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Dott.ssa Rosa Sanci - Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Rosa Sanci - Biologa Nutrizionista

Biologa nutrizionista. Laureata nel 2009 come biologa, ha conseguito master e corsi di formazione in nutrizione.

Da subito ha messo in pratica la sua professione; attualmente lavora come biologa in un laboratorio di analisi ed esercita la professione di nutrizionista. Ha anche avviato collaborazioni professionali con varie strutture, tra cui il club "Vivere Sano" e il centro studi "Le monde de la danse". Mossa dalla forte passione per il suo lavoro, è in continuo aggiornamento per raggiungere il suo obiettivo: INSEGNARE A MANGIARE SANO.

24/08/2026

"Dottoressa, ma è normale che in estate non abbia fame?"🤔☀️

Sì, è assolutamente normale perché quando le temperature aumentano, il nostro organismo lavora meno per mantenere costante la temperatura corporea, e di conseguenza, il senso di fame può diminuire.

❌ Ma attenzione, questo non significa che il corpo abbia bisogno di meno nutrienti, al contrario invece, in quanto anche in estate è fondamentale garantire il giusto apporto di:

👉Proteine, per preservare la massa muscolare.

👉 Vitamine e minerali, che perdiamo maggiormente con la sudorazione.

👉 Carboidrati complessi e grassi buoni, nelle giuste quantità, per avere energia durante la giornata.

E quindi che si fa? 🤔

Non saltare i pasti, ma renderli più freschi e leggeri, bevi regolarmente durante la giornata e cosa fondamentale, ascolta il tuo corpo
❤️😎
Dottoressa Rosa Sanci
Biologa Nutrizionista

21/08/2026

Quante volte avete sentito dire che questa frase?!

E... NO, non è così!!!❌

Sì, la frutta contiene zuccheri naturali, principalmente fruttosio, ma fermarsi a questa informazione significa guardare un alimento solo per uno dei suoi componenti.

La frutta, come già detto altre volte, è una combinazione di fibre, acqua, vitamine, minerali e antiossidanti che rallentano l'assorbimento degli zuccheri, aumentano il senso di sazietà e apportano numerosi benefici per la salute.

Il problema non è mangiare una banana 🍌, una mela 🍎, le fragole 🍓, l' anguria 🍉 e tutti i tipi di frutta...ma è un'alimentazione sbilanciata nel suo complesso.

Quindi smettiamo di avere paura di mangiarla ed impariamo invece a distinguere tra zuccheri naturalmente presenti negli alimenti e zuccheri aggiunti, e mettetevi in testa che la frutta continua ad essere una delle migliori alleate della nostra salute. 💚

20/08/2026

BEVI prima di avere sete!!!!💦

Ti faccio una domanda 👇:

"Quando è stata l'ultima volta che hai bevuto un bicchiere d'acqua?🤔

Se la risposta è: "Non me lo ricordo...", allora questo post è per te 😎

Di solito si aspetta di avere sete, per poi bere...e qui c'è un grosso problema perché la sete non arriva per ricordarti di bere... arriva per dirti che il tuo corpo avrebbe preferito un po' d'acqua già da un beeeeel po'! 😅🤦‍♀️

Quindi, bisogna bere regolarmente durante la giornata, a prescindere dallo stimolo della sete, in modo da aiutare il tuo organismo a lavorare al meglio, sostenere la concentrazione, favorire la digestione e reintegrare i liquidi persi ogni giorno.

Il mio consiglio? Porta sempre con te una borraccia..e no, non serve berne mezzo litro in una volta ma basta sorseggiare spesso e trasformare l'idratazione in un gesto naturale.

E ora la domanda delle domande..👇

💬 Tu bevi perché te lo ricordi... o solo quando la sete ti "bussa alla porta"?🤔

Rispondi sinceramente perché io ti vedo
👀🤣
Dottoressa Rosa Sanci
Biologa Nutrizionista
339 80 59 269

17/08/2026

Dal punto di vista fisiologico, l'energia non dipende dalla quantità di cibo ingerita, ma dalla capacità dell'organismo di utilizzare in modo efficiente i nutrienti.

Motivo per cui un eccesso calorico, soprattutto se derivante da alimenti ricchi di zuccheri semplici e grassi di bassa qualità, può provocare picchi glicemici, seguiti da un rapido calo della glicemia, e quindi sonnolenza, calo della concentrazione e senso di affaticamento.

Al contrario invece,un'alimentazione bilanciata, con il giusto apporto di carboidrati complessi, proteine di qualità, grassi insaturi e fibre, favorisce un rilascio graduale dell'energia e una maggiore stabilità metabolica.

Inoltre non dimentichiamo l'idratazione, la qualità del sonno, l'attività fisica e lo stato di salute generale.

In sintesi quindi mangiare di più non è sinonimo di avere più energia, ma significa semplicemente introdurre più calorie, che non sempre corrispondono a un migliore rendimento fisico e mentale....la risposta giusta sta sempre nel mezzo 😎

14/08/2026

Buon Ferragosto...

A te che oggi hai deciso di esserci.

A te che prepari la tavola con cura.

A te che aspetti questo giorno per riabbracciare qualcuno.

A te che ridi, racconti storie, fai il bis perché quel piatto sa di casa.

A te che condividi un cocomero in spiaggia, una grigliata in giardino o un pranzo con le persone che ami.

A te che scegli di vivere questo momento senza pensare a ciò che "dovresti" fare.

A te che stai leggendo...perché Ferragosto non è solo un pranzo, ma è il profumo dell'estate, il tempo che rallenta, gli affetti che si ritrovano e i ricordi che si costruiscono vivendo il presente.

Ti abbraccio...
la tua dottoressa ❤️

13/08/2026

Macedonia?Si, grazie 🍑🍍🫐

È risaputo che con il caldo, il nostro corpo ha bisogno di più acqua e di alimenti freschi e leggeri, e quindi la macedonia può essere una scelta che unisce gusto e benessere.

Perché sceglierla come merenda?🤔

👉🍓 Aiuta l'idratazione, in quanto la frutta è ricca di acqua e contribuisce a reintegrare i liquidi persi con il caldo.

👉🥝 È ricca di vitamine e minerali, come ad esempio la vitamina C, potassio, folati e tanti altri micronutrienti preziosi per il nostro organismo.

👉🫐 È ricca di fibre che favoriscono il senso di sazietà e sostengono il benessere intestinale.

👉🍑 Apporta antiossidanti, e ogni colore della frutta racchiude composti diversi che aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo.

👉🍍 È dolce in modo naturale, soddisfacendo così la voglia di qualcosa di fresco e goloso, senza bisogno di zuccheri aggiunti.

Infine è pratica e veloce... quindi non hai proprio scuse!!!😎

10/08/2026

✨Stanotte, mentre una stella attraverserà il cielo, fermati un istante ed esprimi un desiderio.✨

Non deve essere qualcosa di straordinario, ma qualcosa di semplice e profondo, che riguarda proprio te , come sentirsi bene nel proprio corpo, ritrovare energia, vivere il cibo con serenità, imparare a volersi un po' più bene...insomma qualcosa che ti metta al centro del tuo mondo!!!

Le stelle ci ricordano che è bello sognare si, ma ci ricordano anche che ogni desiderio ha bisogno di un primo passo per diventare realtà. Quindi se questa notte affiderai un desiderio al cielo, spero davvero che riguardi anche te, il tuo benessere, la tua salute e la tua felicità ❤️

Buona Notte di San Lorenzo...che ogni stella possa ricordarti che meriti di prenderti cura di te, ogni giorno 💫

Con affetto,
La tua dottoressa ✨❤️

08/08/2026

A grande richiesta ritorna la rubrica "Vi rispondo qui"!!!😎🥰

Siccome in privato ricevo sempre tante domande, ogni tanto decido di rispondere pubblicamente in modo da esservi utile o almeno lo spero 😅!!!

Un abbraccio 🥰

P.s. Vi aspetto in DM💥

❤️

05/08/2026

La salute non va in vacanza, cambiano solo i ritmi 🏝️❤️

Durante le vacanze è normale modificare ritmi, orari e abitudini alimentari, questo però, non significa interrompere i comportamenti che favoriscono il benessere.

Le evidenze scientifiche dimostrano che lo stato di salute è il risultato delle abitudini mantenute nel tempo, non delle scelte compiute in una singola occasione. Per questo motivo, concedersi un pasto più abbondante o un dolce non compromette il percorso, così come una giornata "perfetta" non basta a migliorare la salute.

Il mio consiglio è sempre quello di:

👉 bere acqua costantemente, soprattutto con le alte temperature;

👉 consumare quotidianamente frutta e verdura, preziose fonti di fibre, vitamine, minerali e composti bioattivi;

👉 preferire pasti completi e bilanciati, senza saltare i pasti principali;

👉 mantenere uno stile di vita attivo con passeggiate, nuoto o altre attività all'aria aperta;

👉 limitare gli eccessi di alcol e bevande zuccherate.

Ricordate che la nutrizione non è fatta di divieti, ma di equilibrio e continuità, e anche in vacanza è possibile coniugare convivialità, piacere e salute, senza inutili restrizioni 😎
❤️
Dottoressa Rosa Sanci
Biologa Nutrizionista
339 80 59 269

03/08/2026

🚫 NO NO NO e NOOOOOO!!!

In vacanza non devi rinunciare a NULLA...Sì, hai letto bene!!!!

Non devi rinunciare al gelato dopo cena ❌

Non devi rinunciare alla pizza con gli amici❌

Non devi rinunciare a quel dolce tipico che hai sempre desiderato assaggiare❌

La vacanza è fatta di esperienze, di convivialità e di sapori, e rinunciare a tutto non ti renderà più in salute ma piuttosto ti renderà stressata/o e nervosa/o!!!

Pensare di dover dire sempre "no" è uno dei motivi per cui molte persone vivono il cibo con ansia e, prima o poi, finiscono per abbandonare ogni buona abitudine, ma sappi che puoi prenderti cura di te senza privarti del piacere di mangiare.

E come dico sempre...ascolta il tuo corpo e ricorda che ciò che conta davvero è quello che fai con costanza durante tutto l'anno, non quello che mangi in una settimana di ferie.

Ti abbraccio 🥰
❤️
Dottoressa Rosa Sanci
Biologa Nutrizionista

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