18/10/2026
👩🏻⚕️ LUNEDÌ 19 OTTOBRE 2026, dalle ore 08.30 alle 13.30, a FORMIA, presso il CENTRO PREPARAZIONE OLIMPICA del CONI, si celebra
➡️la 46^GIORNATA MONDIALE DELL’ALIMENTAZIONE:
“La Scienza dell’Alimentazione dietro il Piacere del Cibo …o il Piacere del Cibo dietro la Scienza?”
👉Mangiare non significa semplicemente nutrirsi .
Il cibo è biologia, piacere,emozione, cultura e relazione .
👉Ogni scelta alimentare nasce dall’incontro tra bisogni
metabolici, percezioni sensoriali, circuiti cerebrali
della gratificazione e un complesso dialogo tra
organismo e microbiota.
➡️Sara’ un momento di riflessione e sensibilizzazione per studenti, DS, docenti , nutrizionisti, promotori della salute, medici di famiglia, su diverse tematiche legate alla dicotomia con cui vediamo la Scienza dell’Alimentazione e il Piacere del cibo, il dovere della Salute e il diritto al piacere, quando invece non basta una sola lente per comprendere l’atto del nutrirsi e del nutrire e si richiede uno sguardo multidisciplinare.
➡️Per i docenti della secondaria di primo e secondo grado si rilascia certificato di formazione ai sensi della DM 177/2000 e successive.
📌Per informazioni
Dott.ssa Maria Solis - Responsabile Scientifico
3483571698
📌Per la prenotazione
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeou053mmsDHIm4-FMgYWRtSMexNeI6kusL8Dc8uob0_eV94A/viewform?usp=header