Dott. Davide Boffelli - Biologo Nutrizionista

Dott. Davide Boffelli - Biologo Nutrizionista Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dott. Davide Boffelli - Biologo Nutrizionista, Nutrizionista, Via Guglielmo Marconi 14, Cernusco sul Naviglio.

07/08/2026

Molte persone sono convinte che mangiare bene significhi riempire il carrello di prodotti costosi.

E così finiscono per pensare che, se non possono permetterseli, allora non abbia nemmeno senso provarci.

In realtà, nella maggior parte dei casi, non è il prezzo a fare la qualità della tua alimentazione.

Sono le scelte che fai ogni giorno.

Patate, uova e fagiolini sono ingredienti semplici, che trovi ovunque e che costano poco.

E con ingredienti così puoi comunque preparare un pasto completo.

Perché mangiare bene dovrebbe essere una possibilità per tutti.

Non un lusso!

07/08/2026

Molte persone sono convinte che mangiare bene significhi riempire il carrello di prodotti costosi.

E così finiscono per pensare che, se non possono permetterseli, allora non abbia nemmeno senso provarci.

In realtà, nella maggior parte dei casi, non è il prezzo a fare la qualità della tua alimentazione.

Sono le scelte che fai ogni giorno.

Patate, uova e fagiolini sono ingredienti semplici, che trovi ovunque e che costano poco.

E con ingredienti così puoi comunque preparare un pasto completo.

Perché mangiare bene dovrebbe essere una possibilità per tutti.

Non un lusso!

05/08/2026

Quante volte smettiamo di mangiare un alimento solo perché ci hanno sempre detto che “fa ingrassare”?

Il problema è che, a forza di sentire la stessa cosa, smettiamo di verificarla.

Succede con gli gnocchi, ma anche con tantissimi altri alimenti.

Spesso prendiamo decisioni basandoci sulla fama di un alimento, non su quello che contiene davvero.

Per questo insisto così tanto sulle etichette.

Non perché devi leggere tutto in modo ossessivo.

Ma perché ti permettono di sostituire un’idea con un dato reale.

Ed è così che inizi a scegliere con più consapevolezza e con meno paura.

Mandalo a chi pensa che gli gnocchi non si possono mangiare!

05/08/2026

Quante volte smettiamo di mangiare un alimento solo perché ci hanno sempre detto che “fa ingrassare”?

Il problema è che, a forza di sentire la stessa cosa, smettiamo di verificarla.

Succede con gli gnocchi, ma anche con tantissimi altri alimenti.

Spesso prendiamo decisioni basandoci sulla fama di un alimento, non su quello che contiene davvero.

Per questo insisto così tanto sulle etichette.

Non perché devi leggere tutto in modo ossessivo.

Ma perché ti permettono di sostituire un’idea con un dato reale.

Ed è così che inizi a scegliere con più consapevolezza e con meno paura.

Mandalo a chi pensa che gli gnocchi non si possono mangiare!

31/07/2026

Quando fa caldo, succede quasi sempre la stessa cosa.

Hai meno fame, meno voglia di cucinare e spesso finisci per mangiare quello che capita.

Un gelato al volo.

Due biscotti e uno yogurt.

Qualcosa che trovi in dispensa o d’asporto.

Il problema non è il caldo.

È arrivare al momento del pasto senza avere un’alternativa semplice.

Per questo mi piacciono ricette come questa.

Sono abbastanza facili da diventare una scelta reale anche in una giornata in cui fuori ci sono 38 gradi.

Mangiare bene non deve funzionare solo quando hai tempo, energie e voglia di cucinare.

Deve funzionare anche nelle giornate in cui non hai nessuna delle tre.

E spesso è proprio lì che si costruiscono le abitudini che riesci a mantenere nel tempo

31/07/2026

Quando fa caldo, succede quasi sempre la stessa cosa.

Hai meno fame, meno voglia di cucinare e spesso finisci per mangiare quello che capita.

Un gelato al volo.

Due biscotti e uno yogurt.

Qualcosa che trovi in dispensa o d’asporto.

Il problema non è il caldo.

È arrivare al momento del pasto senza avere un’alternativa semplice.

Per questo mi piacciono ricette come questa.

Sono abbastanza facili da diventare una scelta reale anche in una giornata in cui fuori ci sono 38 gradi.

Mangiare bene non deve funzionare solo quando hai tempo, energie e voglia di cucinare.

Deve funzionare anche nelle giornate in cui non hai nessuna delle tre.

E spesso è proprio lì che si costruiscono le abitudini che riesci a mantenere nel tempo

28/07/2026

All’inizio le regole sembrano aiutarti.

Ti dicono cosa puoi mangiare, quanto, con cosa abbinarlo e cosa fare se “sbagli”.

Così hai la sensazione di avere tutto sotto controllo.

Il problema arriva quando, senza quelle regole, non sai più decidere.

Ogni alimento diventa un dubbio.�Ogni pasto richiede conferme.�Ogni scelta sembra avere una conseguenza da compensare.

E tutta questa attenzione non ti rende necessariamente più consapevole.

A volte ti rende soltanto più dipendente da qualcuno che decida al posto tuo.

Imparare a mangiare non significa sapere a memoria cento regole.

Significa avere criteri abbastanza chiari da riuscire a scegliere anche nella vita reale: quando mangi fuori, quando sei di corsa, quando non hai il
pasto perfetto o quando vuoi semplicemente mangiare qualcosa che ti piace.

Autonomia non vuol dire mangiare a caso.

Vuol dire non avere bisogno di chiedere il permesso ogni volta.

Invia questo reel a chi, prima di mangiare qualsiasi cosa, sente ancora il bisogno di chiedere: “Posso?”

28/07/2026

All’inizio le regole sembrano aiutarti.

Ti dicono cosa puoi mangiare, quanto, con cosa abbinarlo e cosa fare se “sbagli”.

Così hai la sensazione di avere tutto sotto controllo.

Il problema arriva quando, senza quelle regole, non sai più decidere.

Ogni alimento diventa un dubbio.
Ogni pasto richiede conferme.
Ogni scelta sembra avere una conseguenza da compensare.

E tutta questa attenzione non ti rende necessariamente più consapevole.

A volte ti rende soltanto più dipendente da qualcuno che decida al posto tuo.

Imparare a mangiare non significa sapere a memoria cento regole.

Significa avere criteri abbastanza chiari da riuscire a scegliere anche nella vita reale: quando mangi fuori, quando sei di corsa, quando non hai il
pasto perfetto o quando vuoi semplicemente mangiare qualcosa che ti piace.

Autonomia non vuol dire mangiare a caso.

Vuol dire non avere bisogno di chiedere il permesso ogni volta.

Invia questo reel a chi, prima di mangiare qualsiasi cosa, sente ancora il bisogno di chiedere: “Posso?”

24/07/2026

Molte persone aprono il frigorifero, vedono pochi ingredienti e pensano subito:

“Non c’è niente da mangiare.”

In realtà, molto spesso, il problema non è quello che manca.

È l’idea che per preparare un buon pasto servano tanti ingredienti.

E quando ti convinci di questo, succede una cosa.

Se non hai tutto quello che avevi immaginato, rinunci.

Ordini qualcosa.

Oppure mangi quello che capita.

Imparare a mangiare bene non significa imparare ricette sempre più complicate.

Significa riuscire a costruire un buon pasto anche con quello che hai già in casa

21/07/2026

Essere migliorato dopo aver eliminato un alimento non significa essere migliorato grazie a quell’eliminazione.

Nel frattempo potresti aver mangiato meno, perso peso e quindi migliorato la tua salute, modificato ciò che mangiavi prima o cambiato altre abitudini.

Vale per i carboidrati, per il glutine, per il lattosio e per qualsiasi altro alimento trasformato nel “colpevole” di turno.

La tua esperienza personale può essere vera.

Ma non è una prova scientifica e non può diventare una regola valida per tutti.

Invia questo video a chi usa la propria esperienza per dire agli altri cosa dovrebbero eliminare

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20063

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