08/06/2026
Hai voglia di Ferrero Rocher ma sei a dieta? 🍫🌰 Questa è la svolta definitiva.
Sembra un dessert da ristorante stellato, ma in realtà è uno spuntino fit pazzesco, super proteico e che si prepara in esattamente 1 minuto.
Se scorri le slide trovi tutti i passaggi della ricetta, ma leggi qui sotto per scoprire come personalizzarlo al meglio secondo i tuoi gusti! 👇
🛒 INGREDIENTI BASE (Versione Classica):
150g di Ricotta magra vaccina (ben sgocciolata): lavorata energicamente con il cacao si trasforma in una ganache al cioccolato liscia, densa e vellutata, eliminando la consistenza granulosa.
15g di Cacao amaro in polvere.
15g di Granella di nocciole tostate + 1 nocciola intera da nascondere nel cuore del dessert.
5-6 gocce di dolcificante liquido (tipo Tic o Stevia) oppure 1 cucchiaino di miele d'acacia.
🔄 LE ALTERNATIVE PER PERSONALIZZARLO:
Gusto Vaniglia: Aggiungi 2-3 gocce di estratto liquido di vaniglia (o un pizzico di vaniglina) mentre mescoli la base per dare quel profumo tipico dei dolci da pasticceria.
Versione con Yogurt Greco: Se non hai la ricotta, puoi sostituirla con 170g di Yogurt Greco Magro 0%. Il dolce diventerà più fresco, leggermente più aspro ma ancora più ricco di proteine e con zero grassi nella crema.
👇 FAMMI SAPERE NEI COMMENTI:
Quale versione proverai oggi? Quella gourmet con la Ricotta o quella super fresh con lo Yogurt Greco? Scrivilo qui sotto!
✨ Salva il post per non perderlo e provatelo subito per la merenda di oggi!