Dott.ssa Miriam Husse - Nutrizionista

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Biologa Nutrizionista

Laurea magistrale in Biologia Sanitaria presso l'Università degli Studi di Torino
Master di II livello in Nutrizione e Dietetica presso l'Università Politecnica delle Marche
Iscritta all' Ordine Nazionale dei Biologi

05/08/2026

Le gambe gonfie sono uno dei disturbi che mi viene riportato più spesso, soprattutto durante l'estate.

E quasi sempre la domanda è la stessa:

"Quale alimento devo eliminare?"

La verità è che, nella maggior parte dei casi, non esiste un unico alimento responsabile.

Il gonfiore può essere influenzato da molti fattori: il caldo, la predisposizione individuale, stare tante ore seduti o in piedi, il movimento, gli ormoni e, naturalmente, anche le abitudini alimentari.

Per questo motivo non amo parlare di alimenti "nemici".

Preferisco aiutare le persone a osservare il quadro completo, perché è lì che spesso si trova la risposta.

💚 Prendersi cura del proprio corpo non significa trovare un colpevole.

Significa imparare ad ascoltarne i segnali e capire cosa ci stanno comunicando.

⚠️ Ricorda: se il gonfiore è improvviso, interessa una sola gamba, è accompagnato da dolore importante, arrossamento o difficoltà respiratoria, è importante rivolgersi tempestivamente al medico.

💬 Le tue gambe tendono a gonfiarsi soprattutto in estate o durante tutto l'anno? Raccontamelo nei commenti.

31/07/2026

Qualche giorno fa parlavo con una mamma.

Mi raccontava che il peso più grande che sentiva non era il lavoro, né la casa.

Era la sensazione di dover pensare sempre a tutto.

Ricordare ogni appuntamento.

Organizzare ogni giornata.

Prendersi cura di tutti.

E non riuscire, alla fine, a ritagliarsi nemmeno un momento per sé.

Mentre l'ascoltavo, mi è tornata in mente una scena di Encanto.

Quella di Luisa.

Perché il suo "superpotere" non è solo la forza.

È il peso invisibile delle aspettative.

E credo che tante donne possano riconoscersi in quella storia.

Quando passi la giornata a occuparti di tutto e di tutti, prenderti cura di te rischia di diventare l'ultima voce della lista.

Anche il rapporto con il cibo ne risente.

Non perché manchi la forza di volontà.

Ma perché, semplicemente, non sono rimaste abbastanza energie.

Nel mio percorso non aggiungiamo un'altra regola da seguire.

Costruiamo insieme un modo di mangiare che si adatti alla tua vita, ai tuoi ritmi e ai tuoi bisogni.

Perché il benessere non nasce dalla perfezione.

Nasce dall'equilibrio. 🦋

💚 E tu?

Ti sei mai sentita come Luisa?

Oppure raccontami nei commenti:

Qual è il peso che vorresti iniziare a lasciare andare?

30/07/2026

🏖️ Ci avete preso gusto... e allora ecco la Parte 2!

Dopo il primo carosello sui pranzi da spiaggia pronti in meno di 10 minuti, ho raccolto altre 5 idee semplici, fresche e bilanciate da portare con te al mare. ☀️

Per costruire un pranzo equilibrato non servono ricette complicate.

Ti basta cercare di includere:
🥖 una fonte di carboidrati
🍗 una fonte proteica
🫒 una fonte di grassi buoni
🥗 verdura e/o frutta
💧 acqua per mantenerti idratata

Nel carosello trovi 5 proposte pratiche, ma il vero obiettivo non è copiare una ricetta.

È imparare un criterio che puoi adattare a ciò che hai in casa, ai tuoi gusti e alla tua giornata.

💚 Non serve che ogni pasto sia perfetto.

Un'alimentazione equilibrata si costruisce con le scelte che fai nella maggior parte delle occasioni, non con un singolo pranzo.

📌 Hai perso la Parte 1? La trovi tra gli ultimi post del profilo con altre 5 idee da salvare.

💾 Salva anche questa Parte 2 così avrai 10 idee sempre a disposizione per le tue giornate al mare.

💬 Quale di questi pranzi proverai per primo?

27/07/2026

Ci sono immagini che ho scelto di non pubblicare. E non è un caso.

Non troverai foto del "prima e dopo".

Non troverai corpi "perfetti".

Non troverai il mio corpo come esempio da seguire.

Perché credo che questi messaggi rischino di alimentare un'idea di benessere che non condivido.

L'idea che il valore di una persona dipenda dal suo aspetto.

Che esista un corpo perfetto da raggiungere.

Che il successo di un percorso si misuri con una fotografia.

Io voglio raccontare un'altra idea di benessere.

Un benessere che passa anche dall'alimentazione, ma che non si ferma al numero sulla bilancia.

Per me il vero risultato è riuscire a vivere il cibo con più serenità.

È andare in vacanza senza ansia.

È mangiare una pizza senza sentirsi in colpa.

È smettere di ricominciare ogni lunedì.

È imparare a prendersi cura di sé con abitudini che siano davvero sostenibili nel tempo.

Per questo, qui troverai educazione alimentare, strategie pratiche e strumenti per aiutarti a costruire un rapporto più sereno con il cibo e con il tuo benessere.
Se questo approccio ti rappresenta, seguimi.

24/07/2026

🏖️ "In spiaggia non so cosa mangiare..."

Se questa domanda ti mette già un po' d'ansia prima di partire, sappi che non sei l'unica.

Spesso pensiamo che per mangiare "bene" serva il pranzo perfetto, preparato nei minimi dettagli. In realtà, non è così.

Per costruire un pasto equilibrato ti bastano pochi elementi:
🥖 una fonte di carboidrati
🍗 una fonte proteica
🥗 verdura e/o frutta
💧 acqua per mantenerti idratata

Nel carosello trovi 10 idee di pranzi da spiaggia pronti in meno di 10 minuti, pensati per essere semplici, freschi e facili da portare con te.

Ricorda: una giornata al mare non determina il tuo percorso. L'obiettivo non è seguire regole rigide, ma trovare soluzioni che ti permettano di prenderti cura di te anche in vacanza, con più leggerezza e meno sensi di colpa. ☀️

📌 Salva questo post: potrebbe esserti utile prima della prossima giornata in spiaggia.

💬 E tu, qual è il pranzo che non può mai mancare nella tua borsa mare?

22/07/2026

Il momento in cui molte persone iniziano a vivere male le vacanze non è davanti al buffet.

È quando iniziano a pensare:

"E domani cosa mangiamo?"

Da lì parte il continuo decidere, improvvisare, aprire il frigorifero senza idee o scegliere quello che capita.

Un piccolo consiglio può fare una grande differenza:

☀️ Prima di partire pensa ai piatti che ti fanno sentire davvero in vacanza.
☀️ Pianifica qualche pranzo semplice e qualche cena veloce.
☀️ Se sei con amici o in famiglia, decidete insieme alcuni pasti e fate una lista della spesa.

Non perché dovrai seguire tutto alla lettera.

Ma perché avere una base ti permette di liberare spazio mentale e vivere quei giorni con maggiore serenità.

E se poi cambiano i programmi?

Pazienza.

Le vacanze non hanno bisogno di perfezione, ma di equilibrio.

💚 Se vuoi altri consigli pratici, scrivi GUIDA nei commenti e ti invierò gratuitamente la mia guida

20/07/2026

Quante volte ti sei detta: "Da lunedì ricomincio"?

Hai provato tante diete, hai seguito regole rigide, hai cercato di controllare tutto... ma ogni volta ti sei ritrovata al punto di partenza.

E sai qual è la verità?

Non è perché ti manca forza di volontà.
Il problema è che nessuno ti ha mai insegnato a costruire un rapporto sereno con il cibo.

Per questo ho creato una guida 100% gratuita.

Non è l'ennesima dieta.
Non troverai menu rigidi.
Non troverai liste di alimenti vietati.
Non dovrai ricominciare da capo per l'ennesima volta.

Troverai invece i 3 passi fondamentali per iniziare a:
✨ riconoscere la fame vera e distinguerla da quella emotiva;
✨ uscire dal circolo di restrizione, abbuffate e sensi di colpa;
✨ costruire abitudini sostenibili che si adattino davvero alla tua vita.

È la stessa filosofia che porto ogni giorno nel mio percorso *Nutrizione e Armonia* : aiutarti a trovare l'equilibrio con il cibo, ritrovare fiducia nel tuo corpo e diventare autonoma nelle tue scelte, senza vivere costantemente a dieta.

🎁 La guida è disponibile da oggi gratuitamente.
Scrivimi GUIDA in DM e te la invierò subito. 💚

18/07/2026

Quante volte ti è capitato di pensare:

"Oggi ho esagerato. Domani recupero."

Così salti un pasto, mangi pochissimo o provi a controllarti ancora di più.

Sembra la soluzione.

In realtà, spesso è proprio questo che alimenta il problema.

Quando alterniamo restrizione e sensi di colpa, il nostro corpo e la nostra mente percepiscono una situazione di privazione. La fame aumenta, i pensieri sul cibo diventano sempre più insistenti e mantenere quel controllo diventa ogni volta più difficile.

Non è una questione di forza di volontà.

È un meccanismo che molte persone vivono senza rendersene conto.

Il cambiamento non inizia imparando a controllarti di più.

Inizia quando smetti di punirti e inizi a costruire un rapporto più sereno con il cibo, fatto di ascolto, equilibrio e consapevolezza.

Se questo circolo ti è familiare, ho preparato una guida gratuita che ti aiuterà a capire da dove partire per interromperlo, senza diete rigide e senza sensi di colpa.

💚 Scrivimi GUIDA in DM e te la invio gratuitamente.

Indirizzo

Corso Cibrario 7
Chieri
10023

Sito Web

https://www.miodottore.it/z/yWMKp2

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