Dott. Lorenzo Nasca Biologo Nutrizionista

05/08/2026

🏖️ Ufficialmente OFFLINE! Da oggi si va in ferie! ☀️

​Lo studio chiude per un po', il tempo necessario per fare il pieno di sole, mare e qualche curiosità nutrizionale! 😉

​Invece del solito "bevi due litri d'acqua", ecco 3 chicche sulle vacanze:

​1️⃣ La "crema solare" si mangia? 🍅

Non sostituisce la protezione, ma la tavola aiuta! Per sfruttare il potere antiossidante del licopene (pomodori/anguria) o del beta-carotene (carote/albicocche) quantità e costanza contano: inserirli regolarmente fa la differenza. Un trucco? Condiscili con olio extravergine d'oliva: trattandosi di sostanze liposolubili, i grassi ne migliorano l'assorbimento.

​2️⃣ Perché ti senti gonfio in spiaggia? 🎈

Non è solo il caldo! Cambio di pressione, viaggi lunghi e aria di mare ricca di ioni influenzano l'intestino. Se uniamo cibi crudi, fibre insolubili o bevande gassate al volo, il gonfiore arriva. Il consiglio non è evitare tutto, ma masticare lentamente e godersi i pasti senza fretta.

​3️⃣ Sale marino e iodio: amici o nemici? 🌊

Il vero nemico estivo fuori casa non è la brezza marina, ma il sodio nascosto nei prodotti confezionati o ultra-processati scelti per comodità sotto l'ombrellone. Il pesce fresco resta la scelta regina: è ricco di iodio, prezioso per il metabolismo, e di ottimi acidi grassi.

​Il mio consiglio da nutrizionista? Equilibrio e curiosità.

Scopri sapori locali, ascolta il tuo corpo e stacca la spina.

​📌 Vuoi prenotare per il rientro?

Vai su www.lorenzonasca.it per scegliere giorno e orario, oppure scrivimi su WhatsApp!

​Noi ci rivediamo a settembre... con tante novità di cui non vi svelo nulla! 🤫 Stay tuned! 📲

​👋 Buona estate!

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16/07/2026

04/07/2026

"Ci vediamo direttamente a settembre?" 🧐

​È la frase che sento più spesso in questo periodo in studio. Molti pazienti, sentendo il bisogno di staccare la spina, vedono il controllo nutrizionale di luglio come un’ulteriore restrizione in un momento di meritato relax.

​Ma attenzione: considerare le ferie come un "buco nero" metabolico è l'errore biologico più comune. 🚫

​La scienza ci insegna che la flessibilità metabolica — la capacità del nostro corpo di adattarsi ed essere efficiente — non va in vacanza. Arrivare alle ferie in uno stato di infiammazione latente significa vanificare la possibilità di recuperare davvero durante il riposo.

​Il mio non è un invito alla restrizione, ma alla strategia:

✅ Gestire l'infiammazione: Arrivare al riposo con un assetto biochimico ottimizzato.

✅ Pianificare il piacere: Il gelato in spiaggia non è il nemico, ma va inserito in un protocollo sostenibile che non ti renda schiavo dei sensi di colpa.

✅ Evitare l'effetto "Reset": Non lasciamo che il lavoro fatto da gennaio a oggi venga annullato da un mese di "pilota automatico".

​Non rimandare il tuo benessere a settembre. Prepariamo il tuo corpo a vivere l'estate in armonia, senza privazioni e senza rimpianti. 🌊

​🔗 Prenota ora la tua consulenza pre-ferie tramite il link in bio.

​Approfondisci il tema sul blog: "Ci si vede a settembre? Perché rimandare è un errore biologico".

​ BiochimicaEstiva

21/06/2026

STOP! 🛑 Oggi inizia ufficialmente l'estate, ma il tuo corpo è davvero pronto a non "andare a terra"? ☀️🌊

​Il solstizio è arrivato e la voglia di infilarsi le scarpe da running per correre sul bagnasciuga, proprio come la ragazza in questa foto, è alle stelle. 🏃‍♀️

​Ma c'è un rischio nascosto dietro questa cartolina perfetta. Con il picco del caldo, l'umidità e il vento del mare, la sudorazione accelera a ritmi verticali. E insieme all'acqua, stai letteralmente lasciando sulla sabbia i tuoi sali minerali (elettroliti) più preziosi.

​Se stasera ti sentirai completamente svuotato, non è semplice stanchezza: stai finendo le scorte.

​Ecco i 3 "imputati" della spossatezza estiva:

​🔹 POTASSIO: Il re dell'idratazione delle cellule. Se cala, le gambe diventano pesanti come il piombo durante la corsa.

🔹 MAGNESIO: Fondamentale per l'energia muscolare. Se sei a secco, i crampi notturni post-spiaggia sono assicurati.

🔹 SODIO: Si perde in grandissime quantità col sudore. Quando scende troppo, la pressione va a terra e arriva la tipica sensazione di sbandamento.

​👇 LA MIA STRATEGIA DA NUTRIZIONISTA PER REINTEGRARLI A TAVOLA (Salva il post per i prossimi mesi!)

​1️⃣ Acqua minerale "vera": In estate dimentica le acque troppo leggere. Scegline una mediamente mineralizzata (guarda il residuo fisso) per ricaricare subito gli elettroliti persi.

2️⃣ Cena post-allenamento: Abbina il pesce fresco a zucchine, cetrioli o pomodori. Sono ortaggi straripanti di acqua biologica e potassio.

3️⃣ Frutta a colazione o spuntino: Melone e anguria subito dopo il movimento danno idratazione immediata e zuccheri naturali per recuperare le forze.

4️⃣ Il trucco pre-corsa: Un'ora prima di scendere in spiaggia, mangia una manciata di mandorle o semi di zucca. Sono mini-miniere di magnesio pronte all'uso.

​💡 Il consiglio in più: Muoversi fa benissimo, ma ascolta il corpo. Se la testa gira o i muscoli sono rigidi, fermati, cerca l'ombra e bevi.

​Buon inizio estate! Tu come inaugurerai questa stagione? Allenamento in spiaggia o relax totale sul lettino? Dimmelo nei commenti! 👇

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09/06/2026

Sindrome di Gilbert: oltre il "valore alterato" nelle analisi. 🔬🧬

​Spesso, riscontrare la bilirubina indiretta costantemente alta nel sangue porta alla diagnosi di Sindrome di Gilbert. Una condizione genetica benigna, certo, ma che frequentemente viene liquidata senza le dovute indicazioni nutrizionali.

​Dal punto di vista biochimico, il Gilbert è caratterizzato da un deficit parziale dell’enzima UGT1A1, responsabile della Fase II della disintossicazione epatica. Questo significa che il fegato è più sensibile agli stress, ai digiuni prolungati e alle diete ipocaloriche troppo drastiche, rispondendo con picchi di bilirubina, astenia (stanchezza cronica) e difficoltà digestive.

​Come Nutrizionista e Laboratorista, ritengo che l'approccio corretto non sia ignorare il dato, ma calibrare l'alimentazione per sostenere il fegato:

🔹 Evitando restrizioni caloriche severe non controllate.

🔹 Supportando le vie di coniugazione epatica con alimenti mirati (es. crucifere e amminoacidi solforati).

🔹 Monitorando l'impatto dello stress sulla composizione corporea tramite BIA.

​Nel nuovo articolo sul blog analizzo la fisiopatologia di questa sindrome e le strategie nutrizionali per gestirla al meglio.

​🔗 Trovi il link all'articolo tecnico nel mio profilo!

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Dott.Lorenzo Nasca
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29/05/2026

Glicemia normale ma non dimagrisci? Scopri l'Indice HOMA."

Glicemia nella norma e blocco del peso: qual è il legame? 🔬🩸

​Molti pazienti si focalizzano esclusivamente sul valore della glicemia, convinti che se l’analisi è ottimale, il metabolismo stia funzionando correttamente. Nella nutrizione clinica, la realtà è più complessa.

​Si può avere una glicemia perfetta e soffrire comunque di Insulino-resistenza. In questo scenario, il pancreas lavora costantemente sotto sforzo, producendo un eccesso di insulina per mantenere stabili gli zuccheri. Il problema? L'insulina alta blocca biochimicamente la lipolisi e favorisce l'accumulo di adipe sulla fascia addominale.

​Come Nutrizionista e Laboratorista, per identificare questo ostacolo invisibile utilizzo l'Indice HOMA, un calcolo matematico che incrocia glicemia e insulinemia basale, valutandolo insieme alla composizione corporea rilevata tramite BIA.

​Nel nuovo articolo sul blog analizzo i meccanismi molecolari di questa condizione e come risolverla senza diete drastiche.

​🔗 Trovi il link all'articolo scientifico nel mio profilo!

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24/05/2026

Grazie alla nostra coordinazione, possiamo dire che la giornata del biologo professionista a Frascati è stata un gran successo!

15/05/2026

Salute e prevenzione scendono in piazza: torna la Giornata Nazionale del Biologo Professionista https://televideohimera.it/salute-e-prevenzione-scendono-in-piazza-torna-la-giornata-nazionale-del-biologo-professionista/