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Dott.ssa Serena Bonci Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Serena Bonci Biologa Nutrizionista

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dott.ssa Serena Bonci Biologa Nutrizionista, Servizio medico, Via Umberto 1, numero 66, Fossombrone.

17/08/2026

Buongiorno!!!
Volevo informarvi che lo studio rimarrà chiuso dal 17 al 30 agosto! Per appuntamenti, dubbi o qualsiasi informazione potete contattarmi dopo il 30 agosto!

Buone ferie a tutti 😍

06/08/2026

Buongiornoooooooo 🌞

Oggi colazione con:
PANCAKE ALLE CAROTE CON CREMA DI ANACARDI E SCAGLIE DI COCCO

E voi?

Una colazione sana, saziante, gustosa e nutriente adatta anche per i più piccoli. La mia assaggiatrice ufficiale li gradisce molto ❤️

Buona colazione a tutti ❤️

RICETTA:
2 carote
2 uova
150ml latte di mandorla
180gr farina di farro
Bicarbonato o lievito per dolci
Procedimento:
1 . Frullate tutti gli ingredienti per 30 sec (per un impasto più morbido vi consiglio di mo***re le uova a parte e grattugiare le carote)
2 . Cuocete un cucchiaio di impasto per pancake in padella, girando quando si formano bolle.
3 . Gustateli con yogurt, creme di frutta secca, frutta, cocco, cioccolato come più vi piacciono

31/07/2026

PANCAKE ALLE CAROTE 🥕

RICETTA:
2 carote
2 uova
150ml latte di mandorla
180gr farina di farro
Bicarbonato o lievito per dolci
Procedimento:
1 . Frullate tutti gli ingredienti per 30 sec (per un impasto più morbido vi consiglio di mo***re le uova a parte e grattugiare le carote)
2 . Cuocete un cucchiaio di impasto per pancake in padella, girando quando si formano bolle.
3 . Gustateli con yogurt, creme di frutta secca, frutta, cocco, cioccolato come più vi piacciono

P.s. Io li ho fatti e congelati

Ottima idea x colazione soprattutto x chi ama la colazione dolce senza avere fame dopo un ora… sono ben bilanciati nutrienti e sani… proponeteli anche ai più piccoli
Azzurra li adora ❤️

21/07/2026

Oggi vi propongo un insalata fresca, gustosa, saziante e ben bilanciata

INSALATA CON PRIMO SALE, POMODORI, CETRIOLI, CAROTE, RUCOLA E COCOMERO

Buon pranzo a tutti 😉

P.s. a chi piace si possono aggiungere olive o avocado, menta o sostituire il cocomero con il melone

01/07/2026

Oggi parliamo di: ANGURIA O COCOMERO

L'anguria è un frutto tipicamente estivo fra i più ricchi di vitamine e acqua di vegetazione, ha un azione antiossidante e antitumorale grazie agli antociani e vitamina C, è diuretica per la grande quantità di acqua di vegetazione nella quale c'è poco sodio e molto potassio.

Può essere proposta, ma con moderazione, in tutti i soggetti che abbiano una funzionalità pancreatica a rischio e una regolazione non ottimale della glicemia o addirittura diabetici in quanto la sua componente dolce è rappresentata soprattutto da ciclammato di sodio più che da fruttosio.

Per le citate caratteristiche, l'anguria sarebbe meglio a pranzo in modo da avere un aumento della diuresi nelle ore pomeridiane e non di notte.
Curiosità: non associatela al pomodoro perché essendo anche quest' ultimo ricco di Sali si ha un azione di inibizione metabolica.

28/05/2026

Oggi parliamo di: MACEDONIA

Molti in studio, con l arrivo dell estate e della buonissima frutta che ci regala la stagione, mi chiedono se possono fare la MACEDONIA.

Ecco come farla:
100gr di frutta di stagione con lamelle di mandorle, un cucchiaino di pistacchi un cucchiaio di scaglie di cocco e una spolverata di cannella.

Questo abbinamento ci permetterà di controllare l assorbimento degli zuccheri, la glicemia resterà stabile, sarà saziante, gustosa e nutriente.

21/05/2026

Oggi parliamo di: CILIEGIE

Le ciliegie sono ricche di vitamine A, C, B1 e B2, contengono zuccheri, e diversi minerali tra cui ferro potassio, magnesio, fosforo e calcio. Sono utili nelle anemie sideropeniche per il ferro in esse contenuto. Grazie all'energia che forniscono sono indicate ai soggetti dediti ad attività sportiva, ai bambini, nelle fasi di accrescimento adolescenziale. Hanno un azione lassativa quindi sono adeguate in caso di stitichezza e controindicate in tutti i casi di dissenteria, colite ulcerosa, morbo di Chron e colite spastica. II notevole grado di acidità le renderà poco tollerabili nelle gastriti e nelle ulcere. Le ciliegie sono poco utili nei casi di imbibizione perché antidiuretiche. Sono molto ricche di zuccheri!

14/05/2026

Buongiorno 😃🌞☀️

Oggi colazione con: RETTANGOLOTTO CON YOGURT BIANCO INTERO e LAMPONI 😋😋😋

Colazione Gustosa, nutriente ed equilibrata 😍

E voi?!?

Buona giornata a tutti 💪😉

Potete gustarli anche semplicemente con un po’ di miele o crema di frutta secca oppure spezzettati nello yogurt o arricchiti con yogurt o kefir e frutti di bosco scaglie di cioccolato semi cocco… sbizzarritevi come più vi piacciono 😍

Io li faccio e congelo, la sera poi metto il Rettangolotto in frigo e la mattina lo farcisco 🤩

Potete anche dimezzare le dosi e fare meno porzioni

INGREDIENTI:
4 banane
4 uova
160/180gr di fiocchi di avena
10/15gr di cacao amaro
40gr di mandorle
30gr di farina di cocco
Cannella a piacere

Schiacciate le banane, tritate le mandorle, aggiungete tutti gli ingredienti e mescolate! Disponete il composto in una teglia ricoperta con carta da forno! Cuocete a 180 statico per 15/20min. Dividete in 9 rettangoli.

P.s. per il procedimento se volete seguite pure il reel

21/04/2026

Buongiorno ☀️🌞😃

Oggi colazione con:

PANCAKE ALLA BANANA E GOCCE DI CIOCCOLATO COTTE AL FORNO CON CREMA DI ANACARDI E MIRTILLI 🥰

Sana, nutriente, saziante e gustosa 🫶

E voi?!

Buona giornata a tutti 😉

Ingredienti x 10 pancake:
2 banane mature
2 uova
1 yogurt greco bianco
180gr di farina (io usato quella di farro)
Un cucchiaino di succo di limone
8gr di lievito
Gocce di cioccolato fondente

16/04/2026

Questa sera: RISO CON SALMONE AFFUMICATO E LIMONE

E voi?

Come scegliere il salmone affumicato?

- Origine del salmone
Meglio Scozia, Irlanda, Isole Faroe → qualità alta
Norvegia → più comune, qualità variabile

- Affumicatura
* A freddo → migliore (più delicato e naturale)
* A caldo → più cotto e meno pregiato

- Ingredienti
Deve esserci SOLO:
* salmone
* sale
(evita zucchero, aromi, conservanti)

-Colore
Rosa naturale, non arancione acceso (spesso segno di additivi)

-Taglio
Fette lunghe e intere = qualità migliore
Ritagli = qualità inferiore

Il salmone selvaggio è generalmente più nutriente e contiene meno tossine rispetto a quello di allevamento

Indirizzo

Via Umberto 1, Numero 66
Fossombrone
61034

Telefono

3336478688

Sito Web

facebook.com

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