Dott.ssa Francesca Svetoni Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Francesca Svetoni Biologa Nutrizionista Biologa Nutrizionista, ROMA e GROSSETO

📍 Un piccolo saluto prima delle ferie… ☀️🌊È arrivato anche per me il momento di prendermi qualche giorno di pausa.Volevo...
06/08/2026

📍 Un piccolo saluto prima delle ferie… ☀️🌊
È arrivato anche per me il momento di prendermi qualche giorno di pausa.
Volevo ringraziare tutti voi per l’affetto, la fiducia e il supporto che mi dimostrate ogni giorno: pazienti, colleghi e chi mi segue qui sui social. ❤️
Queste settimane sono state davvero intense, ma ricche di soddisfazioni. Ora è il momento di ricaricare un po’ le energie, per tornare a settembre ancora più motivata e pronta ad accompagnarvi nel vostro percorso. Nel frattempo vi auguro delle vacanze serene, piene di sorrisi, relax… e senza sensi di colpa a tavola! 🍦🍝🍉

Ci rivediamo presto! 💚

Ci sono strade che pensiamo di aver lasciato alle nostre spalle. Poi, quasi per caso, la vita trova il modo di riportarc...
23/07/2026

Ci sono strade che pensiamo di aver lasciato alle nostre spalle. Poi, quasi per caso, la vita trova il modo di riportarcele davanti. È successo in questi giorni, quando una delle mie tirocinanti mi ha chiesto di seguirla nella sua tesi. E il caso ha voluto che al San Raffaele di Roma ritrovassi Diego, caro amico e collega, neurobiologo come me, oggi professore e ricercatore nel campo della nutrizione e delle malattie neurodegenerative. E così, dopo tanti anni, torneremo a collaborare. Tornerò a fare ricerca. Mi sono fermata allora a pensare a tutta la strada fatta: Neurobiologia, il laboratorio, il dottorato, la gavetta, le giornate infinite, i sacrifici e i momenti in cui sembrava che tutto appartenesse ormai a un capitolo chiuso. E invece niente va davvero perduto. Penso con orgoglio alle persone con cui ho condiviso quella strada: Diego; Marco, mio tutor di dottorato, oggi professore alla Sapienza; Alessia, che dopo il PhD e gli studi sull’autismo ha inseguito il sogno di diventare medico; Bianca e Daniele, oggi nella ricerca oncologica; Lara, professoressa all’UniCamillus; Paola, mia tutor di tesi, oggi all’ISS nella ricerca su Alzheimer e demenze. E penso ai tanti colleghi incontrati all’EBRI Rita Levi-Montalcini, alla Fondazione Santa Lucia e al CNR. Oggi capisco che nulla di tutto questo mi ha mai lasciata davvero. Dentro la professionista che sono vivono ancora la neurobiologa, la ricercatrice, il mio PhD e tutti quegli anni. E proprio una giovane tirocinante ha fatto incontrare nuovamente due parti della mia vita che credevo separate. Mi ha ricordato che vale sempre la pena studiare, fare la gavetta, impegnarsi e credere nei propri sogni. Perché a volte una strada non è finita. Sta semplicemente aspettando il momento giusto per ricominciare. Sono orgogliosa della strada fatta e delle persone straordinarie incontrate lungo il cammino. Alla fine, in qualche modo, tutto torna. ❤️

Condividiamo grazie! Aiutiamo Rita la mia tirocinante bravissima a scrivere la sua tesi…bastano solo pochi minuti 🤍💪🏻🥰
07/07/2026

Condividiamo grazie! Aiutiamo Rita la mia tirocinante bravissima a scrivere la sua tesi…bastano solo pochi minuti 🤍💪🏻🥰

Gentile Signora, desideriamo informarla che il Regolamento UE n. 679/2016 “Regolamento generale sulla protezione dei dati” prevede la tutela delle persone rispetto al trattamento dei dati personali. Secondo la normativa indicata, tale trattamento sarà improntato ai principi di liceità, corrett...

30/06/2026

D’estate una delle domande più frequenti è: “Posso pranzare solo con la frutta?”🍑🍓🍒
La frutta è un alimento prezioso, fresco, ricco di acqua, fibre, vitamine e sali minerali. Ma questo non significa che debba diventare automaticamente un sostituto del pranzo.
Un pasto equilibrato dovrebbe contenere anche una fonte proteica, una quota di carboidrati adeguata, verdure e grassi buoni. Solo frutta, soprattutto se diventa un’abitudine, può saziare poco e portare ad avere più fame nelle ore successive.
Quindi: frutta assolutamente sì, ma non come unica soluzione “leggera” per saltare un pasto.
Mangiare bene non significa togliere, ma costruire equilibrio!☀️😎⚓️

09/06/2026
Oggi ho avuto il piacere di partecipare a un incontro con gli studenti delle scuole superiori presso il Comune di Grosse...
06/05/2026

Oggi ho avuto il piacere di partecipare a un incontro con gli studenti delle scuole superiori presso il Comune di Grosseto, dedicato ad alimentazione, salute e prevenzione.

Nel mio intervento abbiamo parlato di falsi miti, dieta fai-da-te, social, prodotti “fit”, detox, peso corporeo e dell’importanza di imparare a scegliere con più consapevolezza, senza paura del cibo e senza lasciarsi guidare dalle mode del momento.

Un grazie speciale ai ragazzi e ai docenti per l’ascolto e la partecipazione, alla mia collega per aver condiviso questo momento di educazione alla salute, al Sindaco e al Comune di Grosseto per l’invito e l’ospitalità.

Porto a casa una bella occasione di confronto e un messaggio che spero sia arrivato forte: ✨ Mangiare bene non significa mangiare perfetto, ma imparare a scegliere meglio✨

Grazie a Giulia Vernagallo Torrini, social media manager dell’agenzia Kalimero di Grosseto, per gli scatti.

Indirizzo

Via Monte Leoni, 6
Grosseto
58100

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Sabato 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00

Telefono

+393483632562

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