Ilaria Di Lorenzo Dietista

Ilaria Di Lorenzo Dietista Dietista Nutrizionista con approccio non prescrittivo e inclusivo al peso e alla salute
Chiavai- Ge

Ho organizzato questi 4 appuntamenti insieme online per parlare e confrontarci su alcune delle tematiche più richieste q...
11/07/2024

Ho organizzato questi 4 appuntamenti insieme online per parlare e confrontarci su alcune delle tematiche più richieste qui!

Il primo incontro rappresenta la 4a edizione del Webinar S.O.S Grassofobia SOLO per professionistə e studenti: 2 ore di confronto e scambio sul tema dello stigma sul peso e del suo effetto in ambito sanitario e sulla salute delle persone.

L'incontro di gruppo prevede una parte di spiegazione da parte mia e tanti momenti di scambio e confronto in gruppo. A fine incontro verrà inviato materiale e bibliografia ad ogni partecipante.

Il secondo incontro rappresenta un webinar informativo per tutte quelle persone che avrebbero il desiderio di iniziare un percorso (magari insieme a me!) nutrizionale con approccio non prescrittivo e inclusivo al peso e alla salute ma non sanno cosa aspettarsi e sono timorosi.

Ci prenderemo queste due ore insieme per capire come funziona e in che cosa consiste, da quali principi parte e in quale cornice è possibile lavorare. Anche in questi incontri alla fine invierò letture, strumenti pratici e slides presentate.

Tutti gli incontri dureranno 2 ore (dalle 21.00-23.00) e si svolgeranno con la modalità del piccolo gruppo 3-7 persone. Non saranno registrati in quanto hanno lo scopo di essere guidati proprio in base a ciò emergenza dal gruppo di partecipanti.

Il costo del singolo incontro (compreso di materiale) è di 35 euro.

È possibile prenotare il proprio posto entro il 20/07 scrivendomi a [email protected]

(PS1: Spero tanto di aver scelto date e orari facili anche in questo periodo di estate e vacanze)
(PS2: se pensi possa essere utile a qualcuno che conosci invia questo post o condivido nelle tue storie)

Il piacere è uno dei grandi serbatoi, insieme a quello dell'energia, che andiamo a riempire (anche) scegliendo quanto e ...
29/09/2023

Il piacere è uno dei grandi serbatoi, insieme a quello dell'energia, che andiamo a riempire (anche) scegliendo quanto e cosa mangiare.
Questo serbatoio sarebbe difficile da riempire solo tramite il piacere che possiamo ottenere da ciò che mangiamo ma si riempie con il piacere che possiamo trarre da tutto ciò che facciamo: relazioni, amicizie, lavoro, hobby, relax, attività piacevoli, vacanze, letture, discipline ma c'è necessariamente ANCHE il cibo fra questi.

Il piacere rappresenta un driver in tutto ciò che facciamo: ci guida e influenza il modo in cui viviamo tutte le attività della nostra giornata, gli impegni, gli obblighi, i lavori: è inutile dire come si facciano più volentieri attività piacevoli, si frequentino con gioia persone per noi piacevoli ecc

Perché nel cibo dovrebbe essere diverso? È assolutamente normale e molto umano preferire alimenti con caratteristiche sensoriali in grado di darci piacere ed è assolutamente normale e umano essere attratti, anche in assenza di forti segnali di fame, da cibi per noi fonte di gratificazione.

Contrariamente a ciò che la cultura della dieta diffonde e viene poi interiorizzato, scegliere di mangiare cibi piacevoli e gratificanti non è una colpa MA una scelta di benessere: è dimostrato come, mangiando il più possibile cibi che ci piacciono e che siano fonte per noi di energia e nutrienti, siamo più portati ad auto-regolarsi e ad ascoltare i segnali del nostro corpo di sazietà e di stop.

All'interno di un ciclo di restrizione in cui prova a scappare dal piacere che possiamo trarre dal cibo sarà naturale e fisiologico arrivare poi ad avere un desiderio così forte di cibi in grado di darci piacere che sarà difficile soddisfarlo e appagarlo in maniera davvero soddisfacente: nella maggior parte dei casi una routine prova di cibi gratificanti e ricca di regole dietetiche che limitano il piacere porterà ad abbuffate ed episodi di disconnessione con il nostro corpo e la nostra mente cercheranno questo piacere in maniera spasmodica (e come dargli torto no??)

Scegliere per noi e per i nostri pasti cibi gratificanti, ricette gustose è quindi assolutamente normale, fisiologico, protettivo e una forma di rispetto e d cura

I pensieri che abbiamo nei confronti del cibo influenzano il nostro comportamento alimentare, le nostre scelte, le nostr...
06/09/2023

I pensieri che abbiamo nei confronti del cibo influenzano il nostro comportamento alimentare, le nostre scelte, le nostre emozioni e il modo in cui sentiamo quando mangiamo e dopo che abbiamo mangiato. Questi, quando hanno fine restrittivo e limitativo verso alcune scelte, tipologie di cibi, nelle quantità o hanno lo scopo di confrontare le nostre scelte con quelle degli altri, con convinzioni che abbiamo e regole costruire nel tempo vanno a costituire la - restrizione cognitiva- che porta ad avere determinate sensazioni, emozioni e pensieri verso il cibo e crea molte delle conseguenze psicologiche e sociali che già la restrizione calorica crea.

Non necessariamente in presenza di questi pensieri c'è un'effettiva restrizione calorica, ma in ogni caso, le emozioni, sensazioni e i comportamenti verso il cibo ne sono influenzati.

Un percorso nutrizionale finalizzato a (ri)coltivare una sana relazione con il cibo ha anche lo scopo di sciogliere questa matassa di fili, fare ordine nel gomitolo e permettere alla persona di fare scelte di benessere, libere, consapevoli e auto-determinata rendendo molto più lucida, fluida e leggera la scelta di cosa, quanto, come, dove mangiare.

La cultura della dieta, lo stigma verso il peso, la grassofobia, lo stigma verso il peso in ambito sanitario, il ciclo delle diete e l'industria della dieta alimentano e fanno ingrossare questo gomitolo.

Indirizzo

Via Nino Bixio 24
Chiavari
16043

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 12:00
Martedì 08:00 - 12:00
Mercoledì 09:00 - 20:00
Giovedì 08:00 - 12:00
Venerdì 08:00 - 14:00
Sabato 09:30 - 18:30

Telefono

+393347871450

Sito Web

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