11/08/2026
Novosal o altri sostituti del sale: non utilizzateli se soffrite di insufficienza renale!
Si tratta infatti di prodotti a base di cloruro di potassio, estremamente pericoloso per chi ha una nefropatia. Il rischio di indurre iperpotassiemia (potassio pericolosamente alto) utilizzando questi prodotti é infatti altissimo.
Molto meglio educare il palato ad un ridotto apporto di sale a tavola.
In foto: Ultimo accesso, di Giovanni Diano.
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