio per questo, ti ho inserito anche delle ricette per giocare con loro in cucina in modo creativo, senza complicarla.

L’obiettivo non è bere “a forza”, ma creare abitudini quotidiane che ti aiutino a restare idratato senza stress.

💬 Se vuoi un supporto personalizzato per sentirti più leggero ed equilibrato anche d’estate, contattami per una consulenza.

29/06/2026

☀️ “Dottoressa fa troppo caldo per cucinare, posso mangiare qualcosa di fresco , per esempio prosciutto e melone? “ “Certo, l’importante è abbinarlo correttamente !”

🍈 Prosciutto e melone
🥗 Insalata verde con pomodori, cetrioli e olive taggiasche
🍞 una fetta di pane

🌿 Completa con un filo d'olio extravergine, sale, pepe e qualche erba aromatica fresca, come basilico o prezzemolo.

🥣 Mi piace perché è un pasto semplice, pratico ed equilibrato.
Contiene proteine, verdure, grassi buoni e carboidrati, per aiutarti a sentirti sazia senza appesantirti.

Per mangiare bene non servono ricette complicate.
🥬 A volte basta assemblare gli ingredienti giusti.

Salva il post per la prossima sera in cui aprirai il frigorifero senza sapere cosa preparare.

22/06/2026

☀️ Quando fa caldo, spesso non hai fame… ma saltare la colazione non è la soluzione!

🍑 Questo smoothie con kefir, albicocche, fiocchi d’avena, semi di chia, latte vegetale e mandorle è leggero ma completo, ideale anche nelle mattine più calde.

🥄 Si prepara in 2 minuti, sazia davvero e aiuta a mantenere energia stabile senza appesantire.

🥤 È perfetto anche da portare via con te, se sei di corsa.

Salvalo per le tue colazioni estive e fammi sapere se ti rinfresca quanto me.

15/06/2026

☀️ Ti senti più gonfia, stanca o senza energie appena arriva il caldo?

Spesso non è “colpa dell’estate”, ma di quello che metti (o non metti) nel piatto in questo periodo.

👉 Scorrendo il post trovi 5 alimenti che consiglio spesso in questo periodo perché ricchi di acqua, fibre e nutrienti.

Aiutano il corpo a digerire meglio, sentirsi più leggero e mantenere energia stabile - una bella sfida in estate!

💬 Se vuoi un supporto personalizzato per capire cosa è davvero adatto a te e al tuo corpo in questo periodo, contattami per una consulenza.

08/06/2026

🍦Non devi rinunciare al tuo gelato, puoi aiutare il tuo corpo a gestirlo meglio.
💃 Come? Bastano 3 canzoni ballate dopo averlo mangiato.

Hai letto bene! Un po’ di movimento subito dopo il pasto aiuta a:
✔️ tenere più stabile la glicemia
✔️ evitare cali di energia
✔️ sentirti più leggera

👉 Vuoi restare in forma senza rinunce?
Inizia da qui: alzati, muoviti… e balla liberamente.

01/06/2026

🎈Gonfiore, reflusso o digestione lenta?
Come biologa nutrizionista, sono sempre alla ricerca di nuove soluzioni a supporto del tuo intestino e del tuo stomaco.

🌱 Nel reel ti mostro un rimedio semplice che sto consigliando spesso anche ai miei pazienti in questo periodo: l’aloe vera.

Utilizzata nel modo corretto, può essere un supporto utile per:
✔️ reflusso e acidità
✔️ gonfiore
✔️ regolarità intestinale
✔️ sensazione di pesantezza digestiva

Conoscevi questa integrazione a supporto?
👩‍⚕️ Se ti interessa prenderti cura di intestino e digestione in modo più naturale e consapevole, visita il mio profilo per altri consigli pratici.

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