Dott.ssa Tiziana Persico Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Tiziana Persico Biologa Nutrizionista Biologa nutrizionista, esperta in psicobiologia del comportamento alimentare Biologa Nutrizionista

Iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi.

20/10/2026

“Come faccio ad accorgermi di avere un disturbo alimentare?”

Non sempre è semplice. E soprattutto, un DCA non ha necessariamente un aspetto riconoscibile dall’esterno.

Pensare continuamente al cibo, provare senso di colpa dopo aver mangiato, avere paura di alcuni alimenti, sentire il bisogno di compensare o iniziare a evitare situazioni sociali legate al cibo possono essere segnali di un rapporto con l’alimentazione che sta diventando fonte di sofferenza.

La domanda da farsi non è “mangio bene o male?”, ma anche: quanto spazio stanno occupando il cibo, il corpo e il controllo nella mia vita?

Riconoscersi in uno di questi comportamenti non significa automaticamente avere un DCA e non serve arrivare da soli a una diagnosi.

Se senti che il rapporto con il cibo sta condizionando la tua quotidianità, chiedere aiuto a professionisti specializzati può essere il primo passo. 🤍

Forse qui mi conoscete soprattutto attraverso Reel, ricette, falsi miti e qualche piatto decisamente poco “da nutrizioni...
19/10/2026

Forse qui mi conoscete soprattutto attraverso Reel, ricette, falsi miti e qualche piatto decisamente poco “da nutrizionista”. 😅

Ma dietro quello che vedete sui social c’è molto altro: formazione, studio, esperienza clinica, confronto con altri professionisti e, soprattutto, tante persone con storie e rapporti con il cibo completamente diversi.

Negli anni è cambiato il mio modo di lavorare, sono cambiate le aree che ho scelto di approfondire e continuo ancora oggi a formarmi.

Una cosa, però, è rimasta la stessa: la convinzione che non possa esistere un unico modo di mangiare adatto a tutti.

Questo carosello è un piccolo modo per raccontarvi chi c’è dall’altra parte dello schermo. 🤍

Se sei qui da un po’, da quanto tempo mi segui? 👇

Ci sono esperienze da cui torno con tanti appunti e con qualcosa che faccio più fatica a mettere in ordine: le emozioni....
17/10/2026

Ci sono esperienze da cui torno con tanti appunti e con qualcosa che faccio più fatica a mettere in ordine: le emozioni.

Spazio Nutrizione , per me, è ogni volta così.

È la gioia di ritrovare persone con cui condivido un pezzo di strada, conoscere colleghi nuovi, fermarmi a parlare e ritrovarmi in una domanda, in un’esperienza, in un modo diverso di guardare le cose.

Torno a casa con nuove conoscenze, ma anche con nuove domande. E con quella voglia di approfondire che mi ricorda perché ho scelto questo lavoro.

Penso spesso a quanto di queste giornate arrivi poi in studio: in una domanda fatta con più attenzione, in una spiegazione più chiara, in una scelta ragionata insieme. Studiare e confrontarmi è anche il mio modo di prendermi cura della fiducia di chi si affida a me.

Da tre anni faccio parte dei biologi della Sia Andrologia Un percorso a cui tengo molto e nel quale sono felice di portare il mio contributo come nutrizionista. Sentirmi parte di questa realtà, crescere nel confronto e condividere progetti con gli altri professionisti continua a essere per me un onore. E mi emoziona pensare a quanto ci sia ancora da costruire insieme.

In queste foto ci sono alcuni momenti di queste giornate. Io, riguardandole, ci ritrovo soprattutto le persone, il valore del percorso fatto e la sensazione di avere ancora tanto da imparare.

Ed è una sensazione che voglio tenermi stretta.

Un disturbo alimentare non ha sempre segnali visibili.A volte prende spazio nelle cene che inizi a evitare, negli alimen...
15/10/2026

Un disturbo alimentare non ha sempre segnali visibili.

A volte prende spazio nelle cene che inizi a evitare, negli alimenti che ti fanno paura, nei pensieri che occupano gran parte della giornata o nelle situazioni sociali a cui rinunci per sentirti più al sicuro.

Per questo non possiamo capire il rapporto che una persona ha con il cibo semplicemente guardando il suo corpo o ciò che ha nel piatto.

Se conosci qualcuno a cui queste parole potrebbero essere utili, inviagli questo post. 🤍

13/10/2026

Caffè? Agrumi? Cioccolato? Spezie? ☕🍊

Quando si soffre di cistite è facile ritrovarsi con una lista sempre più lunga di alimenti da eliminare.

In realtà, non esiste una lista di cibi “vietati” valida per tutti: alcuni alimenti possono accentuare i sintomi in persone particolarmente sensibili, mentre in altre non creare alcun problema.

E soprattutto, l’alimentazione può essere un supporto, ma non sostituisce la valutazione e l’eventuale terapia medica.

Quindi il vero bocciato? Eliminare alimenti a caso senza capire se siano davvero un problema per te. ❌

C’è un alimento che hai eliminato perché ti avevano detto che “fa male alla cistite”? Scrivimelo nei commenti e ti dirò se è realmente necessario eliminarlo. 👇

A volte ci preoccupiamo moltissimo di ciò che mangiamo e molto meno di come stiamo vivendo il cibo.Controlliamo zuccheri...
12/10/2026

A volte ci preoccupiamo moltissimo di ciò che mangiamo e molto meno di come stiamo vivendo il cibo.

Controlliamo zuccheri, carboidrati e calorie, mentre normalizziamo fame costante, stanchezza, sensi di colpa e pensieri continui sul cibo.

Mangiare bene non significa soltanto scegliere cosa mettere nel piatto. Significa anche fare in modo che il cibo non diventi una preoccupazione costante.

C’è qualcosa legato all’alimentazione di cui ti preoccupi più del necessario? Scrivimelo nei commenti. 👇

Più di 25 kg persi raccontano solo una parte di questo percorso.Quando abbiamo iniziato a lavorare insieme, l’obiettivo ...
08/10/2026

Più di 25 kg persi raccontano solo una parte di questo percorso.

Quando abbiamo iniziato a lavorare insieme, l’obiettivo era costruire un percorso nutrizionale adatto alle sue esigenze. Successivamente, insieme all’endocrinologa, è stata introdotta anche una terapia farmacologica con un agonista del GLP-1.

Ma il lavoro sul cibo non si è fermato.

Abbiamo lavorato sul food noise, sulla fame nervosa, sui continui piluccamenti, sulla qualità delle scelte e, soprattutto, sull’educazione alimentare. Nel frattempo sono arrivati anche lo sport, nuove abitudini e un modo diverso di prendersi cura della propria salute.

Oggi il farmaco è stato interrotto, mentre il percorso nutrizionale continua.

Ed è questo il punto della sua storia: il farmaco è stato uno strumento all’interno di un percorso più ampio, seguito insieme ai professionisti di riferimento. Non un sostituto dell’educazione alimentare.

Perché il farmaco può accompagnare il cambiamento, ma non può sostituire tutto ciò che impariamo durante il percorso.

Tu cosa pensavi dell’utilizzo dei GLP-1 prima di leggere questa storia? 👇

Indirizzo

Via San Francesco 9
Frattamaggiore
80027

Orario di apertura

Martedì 09:00 - 13:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 19:00

Telefono

+393284244799

Sito Web

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