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Grazie di cuore al Comune di Langhirano e per aver reso possibile questa serata dedicata ai Disturbi della Nutrizione e...
22/04/2026

Grazie di cuore al Comune di Langhirano e per aver reso possibile questa serata dedicata ai Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione.
Parlare di questi temi è fondamentale.

La prevenzione inizia dall’informazione corretta, dall’ascolto, dalla capacità di riconoscere i primi segnali e dal coraggio di superare stigma e silenzio.

I disturbi alimentari non sono capricci, non sono scelte, non sono “fasi passeggere”: sono patologie complesse che meritano attenzione, cura e sensibilità.

Ogni incontro pubblico, ogni confronto, ogni spazio di dialogo può fare la differenza. Perché spesso una parola giusta, detta al momento giusto, può avvicinare qualcuno alla richiesta di aiuto.

Continuiamo a creare cultura, consapevolezza e prevenzione.
Continuiamo a parlarne.
Grazie a tutte le persone presenti per l’ascolto, la partecipazione e la profondità condivisa questa sera.

Dormire bene è uno dei pilastri della nostra salute. Durante la notte il nostro organismo regola metabolismo, sistema im...
14/03/2026

Dormire bene è uno dei pilastri della nostra salute.

Durante la notte il nostro organismo regola metabolismo, sistema immunitario, memoria e ormoni. Una buona qualità del sonno è associata a più energia, maggiore concentrazione e a un minor rischio di diverse patologie croniche.
Anche l’alimentazione può influenzare il sonno: alcuni nutrienti favoriscono la produzione di serotonina e melatonina, mentre caffeina, alcol e pasti troppo abbondanti possono disturbare il riposo.
Nel carosello trovi i benefici del sonno, gli alimenti amici del riposo e i cibi da limitare la sera.

📌 Salva il post se vuoi migliorare la qualità del tuo sonno.
😴 Tu dormi bene o fai fatica ad addormentarti?

🥞Pancake proteici al grano saraceno🥞🧾 Ingredienti (1 porzione )* 30 g farina di grano saraceno* 1 vasetto di yogurt bian...
28/01/2026

🥞Pancake proteici al grano saraceno🥞

🧾 Ingredienti (1 porzione )
* 30 g farina di grano saraceno
* 1 vasetto di yogurt bianco
* 1 albume
* 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
* 1 pizzico di cannella
* 1 cucchiaino di sciroppo d’acero
* 1–2 cucchiai di acqua o latte vegetale q.b. (per regolare la consistenza)
* Buccia di arancia bio
* Topping: banana, cannella e crema di nocciole 100%

🥣 Procedimento
1. Sbatti leggermente gli albumi con una frusta a mano
2. Aggiungi gli altri ingredienti
3. Mescola fino ad ottenere un impasto liscio e morbido (non troppo liquido).
4. Scalda una padella antiaderente leggermente unta con olio di cocco o EVO
5. Versa l’impasto a cucchiaiate e cuoci 2–3 minuti per lato, finché dorati.

🍓 Altre idee per Topping
* frutti di bosco spadellati
* Mela cotta + cannella
* Cioccolato fuso + cocco rapè

🧠 Focus nutrizionale: Perchè consumare il grano saraceno?
Il grano saraceno non è un cereale, ma uno pseudocereale 🌱
Naturalmente senza glutine, ricco di proteine e carboidrati complessi , fibre, minerali (magnesio, ferro, zinco, rame, manganese), vitamine del gruppo B e antiossidanti.
Ha un indice glicemico più basso rispetto al frumento, sostiene la salute intestinale, il controllo glicemico e la circolazione (grazie alla rutina 💛).

👉 In sintesi: non è un semplice sostituto del frumento, ma un alimento funzionale con valore nutrizionale elevato e benefici sistemici per la salute.

Idea per un’insalata invernale: finocchi e pompelmo rosa 😍
18/01/2026

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18/01/2026

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🎄Natale nel post-parto: meno controllo, più cura 🫶🏻Tra tavole imbandite, ritmi diversi e tanta stanchezza,
il Natale può...
24/12/2025

🎄Natale nel post-parto: meno controllo, più cura 🫶🏻

Tra tavole imbandite, ritmi diversi e tanta stanchezza,
il Natale può portare con sé anche pensieri sul cibo, sul corpo, sul “comportarsi bene”.

Questo carosello nasce per ricordarti una cosa semplice ma potente:
non saranno pochi pasti a fare la differenza,
ma le abitudini che coltivi ogni giorno, con continuità e gentilezza.
Il cibo è nutrimento, sì.
Ma è anche piacere, condivisione e memoria.
Non è un premio.
Non è una punizione.
E non ha bisogno di essere “compensato” o “meritato”.
Nel post-parto il corpo sta già facendo moltissimo.
Merita ascolto, riposo e routine morbide.
Anche a Natale.
✨ Goditi il momento
✨ Aggiungi, non togliere
✨ Riposa
✨ Condividi (anche gli avanzi)
✨ Scegli la cura, non il controllo
Se questo messaggio ti ha fatto respirare un po’ di più,
salvalo per rileggerlo nei giorni delle feste ( o quando ne sentirai la necessità)
e condividilo con una mamma che ne ha bisogno.

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Florence

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