Nutrizionista Dottoressa Francesca Russo

Nutrizionista Dottoressa Francesca Russo Formulazione di piani alimentari in condizioni fisiologiche e patologiche, nelle varie fasi della vita di uomini, donne e bambini e per atleti
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- Valutazione stato nutrizionale e composizione corporea mediante analisi impedenziometrica
- Misurazione status corporeo mediante plicometria
- Elaborazione programmi alimentari in condizioni fisiologiche e patologiche
- Educazione alimentare pediatrica, adulta e senile
- Elaborazione schemi dietetici per sportivi
- Realizzazioni di diete per malattie autoimmuni( morbo di Crohn, diabete e psorias

i)
- Percorsi alimentari in caso allergie e intolleranze
- Strategie nutrizionali per donne con disturbi del ciclo in gravidanza, allattamento e menopausa
-Formulazione diete vegane, vegetariane e chetogeniche
- Diete personalizzate per obesità, sovrappeso e sottopeso
- Schemi dietetetici per disturbi del comportamento alimentare (anoressia, bulimia e bed)
- Linee-guida per pazienti oncologici

🦴 Le ossa hanno bisogno di molto più del calcio.Per mantenerle forti nel tempo è fondamentale seguire un'alimentazione v...
03/08/2026

🦴 Le ossa hanno bisogno di molto più del calcio.

Per mantenerle forti nel tempo è fondamentale seguire un'alimentazione varia ed equilibrata, che apporti tutti i nutrienti coinvolti nella salute del tessuto osseo.

🥛 Yogurt e altri latticini sono ottime fonti di calcio.
🥬 Le verdure a foglia verde apportano vitamina K e altri micronutrienti utili.
🌰 Mandorle e sesamo contengono calcio e grassi buoni.
🌾 L'amaranto è naturalmente ricco di minerali.
🍈 Anche i fichi possono contribuire all'apporto di calcio e fibre.

Ricorda però che l'alimentazione è solo una parte dell'equazione: attività fisica, vitamina D e uno stile di vita sano sono altrettanto importanti per la salute delle ossa. 💚

29/07/2026

🌱 Naturale, processato o ultra-processato… ma sai davvero qual è la differenza?

Negli ultimi anni gli alimenti ultra-processati sono stati messi al centro di tantissime discussioni. Ma attenzione: **non tutto ciò che è processato è "cattivo".**

🥛 Uno yogurt bianco, dei legumi in barattolo o del pane sono alimenti processati, ma possono tranquillamente far parte di un'alimentazione equilibrata.

🍪 Diverso è il discorso per gli alimenti ultra-processati, spesso ricchi di ingredienti aggiunti e pensati per essere super appetibili.

✨ La differenza la fa la consapevolezza, non la paura.
Imparare a leggere ciò che portiamo in tavola è molto più utile che eliminare intere categorie di alimenti.

Tu avevi mai sentito parlare di questa classificazione? 👇

☀️ Mangiare bene fa abbronzare di più?La risposta è: non direttamente.Nessun alimento è in grado di sostituire il sole o...
29/07/2026

☀️ Mangiare bene fa abbronzare di più?

La risposta è: non direttamente.

Nessun alimento è in grado di sostituire il sole o di "creare" l'abbronzatura. Tuttavia, una dieta ricca di frutta, verdura e alimenti contenenti antiossidanti può aiutare la pelle a rispondere meglio allo stress ossidativo causato dai raggi UV e a mantenerla in salute.

🥕 Beta-carotene e licopene sono pigmenti naturali presenti in alimenti come carote, albicocche, mango, pomodori e peperoni.
🍊 Vitamina C, vitamina E, omega-3 e altri antiossidanti contribuiscono invece a proteggere le cellule dallo stress ossidativo.

Ma ricordalo sempre: la protezione solare resta il miglior alleato della tua pelle. Nessun alimento può sostituire una crema SPF, soprattutto durante le esposizioni prolungate.

L'abbronzatura più bella è quella ottenuta prendendosi cura della pelle, dentro e fuori. 🌞

🧠 Quello che metti nel piatto può fare la differenza anche per il tuo cervello.Non esistono alimenti "magici", ma alcuni...
27/07/2026

🧠 Quello che metti nel piatto può fare la differenza anche per il tuo cervello.

Non esistono alimenti "magici", ma alcuni nutrienti possono contribuire a sostenere memoria, concentrazione e funzioni cognitive quando fanno parte di un'alimentazione varia ed equilibrata.

✨ Alcuni esempi?
🍫 Cioccolato fondente
🫐 Mirtilli
🥜 Noci
🍵 Matcha
🍇 More

Ricchi di antiossidanti, grassi buoni e composti bioattivi, sono ottimi alleati per nutrire non solo il corpo, ma anche la mente.

Prendersi cura del cervello inizia anche dalle piccole scelte di ogni giorno. 💚

23/07/2026

Mangiare proteine non significa mangiare sempre le stesse cose. 🍽️

Variare le fonti proteiche ti permette di assumere nutrienti diversi, rendere i pasti più completi e non cadere nella monotonia.

🐟 Pesce
🥩 Carne
🥚 Uova
🧀 Latticini
🫘 Legumi
🌱 Tofu e derivati

Non serve avere un alimento "perfetto": è l'equilibrio dell'intera settimana a fare la differenza.

Più varietà, più gusto, più benefici. 💛

21/07/2026

🌞 In estate anche la colazione merita di essere fresca, pratica e nutriente.

Se al mattino il caldo ti fa passare la voglia di mangiare, queste 5 colazioni fredde possono aiutarti a iniziare la giornata con gusto e con il giusto equilibrio.

✨ Troverai idee semplici da preparare in anticipo, perfette da tenere in frigo e gustare appena svegli.

💬 Scrivi "COLAZIONE" nei commenti o in direct e ti invierò tutte le ricette complete con dosi e procedimento.

Molte persone pensano che per ottenere risultati serva mangiare "perfettamente".In realtà ciò che fa la differenza è la ...
21/07/2026

Molte persone pensano che per ottenere risultati serva mangiare "perfettamente".

In realtà ciò che fa la differenza è la costanza, non la perfezione.

Un’alimentazione sostenibile è quella che riesci a seguire nel tempo, senza ansia e senza regole impossibili.

È la somma delle tue scelte quotidiane a costruire il cambiamento. 🌱

Gonfiore, gas, alterazioni intestinali, stanchezza…Sono sintomi molto comuni e non sempre indicano la presenza di SIBO.P...
20/07/2026

Gonfiore, gas, alterazioni intestinali, stanchezza…

Sono sintomi molto comuni e non sempre indicano la presenza di SIBO.

Per questo è importante evitare autodiagnosi e percorsi fai-da-te: dietro gli stessi sintomi possono esserci condizioni molto diverse.

La diagnosi corretta è sempre il primo passo. 🔎

16/07/2026

Le insalate non sono tutte uguali.

Per trasformarle in un pasto completo non basta aggiungere un po' di lattuga e pomodori.

La differenza la fanno i giusti abbinamenti: una fonte di proteine, carboidrati, grassi buoni e tante verdure.

Mangiare da McDonald's ogni tanto non compromette i tuoi risultati.Sapere quante calorie contengono alcuni prodotti serv...
16/07/2026

Mangiare da McDonald's ogni tanto non compromette i tuoi risultati.

Sapere quante calorie contengono alcuni prodotti serve a fare scelte più consapevoli, non a giudicare ciò che mangi.

L’equilibrio non nasce dalla perfezione, ma dalla capacità di inserire ogni alimento nel contesto della tua alimentazione. 🍔

Indirizzo

Via Dante Alighieri 78
Giugliano In
80014

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 20:00
Martedì 09:00 - 20:00
Mercoledì 09:00 - 20:00
Giovedì 09:00 - 20:00
Venerdì 09:00 - 20:00

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