Dott.ssa Getulio Marinella

Dott.ssa Getulio Marinella In questa pagina si parla esclusivamente di alimentazione sana!

23/08/2026

5/5 consigli per una colazione che ti sazia davvero

Se a metà mattina hai già fame, il problema non è la fame. È come hai fatto colazione.

1. La regola è una sola: carboidrati, proteine, grassi buoni, fibra. Sempre insieme. Il caffè con i biscotti ti dà un’illusione di energia che dura venti minuti. Poi crolli.

2. Ti faccio vedere la mia, in tempo reale. Latte con.l Cracker di quinoa e semi di chia, composta di fichi, crema di sesamo. Carboidrati complessi dai cracker, proteine dal latte, dolcezza dai fichi e grassi buoni dal sesamo. Tutto insieme, zero improvvisazione.

3. E no, non si fa di corsa. Questa colazione va seduta, gustata, masticata. Alzati dieci minuti prima. Sono gli unici dieci minuti che ti cambiano il resto della mattinata.

4. Salti lo spuntino? Allora osa di più a colazione. Se sai già che non mangerai nulla prima di pranzo, aumenta le dosi da subito. Magari aggiungi un frutto. Arrivi a pranzo lucida, non affamata.

5. Puoi cambiare tutto, ma mantieni la struttura. Pane al posto dei cracker, yogurt al posto del latte, frutta fresca al posto della composta, frutta secca tipo mandorle o noci al posto del sesamo. Cambiano gli ingredienti, non cambia mai l’equilibrio.

Salva questo reel, ti servirà domattina.

12/04/2026

Hai mai provato a congelare gli asparagi nel modo giusto?

In questo reel ti mostro come li pulisco, li lavo e conservo le punte pronte all’uso: una soluzione pratica per averli sempre disponibili, senza sprechi.

Una volta congelati puoi usarli direttamente (senza scongelarli) per:
• risotti cremosi agli asparagi
• frittate veloci e nutrienti
• pasta con asparagi e gamberetti o salmone o tofu
• vellutate leggere e digeribili
• contorni saltati in padella in pochi minuti

Non buttare il gambo! Puoi usarlo per preparare un brodo vegetale gustoso, perfetto come base per risotti e zuppe.

Perché inserirli nella tua alimentazione:
• ricchi di folati (vitamina B9) e sali minerali come calcio, fosforo, magnesio e rame
• fonte di fibra, utile per la salute intestinale
• contengono composti antiossidanti (come glutatione, quercitina, rutina) e asparagina che stimola i reni ad eliminare i liquidi in eccesso e le scorie
• naturalmente poveri di calorie → alta densità nutrizionale

Tip nutrizionale: il congelamento, se fatto correttamente, mantiene gran parte dei micronutrienti, rendendoli una valida alternativa al fresco fuori stagione.

Salva questo reel per averli sempre pronti quando ti servono

Indirizzo

Floridia
96014

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 20:00
Martedì 09:00 - 20:00
Mercoledì 09:00 - 20:00
Giovedì 09:00 - 15:00
Venerdì 09:00 - 20:00

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