Dott.ssa Antonella Toselli

Dott.ssa Antonella Toselli Sono Medico di Medicina Generale e da sempre mi sono occupata di benessere e salute dei miei pazienti.

Recentemente mi dedico all'alimentazione: perdere peso, attraverso uno stile di vita con ridotto apporto di carboidrati, è molto più facile.

25/08/2026

Mini serie sugli ultraprocessati - Episodio 4

Ne mangio due o tre e sono a posto

Li scegliamo al posto del pane perché sembrano più leggeri, più asciutti, più controllabili. Sembrano la versione ragionevole del pane 🍘

Il punto è che il cracker non è pane secco. Nella maggior parte dei casi è un prodotto da forno industriale, e l’elenco degli ingredienti racconta una storia diversa da quella che immaginiamo 🏭

Poi sono arrivate le versioni furbe, quelle alla barbabietola, agli spinaci, alla carota. Nel video ti faccio vedere quanta verdura c’è davvero là dentro 🥕

Mangiarli ogni tanto non è il problema. Il problema nasce quando diventano la soluzione di ogni giorno: a pranzo con l’insalata, nello spuntino, nella borsa, sempre al posto del pane

✅ Croccante non significa leggero e colorato non significa vegetale

Quante volte a settimana finiscono nel tuo piatto?

20/08/2026

Challenge 52 - Settimana 31

Hai fame davvero, o hai bisogno di essere consolata?

A volte cerchiamo il cibo senza avere fame. Mangiamo perché siamo stanche, arrabbiate, annoiate, deluse o soltanto preoccupate 🍫

E il cibo consola per davvero, almeno per qualche minuto. Per questo colpevolizzarsi non serve, anzi peggiora tutto

Quello che serve è riconoscere che cosa stiamo cercando in quel momento. Spesso non è cibo: è riposo, è parlare con qualcuno, è dare spazio a un’emozione 🧠

💡 Microazione della settimana: almeno una volta completa questa frase. Oggi mi sarei consolata con... invece ho...

✅ Non devi riuscirci sempre. Ti basta accorgerti del meccanismo mentre succede

19/08/2026

Challenge 52 - Settimana 22

I muscoli non servono solo per avere un corpo tonico. Sono un organo metabolico vero e proprio 💪

Il muscolo comunica con tutto il corpo, aiuta a gestire la glicemia, sostiene le ossa mandandogli un segnale diretto, e un corpo più forte significa più equilibrio, meno fragilità, più fiducia. Più muscolo attivo hai, più il corpo sa dove mettere il glucosio invece di lasciarlo in circolo.

E la forza non è solo una questione da palestra. È una questione di libertà. Alzarsi dalla sedia senza appoggiarsi, portare le borse della spesa, salire le scale senza sentirsi svuotati. Quella è qualità della vita vera 🎯

Si può fare anche in casa, in 10 minuti:

1️⃣ alzati e siediti dalla sedia 10 volte 
2️⃣ appoggia le mani a un muro a circa 1 metro di distanza e porta il peso del corpo verso di esso 
3️⃣ sollevati sulle punte dei piedi 10 volte

Poco, fatto bene, tutti i giorni. Il corpo ama la continuità, non i gesti eroici 🧠

💡 La micro-azione di questa settimana: 10 minuti al giorno di questi esercizi, per 7 giorni. 

SALVA IL VIDEO E INIZIA OGGI ✅

19/08/2026

Mini serie sugli ultraprocessati - Episodio 3

Meglio una galletta di riso che una fetta di pane? Non è detto 🍚

Le gallette di riso vengono percepite come un alimento dimagrante. In realtà sono riso soffiato e compattato, con poche fibre, poche proteine, pochi grassi buoni. Saziano poco e per poco, così capita di mangiarne due, tre, quattro senza essersi davvero nutriti 🎯

C’è poi un aspetto poco conosciuto: durante la lavorazione il riso viene sparato a temperature molto alte, producendo acrilamide, una sostanza che troviamo in tutti i prodotti cotti, molto dorati o soffiati 🧪

La domanda da farsi è questa: la galletta mi sta davvero nutrendo o mi dà solo la sensazione di mangiare leggero? Perché leggero non significa nutriente, e asciutto non significa dimagrante ✅

Anche tu hai sempre pensato che le gallette fossero una scelta più sana?

13/08/2026

Challenge 52 - Settimana 30

Ti fermi, e la prima cosa che fai è prendere il telefono!
Durante la giornata passi di continuo da una cosa all’altra. Anche nelle pause stai già pensando a quello che devi fare dopo, e la testa non stacca mai davvero 📱

Il sistema nervoso invece ha bisogno di momenti in cui non deve fare niente. Niente da decidere, niente da controllare, niente da produrre

Non è distrarsi e non è riposare davanti a uno schermo, è una cosa diversa. Nel video ti spiego come si sta in quei minuti senza scappare 🧠

💡 Microazione della settimana: metti in agenda una pausa di 5 minuti, per esempio dopo pranzo. Niente telefono, niente distrazioni

✅ A volte fermarsi non significa perdere tempo, significa tornare a sentirsi

Quanto dura la tua pausa più lunga in una giornata normale?

Perché con il caldo il gelato sembra quasi indispensabile? 🍦Non è solo una questione di gusto o di temperatura. Quando f...
11/08/2026

Perché con il caldo il gelato sembra quasi indispensabile? 🍦

Non è solo una questione di gusto o di temperatura. Quando fa caldo aumentano sudorazione, stanchezza e calo dell’appetito, e il corpo può cercare qualcosa di fresco, dolce e immediatamente gratificante ☀️

Un gelato dopo pranzo. Uno durante una passeggiata. Uno perché “con questo caldo ci vuole”.

A forza di ripeterlo, però, il gesto può diventare automatico e sembrare una necessità, anche quando il corpo sta chiedendo altro: acqua, sali minerali, riposo o un pasto completo 🔄

Il problema non è il gelato ogni tanto. È confondere un piacere con una risposta fisiologica al caldo. Il gelato rinfresca la bocca, ma non idrata davvero e non sostituisce ciò di cui il corpo ha bisogno 🧠

Nel carosello ti spiego come scegliere il gelato con più consapevolezza, senza eliminarlo e senza trasformarlo in una regola dell’estate 👇

Salvalo, potrebbe servirti ✅

06/08/2026

Challenge 52 - Settimana 29

Sei stanca, eppure non riesci a fermarti davvero… 🥱
Quando viviamo a lungo sotto pressione il corpo resta in allerta continua. Il cortisolo è prezioso nelle emergenze, il problema nasce quando l’allarme non si spegne più 🧬

Dormi peggio, ti senti irritabile, hai più fame, senti il bisogno di controllare ogni cosa. E ti convinci che sia solo carattere, o stanchezza

Non sempre possiamo eliminare quello che ci stressa. Possiamo però insegnare al sistema nervoso che esistono momenti di sicurezza, e bastano pochi secondi alla volta 🌿

💡 Microazione della settimana: tre volte al giorno fermati un minuto e respira allungando l’espirazione. Nel video ti mostro il ritmo esatto

✅ Non devi svuotare la mente. Devi solo dire al tuo corpo che per quel minuto non c’è nulla da risolvere

Quando ti accorgi che il tuo allarme è acceso? Raccontamelo nei commenti

06/08/2026

Challenge 52 - Settimana 21

Il farmaco più sottovalutato che esiste non si compra in farmacia. È camminare 🚶

Lo sottovalutiamo perché sembra banale. Pensiamo che per migliorare la salute servano programmi complicati, palestra, performance. 
E invece una delle prime medicine metaboliche è mettere un passo davanti all’altro. Aiuta la glicemia, il tono dell’umore, il sonno, abbassa lo stress, sostiene la circolazione 🎯

Il corpo non ama i gesti eroici una volta a settimana. Ama la continuità. 
Venti minuti al giorno, meglio se dopo i pasti, valgono molto più di un’ora intensa ogni tanto e poi niente  🧠

💡La micro-azione di questa settimana: aggiungi almeno 2000 passi in più al giorno rispetto a quelli che fai già. Non pensare “devo fare sport”. Pensa “voglio rimettermi in movimento” ✅

Tu cammini già durante la giornata o tendi a sottovalutarlo?

06/08/2026

Challenge 52 - Settimana 20

Non conta solo cosa mangi. Conta anche quando mangi. E questo vale per te, ma vale anche per il tuo microbiota 🕐

Sì, perché anche i batteri intestinali hanno un ritmo biologico legato al ciclo luce-buio, alle fasi in cui mangiamo e a quelle in cui ci fermiamo. Se ceni tardissimo, a orari sempre diversi, o mangi di notte, la digestione ne risente. E la letteratura collega questa disorganizzazione con la salute del metabolismo e la funzionalità del microbiota 🧬

Il microbiota ama la varietà, certo. Ma ama anche la regolarità. Sono due cose che devono stare insieme  🎯

💡 La micro-azione di questa settimana: per 7 giorni scegli un orario abbastanza stabile per la cena, possibilmente non troppo tardi, e osserva come risponde il tuo intestino ✅

Tu hai un orario fisso per i pasti o mangi sempre a orari diversi?

06/08/2026

Challenge 52 - Settimana 19

Ti è mai capitato di essere stressata e avere la pancia gonfia? O viceversa, pancia in difficoltà e umore a terra senza un motivo preciso? Non è solo una tua impressione 🧠

Intestino e cervello si parlano continuamente. C’è un nervo, il nervo vago, che li collega direttamente. Ci sono gli ormoni, i metaboliti prodotti dal microbiota. È una rete vera e propria, non una coincidenza.

Quando l’intestino è in difficoltà non cambia solo la digestione. Cambia il tono dell’umore, la sensazione di stanchezza, quel malessere generico che non sai da dove viene. 
E vale anche al contrario: stress cronico significa crampi, gonfiori, alvo irregolare 🎯

💡 La micro-azione di questa settimana: osserva e scrivi una frase che colleghi quello che senti nell’intestino con qualcosa che è successo, una litigata, una contrarietà, un momento di stress ✅

A te capita di sentire questo collegamento tra pancia e umore? 👇

Indirizzo

Cuneo

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Dott.ssa Antonella Toselli pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi

Digitare