21/10/2026
Cosa sono i trigliceridi e perché ne sentiamo parlare così spesso quando si tratta della nostra alimentazione? 🤔
Nel suo intervento per la docuserie Mediterranean Melodies, il Dott. Mario Siro Brigiani, specialista in Cardiologia presso Santa Maria Hospital di Bari, ci guida alla scoperta di questi fondamentali grassi presenti nel nostro sangue.
I trigliceridi derivano principalmente da ciò che mangiamo e rappresentano una riserva di energia vitale per il nostro corpo. Quando assumiamo più calorie del necessario, il fegato le trasforma proprio in trigliceridi, accumulandoli nel tessuto adiposo per tenerli pronti all'uso in caso di intenso sforzo fisico o digiuno.
Un meccanismo perfetto che ci ricorda quanto le nostre scelte a tavola influenzino direttamente la nostra salute!
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