Dietista Dott.ssa Eleonora Ferrari

Dietista Dott.ssa Eleonora Ferrari Educazione Alimentare,
Dietoterapia per condizioni fisiologiche e patologiche,
Consigli nutrizionali,
Valutazione del dispendio energetico e Lifestyle

“E ricorda.Tutto ciò che fai fallo per te stesso, perché nessunopuò sapere quanto ti costao quanto ti riempie il cuore.P...
15/04/2022

“E ricorda.
Tutto ciò che fai
fallo per te stesso,
perché nessuno
può sapere quanto ti costa
o quanto ti riempie il cuore.
Pratica il distacco,
allontanati da persone e situazioni
che ti rubano energia,
non lasciarti toccare da
inutili competizioni,
giudizi facili
rapporti sterili.
Non farti imprigionare dai ruoli,
concediti la libertà di essere chi sei,
nei tuoi limiti, dentro i sogni, oltre le etichette.
Onora te stesso,
punta i tuoi obiettivi e
appassionati più che puoi.
Soltanto così
chi ti ama davvero
sarà al tuo fianco
e chi vuol vederti cadere
si perderà tra le ombre della sua stessa invidia.
Ricorda: tutto ciò che conta,
dentro e oltre tutto,
sei tu.”

M. Roncone

Buona Pasqua 🕊💚
Prendiamoci cura di noi stessi, è sempre il momento giusto per cominciare ❤️

Amiche, amici, vi auguro un sereno Natale pieno di gioia e soddisfazioni🎄🎅🏼Vi lascio anche una ricetta per un perfetto c...
23/12/2021

Amiche, amici, vi auguro un sereno Natale pieno di gioia e soddisfazioni🎄🎅🏼

Vi lascio anche una ricetta per un perfetto cocktail di Natale:
-1 porzione di famiglia
-1 porzione di amici
-1 spruzzata di musica natalizia
Qualche addobbo e voglia di stare insieme a piacimento 😉

Siate felici, godetevi le feste!
Un abbraccio ❤️❄️

HAPPY HALLOWEEN🎃In questi giorni ho pensato a come coinvolgere i bimbi in cucina per preparare una cena terrificante👻 ( ...
30/10/2021

HAPPY HALLOWEEN🎃

In questi giorni ho pensato a come coinvolgere i bimbi in cucina per preparare una cena terrificante👻 ( in tutti i sensi 🤣)

Ecco cosa abbiamo preparato: mummie di würstel, tartine fantasmine, scopette di streghe, mostri di frutta e piccole zucche di muffin🧡

È dimostrato da diversi studi che cucinare e coinvolgere i bambini nella preparazione dei cibi ha un effetto benefico e salutare per tutta la famiglia..
Questo rende più piacevole anche assaggiare o sperimentare certi cibi dal sapore più particolare, come ad esempio la zucca.
Per voi adulti abbiamo preparato una pasta di farro con zucca e pancetta.

Qualche volta è importante anche soddisfare il palato e mangiarsi un bel piatto di pasta alla sera, senza sentirsi in colpa!
Con le giuste frequenze si può mangiare tutto!

E voi sapete gli innumerevoli benefici della zucca? 🎃


•RICOMINCIO DA QUIDopo un periodo di assenza mi sembra il periodo giusto per ricominciare a seguire bene la mia pagina o...
22/09/2021

•RICOMINCIO DA QUI

Dopo un periodo di assenza mi sembra il periodo giusto per ricominciare a seguire bene la mia pagina o almeno provarci🤞🏻😂

Settembre è un mese di nuovi inizi..invece che dire a settembre comincio la dieta mi piace pensare “ a settembre inizio a prendermi cura di me” ❤️

Facciamolo insieme!
Buon 1^ giorno d’autunno 🍁

SONNO E BAMBINI👶🏼Quante di noi mamme hanno problemi con i risvegli notturni o insonnia dei nostri bimbi?Forse non tutti ...
20/05/2021

SONNO E BAMBINI👶🏼

Quante di noi mamme hanno problemi con i risvegli notturni o insonnia dei nostri bimbi?
Forse non tutti sanno che anche abitudini alimentari possono esserne tra le cause.
Altri alimenti al contrario favoriscono il riposo e la buona qualità del sonno 😴

La scelta degli alimenti per la cena dei nostri bimbi è fondamentale per garantire un intera nottata di riposo.
Cosa fare quindi⁉️

✅alimenti da preferire: cibi ricchi in Triptofano( un amminoacido essenziale che tra le tante azioni che svolge c’è quella di esercitare un effetto calmante sul sistema nervoso.
Quindi via libera a legumi come lenticchie, ceci, pesce ricco di omega3, glucidi a basso indice glicemico come cereali integrali, pasta, riso, quinoa, farro, grano saraceno e semolino, per ultima ma non per importanza servire un adeguata quantità di frutta e verdura.

❌da evitare:
- la carne( se è già stata consumata a pranzo)
-Il melone e il cavolo che possono creare gonfiore.
-i grassi cotti( fritture e impanature)
-alimenti ad alto indice glicemico, i dessert dolci, i succhi di frutta, le caramelle🍬🍭🧁

Per saperne di più mi puoi chiamare o scrivere ↘️
☎️0522/578966 ( disponibile anche su what’s app.
📲333/9843104
💌[email protected]

Oggi ho preparato una frittata di zucchine al vapore suggerita da una mia paziente con  Con questo metodo di cottura non...
24/03/2021

Oggi ho preparato una frittata di zucchine al vapore suggerita da una mia paziente con

Con questo metodo di cottura non ho dovuto aggiungere nessun condimento! Era buonissima e molto digeribile😍

Ho aggiunto le zucchine disidratate della 💚

Esperimento ben riuscito 💪🏻👩🏻‍🍳🧑🏽‍🍳 e i miei piccoli aiutanti l’hanno mangiata tutta!

LO SAPEVATE CHE in una dieta sana ed equilibrata bisognerebbe introdurre 25-30 g di fibre al giorno❓Dove le troviamo? In...
15/02/2021

LO SAPEVATE CHE in una dieta sana ed equilibrata bisognerebbe introdurre 25-30 g di fibre al giorno❓

Dove le troviamo? In cereali integrali 🍚 verdure e frutta 🍎🍐🥦🥬🥕🥒🍍🫐
Le fibre sono utili per tenere sotto controllo glicemia e colesterolo, aiutano a depurarci da tossine e regolarizzano l’intestino pigro😴


Iniziamo la settimana con una buona fonte di energia!!Qui nella foto trovate uno spuntino ideale:yogurt greco con qualch...
08/02/2021

Iniziamo la settimana con una buona fonte di energia!!
Qui nella foto trovate uno spuntino ideale:yogurt greco con qualche mandorla, semi misti e bacche di goji🥣🍎
Se aggiungete qualche cereale come fiocchi d’avena o simili potrebbe essere anche una colazione super bilanciata formata da carboidrati, zuccheri( meglio non troppi ma a colazione è il loro momento 😉)proteine e grassi.

Buon inizio settimana a tutti 💪🏻❤️🍎

📌Mi trovate sempre in ambulatorio previo appuntamento telefonico 👇🏻
-3339843104
-0522/578966

❤️

RAFFORZARE LE DIFESE IMMUNITARIE💪🏻🍊Le arance sono un frutto autunnale/invernale conosciute per la modesta quantità di vi...
25/01/2021

RAFFORZARE LE DIFESE IMMUNITARIE💪🏻🍊
Le arance sono un frutto autunnale/invernale conosciute per la modesta quantità di vitamina C, valido alleato contro raffreddore e influenza.
Ricordiamo che sono anche ricche di vitamina B e fibre per aiutare il transito intestinale.
Mai come questo anno abbiamo bisogno di stimolare il nostro sistema immunitario❗️
Sono da preferire quindi alimenti ricchi di vitamina C come gli agrumi 🍊🍋 i kiwi 🥝 le mele🍎 ma anche verdure come radicchio, sedano, cavolfiori e broccoli🥦 le carote🥕
Utilissimo anche il limone 🍋 in grado di facilitare l’assorbimento del ferro!

Piccoli suggerimenti:

✔️la spremuta deve essere bevuta subito dopo la preparazione essendo la vitamina C altamente volatile( tende a disperdersi nell’aria)

✔️è meglio NON abbinare la spremuta al caffè in quanto la caffeina inibisce la capacità di assorbimento della vitamina C, A oltre che dei minerali

✔️il mio consiglio è consumarla subito dopo l’allenamento! Magari abbinata ad una fonte proteica come ad esempio un cubetto di parmigiano reggiano!


🍕
24/01/2021

🍕

PIZZA UNA VOLTA SETTIMANA VE LA RACCOMANDO IO!🍕Quando vedo i miei pazienti in ambulatorio una delle preoccupazioni più f...
24/01/2021

PIZZA UNA VOLTA SETTIMANA VE LA RACCOMANDO IO!🍕
Quando vedo i miei pazienti in ambulatorio una delle preoccupazioni più frequenti è che non si possa più mangiare la pizza quando si è a dieta..
In una dieta equilibrata si può consumare tranquillamente la pizza come piatto unico magari in abbinamento ad una porzione di verdura oppure condita proprio con le verdure!
Penso sia fondamentale una volta alla settimana concedersi un piatto libero come gratificazione senza sentirsi in colpa😊
In questo modo si farà anche meno fatica a seguire la dieta per lunghi periodi!!
Voi che gusto preferite?🍕❤️
Buona cena a tutti!!

Per info e ricette scrivetemi in privato❤️🍏💪🏻

A Natale regala salute e benessere🍀Disponibili i nuovi Buoni Regalo, utilizzabili nel corso di tutto il prossimo anno❤️
16/12/2020

A Natale regala salute e benessere🍀
Disponibili i nuovi Buoni Regalo, utilizzabili nel corso di tutto il prossimo anno❤️

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Via Cirillo Monzani 30
Castelnovo Ne' Monti
42035

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