17/08/2026
Chi la conosce?
Anguria a polpa gialla, dal sapore più dolce rispetto la versione a polpa rossa.
Contiene 7,5 g di zuccheri, gli stessi di quella polpa rossa ma sembra più dolce per la minore acidità. Contiene beta carotene che conferisce alla polpa, il colore giallo oro.
Ha un sapore decisamente tropicale, con note di mango e ananas.
Il consiglio è di non esagerare con le dimensioni delle fette. Magari 100g accompagnato da una decina di mandorle per rallentare la velocemente di assorbimento degli zuccheri, specie per chi ha DM2 / insulino resistenza
