Diego De Carolis - Nutrizione & Allenamento

Diego De Carolis - Nutrizione & Allenamento Personal trainer e nutrizionista per aiutarti a raggiungere qualsiasi tuo obiettivo

In questa pagina vorrei riversare la mia passione per il mondo del fitness e della preparazione atletica basata su evidenze scientifiche. Sono un Personal Trainer con diversi anni di esperienza e un buon bagaglio di certificazioni nazionali e internazionali.

La dieta chetogenica è un regime nutrizionale basato sulla drastica riduzione dei carboidrati che “obbliga” l’organismo ...
08/08/2026

La dieta chetogenica è un regime nutrizionale basato sulla drastica riduzione dei carboidrati che “obbliga” l’organismo a cambiare il proprio substrato energetico principale, passando dal glucosio ai corpi chetonici (acetone, acetoacetato e beta-idrossibutirrato). Questo cambiamento si riflette in modo significativo nei valori ematici di glicemia e chetonemia.

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Il kefir d’acqua è una bevanda fermentata e frizzante che sta guadagnando popolarità come alternativa vegetale e priva d...
01/08/2026

Il kefir d’acqua è una bevanda fermentata e frizzante che sta guadagnando popolarità come alternativa vegetale e priva di lattosio ai classici probiotici. Ricco di microrganismi benefici, questo elisir non solo supporta la salute intestinale, ma offre una vasta gamma di benefici che spaziano dal potenziamento del sistema immunitario al miglioramento dell’energia quotidiana.

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L’iperglicemia, ovvero la presenza di elevati livelli di glucosio nel sangue, è spesso definita un “killer silenzioso” p...
27/06/2026

L’iperglicemia, ovvero la presenza di elevati livelli di glucosio nel sangue, è spesso definita un “killer silenzioso” perché può agire indisturbata per anni senza manifestare sintomi evidenti, mentre danneggia progressivamente l’organismo come una “goccia che scava la roccia”. La gravità di questa condizione risiede nel modo in cui l’eccesso di zucchero altera gli equilibri metabolici e danneggia i tessuti a livello sistemico.

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La stipsi è uno degli effetti collaterali più comuni per chi intraprende una dieta chetogenica, spesso segnalato come la...
20/06/2026

La stipsi è uno degli effetti collaterali più comuni per chi intraprende una dieta chetogenica, spesso segnalato come la sfida principale subito dopo la “keto flu”. Questo disturbo si verifica generalmente a causa di una drastica riduzione dell’apporto di fibre, di una carenza di liquidi o di squilibri elettrolitici legati al nuovo regime metabolico.

Fortunatamente, la stipsi in keto è spesso una condizione temporanea e reversibile con i giusti accorgimenti alimentari e l’uso strategico di integratori mirati.

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La dieta chetogenica (o keto) è un regime alimentare caratterizzato da un alto apporto di grassi e una drastica riduzion...
13/06/2026

La dieta chetogenica (o keto) è un regime alimentare caratterizzato da un alto apporto di grassi e una drastica riduzione dei carboidrati (in genere meno del 10% delle calorie totali). L’obiettivo è portare l’organismo in chetosi nutrizionale, uno stato metabolico in cui il corpo smette di usare il glucosio come carburante principale e inizia a utilizzare i chetoni derivati dai grassi.

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La sindrome dell’ovaio policistico (PCOS) è un disturbo ormonale comune che colpisce molte donne in età fertile. Non è s...
06/06/2026

La sindrome dell’ovaio policistico (PCOS) è un disturbo ormonale comune che colpisce molte donne in età fertile. Non è solo una questione di fertilità o cicli irregolari; si tratta di una condizione complessa che coinvolge il metabolismo e il sistema endocrino. La buona notizia è che piccoli cambiamenti nello stile di vita, in particolare nella dieta e nell’esercizio fisico, possono migliorare significativamente i sintomi.

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L’immersione in acqua fredda non è affatto una moda recente, è una pratica antica che oggi sta vivendo una vera e propri...
30/05/2026

L’immersione in acqua fredda non è affatto una moda recente, è una pratica antica che oggi sta vivendo una vera e propria rinascita, soprattutto tra atleti, sportivi e appassionati di biohacking. In termini semplici, consiste nell’immergere il corpo in acqua a temperature che vanno indicativamente dai 4 ai 15 gradi per un periodo di tempo limitato. Ma cosa succede davvero al nostro organismo quando affrontiamo il gelo? E soprattutto, i benefici superano i potenziali rischi?

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Nel 2008, il Giappone ha introdotto una politica di salute pubblica non convenzionale, ampiamente nota all’estero come “...
16/05/2026

Nel 2008, il Giappone ha introdotto una politica di salute pubblica non convenzionale, ampiamente nota all’estero come “Metabo Law”, formalmente Legge per la Prevenzione della Sindrome Metabolica, volta a contrastare la sindrome metabolica e le patologie correlate allo stile di vita attraverso la diagnosi e l’intervento precoci. Sebbene il nome suoni accattivante (e talvolta fuorviante), la politica riflette la più ampia enfasi del Giappone sulla prevenzione rispetto al trattamento e ha suscitato discussioni in tutto il mondo tra operatori sanitari, politici e nutrizionisti.

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Nel mondo della nutrizione e del fitness, si discute spesso dell’importanza della longevità e di come contrastare la per...
09/05/2026

Nel mondo della nutrizione e del fitness, si discute spesso dell’importanza della longevità e di come contrastare la perdita di massa muscolare legata all’età, un fenomeno noto come sarcopenia. Molti suggeriscono che un semplice aumento dell’apporto proteico possa bastare, ma un importante studio ha messo alla prova questa ipotesi con risultati sorprendenti...

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Hai provato diete restrittive, eliminazioni assurde e metodi “miracolosi” senza risultati duraturi?Ho scritto "Dimagrire...
08/05/2026

Hai provato diete restrittive, eliminazioni assurde e metodi “miracolosi” senza risultati duraturi?
Ho scritto "Dimagrire fa schifo, se non sai come fare" per proporre un approccio che mira ad aiutare i professionisti e gli appassionati di nutrizione a capire davvero come perdere peso senza estremismi, senza cibi vietati e in maniera flessibile e consapevole.

Un approccio pratico, sostenibile e basato sulla scienza per costruire risultati reali nel tempo.

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