Studio di Nutrizione Umana - Dott.ssa Angela Astone

20/07/2026

11/07/2026

La frutta sostituisce un pasto principale?

Utilizzare la frutta come sostituto di un pasto non è una buona idea.

Il rischio è quello di fare un pasto carente degli alimenti ricchi di carboidrati, grassi e proteine, necessari per comporre un pasto completo e bilanciato, tornando ad avere fame dopo poco tempo.

Inoltre, mangiando solo la frutta, si rischia di assumerne una quantità troppo abbondante rispetto alla dose quotidiana consigliata, ovvero 2-3 porzioni al giorno da circa 150 g l’una.

Se fa caldo e non hai voglia di metterti ai fornelli, puoi comporre dei piatti freddi semplici e veloci che siano però anche bilanciati. Ad esempio:
➡ insalatona con ceci, accompagnata da pane;
➡ friselle con pomodoro e mozzarella;
➡ tramezzino con uova sode e zucchine grigliate.

In questo modo saranno garantiti sia l’apporto di nutrienti necessario, sia un migliore senso di sazietà.

01/07/2026

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Ingresso libero

17/04/2026

TUMORI DELLA BOCCA IN AUMENTO
E BASSSETTI TORNA SEMPRE LÌ

Si parla di tumori della gola, delle tonsille, della lingua.
Si parla di HPV.
Si parla di trasmissione sessuale, di prevenzione, di attenzione.
E fin qui, tutto chiaro.
Poi però arriva il solito finale già scritto.
Perché con Bassetti succede sempre la stessa cosa: cambia l’argomento, cambia l’allarme, cambia il contesto… ma la conclusione è sempre una sola.
Vaccino.
Ed è proprio questo che ormai fa riflettere.
Non tanto il richiamo alla prudenza o alla prevenzione, che è normale.
Ma questo riflesso automatico per cui qualunque discorso sanitario, prima o poi, deve finire sempre lì.
Prima il Covid.
Poi l’aviaria.
Poi l’influenza.
Ora i tumori legati all’HPV.
E il copione non cambia mai.
Il punto non è negare che l’HPV esista o che possa essere collegato a patologie serie.
Il punto è chiedersi perché certi personaggi riescano a trasformare ogni tema in una campagna a senso unico, dove il dibattito sparisce e resta solo la solita ricetta preconfezionata.
Possibile che non esista mai una riflessione più ampia?
Possibile che non si parli mai davvero di stili di vita, diagnosi precoce, responsabilità individuale, informazione completa e libera?
Possibile che il messaggio debba essere sempre confezionato nello stesso modo, con la stessa direzione obbligata?
Ormai più che informazione sembra un automatismo.
E quando il finale è sempre già deciso, il dubbio viene da sé:
si sta davvero spiegando un problema… o si sta riportando tutto, ancora una volta, verso la stessa identica soluzione?

Secondo voi questa è informazione sanitaria completa… o il solito copione che finisce sempre nello stesso punto?

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